Bu məqalə ədviyyatlı ədviyyatlar və otlar ilə birlikdə sobada bişmiş pomidorlara yönəlmişdir. Meze dadlı, sağlam, doyurucu və hazırlanması asandır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Pomidorlar masalarımıza möhkəm oturmuşdur. Müasir bişirmə işlərində mütləq bir tərəvəz hesab edilə bilər. Adi bir sendviçdə, sadə salatlarda və ən mürəkkəb və mürəkkəb yeməklərdə olurlar. Balıq və ət yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə olunur, onlardan pizza, lazanya, şorba, makaron, souslar və gravies hazırlanır. Bu gün adi bir sobada pomidor bişirməyi təklif edirəm. Günəşdə qurudulmuş bu cür pomidorlar gündəlik pəhrizinizə müxtəliflik qatacaq.
Resept üçün istənilən rəng və çeşiddə pomidor ala bilərsiniz. Əsas odur ki, yüksək keyfiyyətli, zədələnməmiş və çürük olmasın. Formasını itirməmək üçün xidmət etməzdən əvvəl onları bişirin. Yetişmiş və bağçadan yenicə götürülmüşsə xüsusilə dadlı olacaqlar. Və ətir və əlavə dad üçün sobada hər hansı bir sous ilə pomidor bişirin: sarımsaq, soya sousu, şərab, xardal, limon suyu, ədviyyat, otlar ilə … Qarğıdalı sıyığı, qızardılmış balıq, pirzola, pişmiş bişmiş pomidorlara xidmət edə bilərsiniz. yumurta, kotlet … tək başına əla bir iştahaaçan və ya isti salatın tərkib hissələrindən biri.
Həm də sobada bişmiş ədviyyatlı pomidorlara baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 38 kkal.
- Porsiyalar - 10-12 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 10-12 ədəd.
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
- Xardal - 0,5 osh qaşığı Tuz - bir çimdik
- Acı bibər - 0,5 ədəd
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
Fırında bişmiş pomidorları addım -addım bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları möhkəm və möhkəm, bit və çürükdən təmizləyin. Krem çeşidi resepti üçün idealdır. Seçilmiş pomidorları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun.
2. Bir qabda zeytun yağı, soya sousu, xardal, duz, qara yer bibəri və incə doğranmış acı bibəri birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
3. Pomidorları bir çörək qabına qoyun. Hər birində diş çubuğu ilə bir neçə dayaz deşik edin ki, çörəkçilik zamanı bu yerlərdən buxar çıxsın. Əks təqdirdə, yüksək temperaturun təsiri altında pomidor çatlaya bilər.
4. Hazırlanmış sousu pomidorların üzərinə tökün.
5. Pomidorları 20-30 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Qovurma vaxtı sobanın gücündən və istədiyiniz hazırlıq dərəcəsindən asılıdır. Pomidorların sıx olmasını istəyirsinizsə, 15-20 dəqiqə kifayət edər. Daha yumşaq bir tərəvəz üçün onları yarım saat saxlayın. Hər hansı bir garnitür ilə bişirdikdən sonra bişmiş bişmiş pomidorları sobada xidmət edin.
Pişmiş pomidor bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
