Parlaq ağ qapaqlı və yaşıl sıçrayışlı qarlı ağ zənbillər. Doldurma şirəlidir və ağzınızda əriyir. Pendir və konservləşdirilmiş noxud ilə doldurulmuş yumurta zərif görünüşü və müxtəlif zövqləri ilə sizi sevindirəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Doldurulmuş yumurta səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün verilə bilən çox yönlü bir yeməkdir. Piknikə, iş yerində ziyafətə, tətilə, ziyafətə, bufet masasına, korporativ partiyalara və ailə şənliklərinə aparılır. Dadlı, doyurucu və ən əsası çox sadə və sürətlidir. Bu, bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana biləcək ləzzətli bir yeməkdir. Minimum səylə gözəl və mürəkkəb "qayıqlar" əldə edirsiniz. Qəlyanaltı hazırlamaq texnologiyası demək olar ki, həmişə eynidir: yumurta qaynadılır, soyuq suda soyudulur, qabıqdan soyulur, yarısına və ya boyunca yarıya bölünür və sarısı diqqətlə çıxarılır. Bir çox reseptdə, digər məhsullarla birləşərək ondan doldurma hazırlanır. Kıyılmış ət protein stəkanlarla doldurulur, bəzədilir və xidmət edilir. Hər kəs, hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə bu iştahanın hazırlanmasını idarə edə bilər.
Bu iştahanın böyük bir üstünlüyü var - yumurta demək olar ki, hər hansı bir maddə ilə doldurula bilər: tərəvəz, ət, balıq, dəniz məhsulları, göbələk, pendir. Çoxlarının tanıdığı bir klassik, kürü ilə bişmiş yumurtalardır. Bununla birlikdə, qonaqları doldurmaq və sevindirmək üçün istifadə edilə bilən bir çox başqa ağız dolusu var. Məsələn, pendir və konservləşdirilmiş noxud ilə doldurulmuş yumurta dadlı və sadə qəlyanaltı üçün idealdır. İndi bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptlə tanış olaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 158 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 4 ədəd.
- Mayonez - 1 xörək qaşığı
- Sarımsaq - 1 diş
- Yaşıl noxud konservləri - 1 xörək qaşığı
- İşlənmiş pendir - 100 q
Pendir və konserv noxud ilə doldurulmuş yumurtaların addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları soyuq su qabına batırın və təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. Artıq pişirməyin, əks halda sarısı qəlyanaltının görünüşünə mənfi təsir edəcək mavi bir rəng alacaq. Sonra yumurtaları bir neçə dəfə dəyişdirilən buzlu soyuq suya qoyun. Yumurtaların zülala zərər vermədən asanlıqla soyulması üçün bu lazımdır. Yumurtalar soyuduqda, qabığını soyun və uzunlamasına olaraq iki yarıya bölün.
2. Ərinmiş pendiri orta sürtgəcdən keçirin. Sürtmək çətindirsə, dondurucuda 15 dəqiqə isladın.
3. Ağları diqqətlə sarısından çıxarın və işlənmiş pendirə göndərin.
4. Yeməyə mayonez əlavə edin və soyulmuş sarımsaq mixəklərini bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın.
5. Doldurmağı qarışdırın və dadın. Gerekirse sarımsaq əlavə edin və duz əlavə edin.
6. Yumurta ağlarını doldurma ilə doldurun, bir slaydla bəzəyin və konservləşdirilmiş noxudla bəzəyin. Pendir və konservləşdirilmiş noxud ilə doldurulmuş yumurtaları soyuducuda yarım saat isladın, doldurulmasının hava keçməməsi üçün yapışqan filmlə örtün və masaya xidmət edin.
Doldurulmuş yumurtaları pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın
