Kələm, yumurta, xiyar və konservləşdirilmiş salat ilə salatın fotoşəkili olan addım-addım resept. Qidalı və aşağı kalorili salat. Video resepti.
Konservləşdirilmiş balıq, onlarla sadə yemək hazırlamaq üçün rahat istifadə edilə bilən dadlı və sağlam bir məhsuldur. Kulinariya ustalarının təxəyyülü daim yeni yeməklər hazırlayır. Bu gün konservləşdirilmiş salat salatını təqdim edirəm. Konservləşdirilmiş saury çox vaxt sərf etmədən dadlı balıq yeməkləri hazırlayan bir çox evdar qadın tərəfindən sevilir. Salat üçün konservləşdirilmiş balıqların hər şey ola biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Saury yerinə tuna sardalyaları, uskumru və hətta sprats uyğun gəlir.
Balıq konservləri ilə bir neçə dəqiqədə salat hazırlaya bilərsiniz və nəticə həmişə dadlı olacaq. Dadlı yeməklər sadə məhsullardan hazırlanır, əsas odur ki, onları düzgün birləşdirin. Məsələn, nahar və ya şam yeməyi üçün ləzzətli bir yemək, yumurta, xiyar və saury ilə sadə, sürətli və ürəkaçan kələm salatı. Bu salatın mövsümdən kənar adlandırıla biləcəyinə baxmayaraq qida bütün il boyu mövcuddur, lakin daha çox bahar yeməyi hesab olunur. Çünki istixanalarda deyil, yataqda yetişdirilən tərəvəzlər daha dadlı və sağlamdır. Yay tərəvəzlərindən bir yemək hazırlayarkən, mətbəxdə təzə otlar, xiyar və kələmin ağlasığmaz bir qoxusu var. Çöldə yaz olduğunu dərhal hiss edirsən. Buna görə özünüz üçün bir əhval -ruhiyyə yaradın, konservləşdirilmiş saury ilə sadə və zərif bir salat hazırlayın. Təzə xırtıldayan xiyar yola düşür və balıq və yumurtaların yumşaqlığını vurğulayır.
Kələm, kolbasa və qaynadılmış yumurta ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 115 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Soya sousu - 1, 5 yemək qaşığı
- Yaşıl soğan - dəstə
- Xiyar - 2 ədəd.
- Konservləşdirilmiş turş - 1 banka (240 q)
- Fransız taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Cilantro - dəstə
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
Kələm, yumurta, xiyar və konservləşdirilmiş saury ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və 3 mm halqalara nazik dörddə birinə kəsin.
3. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Kişniş göyərtini axan suyun altında yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və doğrayın.
5. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın, buzlu suda soyudun, qabığını soyun və kublara kəsin. Yumurtaları qaynatmaq üçün soyuq su ilə örtün və qaynadıqdan sonra orta istilikdə 8 dəqiqə bişirin. Sonra onları soyuq suya qoyun ki, sərin olsun və təmizlənməsi asan olsun.
6. Bir qalaydan və ya şüşə qabdan saury çıxarın və parçalara ayırın.
7. Bütün hazırlanmış məhsulları dərin bir qabda birləşdirin. Kiçik bir qabda soya sousu, bitki yağı və xardal birləşdirin. Soya sousu burada duzu tamamilə əvəz edir.
8. Sarğı hamarlanana qədər çəngəl ilə qarışdırın.
9. Kələm, yumurta, xiyar və konservləşdirilmiş saury ilə salat, bişmiş sousu əlavə edib qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Orijinal bir konserv salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
