Evdə sosiska necə hazırlamaq sualınızla qarşılaşırsınızsa, reseptimi oxuyun və problem həll ediləcək.
Sosiska, ümumiyyətlə mayonez, ketçup və ya xardal ilə ətirli bir kəsilmiş çörək içərisinə qoyulmuş bir kolbasa və ya kolbasadır. Bundan əlavə, sosiskaya başqa qidalar da əlavə edilə bilər: tərəvəzlər (təzə, qızardılmış və ya turşu), pendir, donuz əti və ya otlar. Adətən sosiska yeyirlər, çatal bıçaq və müxtəlif yeməklərdən istifadə etmədən sadəcə əlləri ilə yeyirlər.
Sosiska bişirmək çox vaxta qənaət edir və yolda ləzzətli yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bir çox insanlar sosiskaların pis olduğuna inanırlar. Ancaq evdə bişirirsinizsə, yeməyin təhlükəsizliyindən narahat ola bilməzsiniz və bundan əlavə faydalı hala gətirin, bundan sonra mütləq masanıza düzəldiləcəkdir.
Dadlı Hot Dog hazırlamaq üçün bəzi məsləhətlər
1. Bun
Dadlı və orta dərəcədə şirin bir çörək döyüşün yarısıdır. Yerli çörək bişirmə məmulatlarının hamısını sınayaraq uyğun tapa bilərsiniz və zövqünüzə ən uyğun olanı seçə bilərsiniz. Alınan bir çörək, sosiska hazırlamadan əvvəl, mikrodalğalı sobada qızdırılmalı və ya hər iki tərəfdən ızgarada və ya qızartma qabda qızardılmalıdır. Hər şey mümkün qədər isti və təzə qalması üçün, xidmətdən dərhal əvvəl kiçik partiyalarda edilməlidir.
Ancaq kifayət qədər vaxtınız varsa, rulonu özünüz yandıra bilərsiniz. Əlbəttə ki, daha çox təlaş olacaq, amma nəticə daha etibarlıdır.
2. Kolbasa
Kolbasa ızgarada və ya tavada qızardılmalıdır və qızardılmış yeməyə icazə verilmirsə, qaynadın. Füme kolbasa istifadə edərkən, onlarla heç bir şey edə bilməzsiniz, onsuz da öz başlarına dadlıdırlar.
Yağlı qidaları sevənlər üçün, qızartmadan əvvəl kolbasanı bir pastırma zolağı ilə bağlaya bilərsiniz, sonra dadı daha zəngin olacaq, amma buna görə də kalori miqdarı daha yüksək olacaq.
3. Yanacaq doldurma
Soslar və soslar seçimi ilə ürəyinizin istədiyi kimi xəyal qura bilərsiniz. Ancaq burada da bəzi incəliklər var. Xardal və ketçap yumşaq və şirin bir dada malik olmalıdır. Sosiskalara çox ədviyyatlı sarğı qoymamaq daha yaxşıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 160 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Hot dog çörəyi - 1 ədəd.
- Füme kolbasa - 2 ədəd.
- Təzə xiyar - 1 ədəd.
- Təzə pomidor - 1 ədəd.
- Turşu xiyar - 1 ədəd.
- Dadmaq üçün ketçap
- Dadmaq üçün mayonez
Evdə Hot Dog Bişirmək
1. Yuxarıda yazdığım kimi, əvvəlcə çörəyi mikrodalğalı sobada qızdırın və ya ızgarada qızardın. Birinci variantdan istifadə etdim, amma daha çox bəyəndiyiniz üsulu seçin.
2. Sonra çörəyi uzunlamasına kəsin və alt yarısını mayonez və ketçupla fırçalayın.
3. Tərəvəzləri (xiyar və pomidor) halqalara kəsin. Təzə tərəvəzləri axan suyun altında yuyun.
4. Çörəyin üzərinə xiyar və pomidor qoyun. Onların sifarişi vacib deyil.
5. Tərəvəzləri mayonez və ketçupla çiləyin. Bu məhsulların miqdarını özünüz seçin.
6. Sosisləri tərəvəzlərin üstünə qoyun və çörəyin digər yarısı ilə örtün. Füme kolbasa istifadə etdiyim üçün heç bir şey etmədim. Adi bir kolbasa varsa, dadmaq üçün qızardın və ya qaynadın.
7. Sosiska hazırdır və xidmətə hazırdır.
New York və corndogda sosiska hazırlamaq üçün video reseptlər:
