Ailənizi sevindirmək və qonaqları təəccübləndirmək istəyirsiniz? Şokoladlı xırda çörək biskvitləri hazırlayın və bunun necə ediləcəyini, bir fotoşəkildə ətraflı addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Şokoladlı xırda çörək bişirmək üçün addım-addım hazırlıq
- Video resepti
Şokolad və xırtıldayan bişmiş məhsulları sevənlər üçün evdə hazırlanan çınqıl şokoladlı çerezlərdən daha dadlı heç nə yoxdur. Zövqün zirvəsi budur! Zərif çörək xəmiri və kiçik şokolad parçaları ağzınızda əriyir. Müalicə uzun sürməyəcək və ehtimal ki, bütün maddələr evdədir. Çörək məhsulları dadlı, xırtıldayan və qənaətlidir. Resept sadə və əlverişli olması ilə unikaldır, tələb olunan vaxt və maddələrin sayı minimaldır və nəticə əla bir şirin yeməkdir. Doldurma üçün tünd şokolad istifadə etməyi məsləhət görürəm, onda çərəzlər çox şirin olmayacaq.
Evdə hazırlanan qısa çörək çərəzləri 14 Fevralda sevdiyiniz kişiyə hədiyyə olaraq təqdim oluna bilər və 8 Martda ananızı sevindirə bilər. Bundan əlavə, bütün ailənin şənlik masasına toplaşdığı zaman Yeni il və Milad süfrəsində çörəkçilik uyğun olacaq. Buna görə özünüzü və sevdiklərinizi əla evdə hazırlanan tortlar - şokoladlı peçenye ilə hazırlayın. Həqiqətən, şirniyyat dünyasında ən incə və xırtıldayan xörək xəmirdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - təxminən 430 kkal.
- Porsiya - 500 q
- Pişirmə vaxtı - 50-60 dəqiqə
Tərkibi:
- Kərə yağı - 100 q (marqarin istifadə edilə bilər)
- Bal - 20 q və ya şəkər 0,5 osh qaşığı.
- Şokolad damlaları və ya tünd şokolad - 100 q
- Buğda unu - 250 q
- Tuz - bir çimdik
- Vanil şəkər - 1 paket
- Yumurta - 1 ədəd.
- Soda - 0,5 çay qaşığı
Şokoladlı xırda çörək bişirmək üçün addım -addım hazırlıq, fotoşəkili olan resept:
1. Kərə yağı dilimlərə kəsin, bir qaba və mikrodalğalı sobaya qoyun. Maye bir tutarlılığa qədər əridin, ancaq bir qaynağa gətirməyinizə ehtiyac yoxdur.
2. Yumurtanı ərinmiş kərə yağına sürün və hamarlanana qədər qarışdırın. Yalnız sarısı istifadə etsəniz, biskvit daha xırtıldayan olacaq. Sonra 2 toyuq sarısı götürün.
3. Unu incə bir ələkdən keçirərək oksigenlə zənginləşdirin. Bu, çərəzləri daha yumşaq edəcək. Sonra şəkər, duz və çörək soda ilə birləşdirin. Dadmaq üçün darçın əlavə edə bilərsiniz. Qarışdırın və yumurta və yağ kütləsini tökün.
4. Elastik, yumşaq bir xəmir yoğurun.
5. Şokoladı bıçaqla orta parçalara ayırın.
6. Hamur qabına əlavə edin və qarışığa bərabər paylamaq üçün qarışdırın. Hamuru plastik torbaya və ya plastik torbaya sarın və bir saat soyuducuda və ya dondurucuda 15-20 dəqiqə saxlayın.
7. Çörəkçilik tepsisini çörək kağızı ilə düzün və nazik bir yağ yağı ilə fırçalayın. Soyudulmuş xəmiri düz yuvarlaq peçenye halına salın və perqament kağızına qoyun. Bunu öz əllərinizlə edə bilərsiniz və ya xüsusi formalardan istifadə edə bilərsiniz.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 20 dəqiqə şokoladlı xırda çörək bişirin. Xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, yarım saat bişirin, yumşaq məhsullara üstünlük verin - 15 dəqiqə.
Şokoladlı qısa çörək bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
