İtalyan pastasının hazırlanmasının xüsusiyyətləri. Alma, çiyələk, albalı, ricotta, nutella, mürəbbə, limon və krema ilə TOP 7 ən yaxşı crostata reseptləri. Video reseptlər.
Crostata, italyanlar tərəfindən hazırlanan sadə bir xəmir pastasıdır. Onun doldurulması mürəbbə, meyvə, krem pendir və ya nutella ola bilər. Bunun üzərinə mütləq nazik zolaqlardan ibarət bir mesh hazırlanır. Pişirmə üçün yivli və ya taraklı yuvarlaq bir forma istifadə olunur. Sonra, bir pasta hazırlamağın əsas prinsiplərinə və ev istifadəsi üçün ən uyğun reseptlərə baxacağıq.
Crostata bişirmə xüsusiyyətləri
İtalyan pastasının adı "crostata" "crosta" sözündən gəlir və hərfi mənası "qabıq" deməkdir. Alt təbəqəsi nazik xəmir xəmirindən ibarət olan incəlik növünü mükəmməl xarakterizə edir. Yeməklərin çoxunun yaradılmasının arxasındakı hekayələr bu günə qədər qalmamışdır, lakin krostat pastası unikal bir istisnadır, çünki görünüşünün bir anda 3 versiyası var:
- Mifik … Köhnə bir əfsanəyə görə, Neapol sakinləri Parthenopa sireninin ifasını dinləməyi çox sevirdilər və gözəl səsinə görə minnətdarlıq olaraq su pərisinə güc simvolu olan un şəklində incə bir hədiyyə təqdim etmək qərarına gəldilər. və sərvət, kəsmik - yeni bir həyatın başlanğıcını təcəssüm etdirən zəhmətli işin, yumurtanın simvolu. Su pərisi bu və digər qurbanları tanrılara verdi və onlar şirin bir tort şəklində Neapolitanlara qaytardılar.
- Dini … İkinci versiyaya görə, İtalyan krostatalarının resepti San Gregorio Armeno monastırının divarları arasında yaşayan bir rahibə tərəfindən icad edilmişdir. Dadlı yeməklərin hazırlanmasını Yaxşı Cümə günü krostat bişirmək və yemək üçün səbəb olan İsa Məsihin dirilməsinə həsr etdi.
- Tarixi … Gecələr Neapolda səyahət edən Marquis de Rubis, ekipajına ziyan vurdu və gecənin qonağına şirin bir qeyri -adi tortla müalicə edən adi fermerlərin evində bir gecələmə istəməli oldu. Marquis zərifliyi o qədər bəyəndi ki, reseptini kral süfrəsinə təqdim etdi. Krostatanı dadandan sonra Burbon Kralı II Ferdinandın həyat yoldaşı həyatında ilk dəfə gülümsədi və bundan sonra əri hazırcavab bir ifadə söylədi: “Crostata arvadımı güldürdü. İndi növbəti Pasxanın gülüşünə yenidən baxmasını gözləyəcəyəm!"
Ənənəvi İtalyan krostatı Pasxa ərəfəsində hazırlanır, lakin bu yemək o qədər ləzzətlidir ki, italyanlar başqa günlərdə hazırlayırlar. Hər evdar qadının öz resepti var, tərkibində fərqlidir, texnologiya isə demək olar ki, eynidir və aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- İncə baza … Çörək qabının dibinə nazik bir xəmir pastası qoyulur. Yüksək sıxlığına baxmayaraq, toxunmaq üçün olduqca yumşaqdır. Baza içərisində kərə yağı və ya marqarinin yüksək olması səbəbindən pasta yüksək kalorili hesab olunur, bu rəqəmə riayət edənlər tərəfindən nəzərə alınmalıdır. Crostata xəmiri dondurula və uzun müddət saxlanıla bilər. Qısa çörək, tort bazası və ya desert səbətləri hazırlamaq üçün də istifadə olunur. Baza əvvəlcədən hazırlanır, yəni çörəkçilik ərəfəsində.
- Doldurma … Şirin və ya duzlu ola bilər. Çox vaxt italyanlar alma krostataları hazırlayırlar, ancaq doldurulma olaraq yalnız şəkər və ədviyyatla bişmiş meyvələri deyil, həm də ərik, albalı, şaftalı, giləmeyvə, gavalı, heyva meyvə püresi istifadə edə bilərlər. Ayrıca, doldurma qoz-şokolad pastası və ya təzə meyvə və giləmeyvə parçaları ilə hazırlanan krem ola bilər. Mərkəzi İtaliya evdar qadınları şəkər və limon qabığı ilə ricotta pastası bişirməyi üstün tuturlar və ət, balıq, dəniz məhsulları və tərəvəzlər duzlu krostatın doldurulmasıdır.
- Dad artırıcılar … Tortun daha ləzzətli olması üçün bazaya vanil şəkər və limon qabığı əlavə edib bişirməzdən əvvəl üstünə darçın səpə bilərsiniz. Müalicəyə əlavə şirinlik əlavə etmək üçün üzərinə şəkər tozu səpin. Pasta aşpazının istəyi ilə həm xəmirə, həm də doldurulmasına digər ləzzət artırıcılar əlavə edə bilərsiniz. Bu vanilya, limon suyu, hindistan cevizi və ya müxtəlif şirin likörler ola bilər.
TOP 7 crostata reseptləri
İtalyan pastası üçün bir çox resept var. Pişirməyin əsas prinsiplərinə yiyələnərək müstəqil olaraq öz orijinal desertinizi hazırlayaraq xəmirin doldurulması və tərkibini sınaya bilərsiniz. İtalyanların Pasxa ərəfəsində istifadə etdikləri klassik reseptə görə crostatu necə bişirəcəyiniz və dadlı pastanın ən yaxşı növləri haqqında oxuyun.
Alma ilə klassik krostata
Klassik krostata şəkər şərbətində bişmiş alma ilə doldurulur. Həm isti, həm də soyuqda yaxşı dadı var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 240 kkal.
- Porsiyalar - 6-8
- Pişirmə vaxtı - 1 saat (xəmirin soyudulması istisna olmaqla)
Tərkibi:
- Un - 3 osh qaşığı.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Marqarin - 150 q
- Ağ şəkər - 1 osh qaşığı
- Qəhvəyi şəkər - 1 osh qaşığı
- Yaşıl alma - 4-5 ədəd.
- Nişasta - 2 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 30 q
- Duz, hindistan cevizi, darçın, limon suyu, Cointreau likörü - dadmaq üçün
Alma ilə krostatanın addım-addım hazırlanması:
- Xəmir tort bişməzdən bir gün əvvəl hazırlanır. Bunu etmək üçün marqarini əvvəlcədən soyuducudan çıxarın, yumşalana qədər gözləyin.
- Böyük bir qabda, marqarini bıçaqla doğrayın və 2 osh qaşığı ilə qarışdırın. süzülmüş un.
- Qarışığa 1 yumurta və başqa bir yumurtanın sarısını çırpın. Yumurta otaq temperaturunda olmalıdır, buna görə də əvvəlcədən soyuducudan çıxarılmalıdır.
- Qarışığa seçdiyiniz duz və ləzzət artırıcıları əlavə edin.
- Bütün maddələri spiral qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Əlinizə yapışmayan elastik homojen bir kütlə əldə olunana qədər ortaya çıxan xəmiri masaya yoğurun.
- Xəmiri top halına salın, selofana sarın və 1 saat soyuducuya qoyun, hətta bir gecədə daha yaxşı.
- Doldurmağı hazırlayın, bunun üçün alma yuyun, saplardan, toxumlardan soyun və dilimlərə kəsin. Qalınlığı 1 sm -dən çox olmamalıdır. Haşlama zamanı formasını yaxşı saxlayan və torta təbii turşuluq verən turş alma növləri ən uyğun gəlir.
- Tencerede və ya tavada 1 xörək qaşığı əridin. kərə yağı, 1 xörək qaşığı əlavə edin. ağ və 4 osh qaşığı. qəhvəyi şəkər, toz darçın və bir neçə yemək qaşığı içki. Şəkər tamamilə həll olunana qədər şərbəti aşağı istilikdə qızdırın.
- Alma dilimlərini şərbətə qoyun, qarışdırın, örtün və 15 dəqiqə qaynamaq. Doldurma yayılmamalıdır, buna görə alma şirələnəndə 1-2 xörək qaşığı əlavə edin. nişasta.
- Xəmiri soyuducudan çıxarın, folqa çıxarın və parçalara ayırın: əsas üçün 2/3, tortun üst hissəsini meydana gətirən zolaqları dilimləmək üçün 1/3 istifadə edin.
- Hamurun çox hissəsini 5-6 mm qalınlığında yayırıq. Baza kalıbın içinə qoyun. Xəmirin tərkibində çoxlu marqarin olduğu üçün kalıbı əvvəlcədən yağlamaq lazım deyil. Kalıbın yan tərəflərində dişlər varsa, baza ilə yaxşıca doldurun.
- Doldurmağı bazanın üstünə qoyun, formanın kənarlarından 2-3 sm geri çəkin, alma bir-birinə sıx bir şəkildə uzanmalıdır, amma yığılmadan.
- Kiçik parçanı yuvarlanan bir pinlə yuvarlayın. Sadə bir bıçaq və ya pizza rulonundan istifadə edərək, xəmiri 2-2,5 sm uzunluğunda nazik zolaqlara kəsin, zolaqları ızgaraya bənzər şəkildə doldurmanın üzərinə qoyun.
- Tortun kənarına bir xəmir rulonu qoyun, tərəflərə yüngülcə basdırın.
- Yeməyi 210-220 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 20-25 dəqiqə bişirin.
Alma krostatı bişdikdən sonra bir qədər soyumalıdır. Qəlyanaltı pasta bazası çox kövrək olduğu üçün onu bir qəlibdə kəsmək lazımdır və bütün tortu zədələmədən çıxarmaq mümkün olmayacaq. Crostat, bir pizza kimi, üçbucaqlı parçalara kəsilir. Çay, südlü kakao, kompot və ya əlavə içkilər olmadan yeyilə bilər.
Cem ilə krostata
Pasta üçün ərik, şaftalı, gavalı və ya əlinizdə olan hər hansı bir mürəbbə istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, üstünü təzə giləmeyvə və ya çırpılmış krem ilə mürəbbə ilə bəzəyə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Un - 500 q
- Kərə yağı - 250 q
- Şəkər - 200 q
- Şəkər tozu - 15 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Vanilin - 2 q
- Qabartma tozu - 10 q
- Cem - 500 q
Mürəbbə ilə krostatanın addım-addım hazırlanması:
- Soyuducudan yağı çıxarın, yumşalana qədər gözləyin və bıçaqla doğrayın və ya qaba rende üzərinə sürün.
- Dərin bir qabda kərə yağını süzülmüş un, şəkər, yumurta, vanil ilə birləşdirin. Çörək pudrası əlavə edib xəmiri yoğurun.
- İçindən bir top düzəldin, selofana sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Yarım saatdan sonra xəmiri soyuducudan çıxarın, folqa qabığını soyun və 2 qeyri -bərabər hissəyə bölün.
- Xəmirin 2/3 hissəsini nazik bir təbəqəyə yuvarlayın və yuvarlaq bir formanın altına qoyun.
- Mürəbbəni bazanın üzərinə bərabər paylayın.
- 1/3 nazik bir təbəqə yuvarlayın və eyni qalınlıqda zolaqlara kəsin. Tortun səthində zolaqlar ızgarası yaradın.
- Krostatı 180 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.
Cem olan krostata soyuduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin və təzə meyvə dilimləri ilə bəzəyin.
Giləmeyvə krostatı krema ilə
Giləmeyvə ilə Crostata bir az dəyişdirilmiş texnologiya istifadə edərək hazırlanır. Formalarını itirməmələri üçün əvvəlcə krema ilə doldurulmuş bir baza bişirilir və təzə giləmeyvə bitmiş tortun üstünə bərabər şəkildə qoyulur. İtalyanlar üçün ən çox sevilən yemək krem və çiyələk krostatasıdır.
Tərkibi:
- Un - 340 q
- Şəkər - 220 q
- Kərə yağı - 150 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sarısı - 5 ədəd.
- Süd - 400 ml
- Duz - 1 çimdik
- Vanil - 1 ədəd
- Təzə çiyələk - 500 q
Giləmeyvə krostatasının addım -addım hazırlanması:
- Unu süzün, 300 q duz və şəkərlə qarışdırın.
- Kərə yağı kublara kəsin və un qarışığı ilə birləşdirin.
- Tərkibləri qaba qırıntılara doğrayın.
- Kütlənin mərkəzinə bir yumurta sürün və 1 sarısı əlavə edin.
- Xəmiri yoğurun, ondan bir top düzəldin, selofana sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.
- Çiyələk krostatı üçün doldurma hazırlayın, bunun üçün giləmeyvə budaqlarından soyun, yaxşıca yuyun və qurudun.
- Kremi hazırlamaq üçün qalan sarısını şəkərlə çalın, 40 qr un əlavə edin, qarışdırın, vanil ilə aşağı istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Qabığı çıxarın, tədricən süd tökün. Kremi qalınlaşana qədər daimi qarışdıraraq qaynadın.
- 5 mm qalınlığında bir təbəqə meydana gətirərək xəmiri yuvarlayın, nəticədə meydana gələn bazanı kalıbın içinə qoyun. Bu krostatlı tort resepti yuxarıda zolaqlı bir ızgara ehtiva etmir, buna görə bütün xəmir əsas üçün istifadə olunur.
- Kalıbdakı bazanı soyudulmuş kremlə doldurun və 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya 30-35 dəqiqə qoyun.
- Kremi üzərinə çiyələk qoyun. Giləmeyvə bütöv və ya dilimlərə kəsilə bilər. Bir pasta üzərində çiçək açan bir çiçək şəklində orijinal bir naxış əldə etmək üçün çiyələk dilimləri bir açı ilə kremə daxil edilə bilər.
Təzə giləmeyvə krostatasının cəlbedici görünüşünü daha uzun müddət saxlamasını istəyirsinizsə, üzərinə nazik bir jelatin məhlulu ilə örtün. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır və silikon fırça ilə torta çəkilir. Çiyələk krostatı soyuducuda saxlanılır.
Albalı ilə Crostata
Yaz aylarında albalı ilə krostata təzə meyvələrin və albalı və ya albalı mürəbbəsinin qarışığından hazırlanır və qışda yalnız mürəbbə istifadə edə bilərsiniz. İtalyan mətbəxində bu pasta Crostata alle visciole adlanır. Albalı ilə doldurulmuş krostat reseptində 27 sm kalıp üçün maddələr var.
Tərkibi:
- Un - 190 q
- Sarısı - 4 ədəd.
- Şəkər tozu - 150 q
- Duz - 1 çimdik
- Kərə yağı - 115 q
- Qızardılmış qabıq 2 limon
- Təzə albalı - 1 kq
- Qamış şəkəri - 100 q
- Albalı mürəbbəsi - 350 q
Albalı ilə krostatanın addım-addım hazırlanması:
- Süzülmüş unu və dilimlənmiş kərə yağını mikser qabına tökün, homojen bir xırda kütlə alınana qədər maddələri döyün. Mikser yoxdursa, un və yağı əllərinizlə əzin.
- Yaranan qarışığı masaya qoyun, üzərinə duz, şəkər tozu, 1 limonun qabığı və sarısı əlavə edin. Homojen bir xəmir yoğurun, top halına salın, selofana bükün və soyuducuda 2 saat saxlayın.
- Doldurmağı hazırlayın, bunun üçün albalı yuyun, budaqları və toxumları çıxarın.
- Soyulmuş albalıları dərin bir qızartma qabına qoyun, üzərinə şəkər səpin və albalı suyu tamamilə qaynayana qədər daimi qarışdıraraq 20 dəqiqə orta istilikdə bişirin. İstidən çıxarın və soyudun.
- Bir çörək qabını yağlayın, üzərinə un səpin, artıq unu silkələyin.
- Soyudulmuş xəmiri 5 mm qalınlığında yayırıq. Baza kalıba köçürün, bütün daxili hissəni doldurmaq üçün barmaqlarınızla aşağıya və yanlara yumşaq bir şəkildə basın. Yanlardan artıqlığı bıçaqla kəsin.
- Albalı mürəbbəsini bazaya bərabər yaydırın, üzərinə - bişmiş albalı. Üstünə 1 limonun qabığını sürtün.
- Tortu 50 dəqiqə 160 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.
Albalı krostatası soyudulmuş, azca şəkər tozu səpilərək verilə bilər. Qida folqa və ya şüşə örtük altında 3-4 gün saxlanıla bilər.
Nutella ilə Crostata
Nutella ilə krostatanı daddıqdan sonra artıq başqa şirniyyatlar yemək istəməyəcəksiniz. Şokoladlı qoz-fındıqlı bu qəlyanaltı pasta tortu çox tez hazırlanır, çünki içlik hazır vəziyyətdə satılır və əlavə hazırlıq tələb etmir.
Tərkibi:
- Un - 2 osh qaşığı.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 180 q
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Sarısı - 3 ədəd.
- Su - 1-2 yemək qaşığı
- Nutella - 300-350 q
Nutella ilə krostatanın addım -addım hazırlanması:
- Dərin bir qabda un, qabartma tozu və şəkəri birləşdirin.
- Kərə yağını yumşaldın, un qarışığı ilə yağ qırıntıları halına gələnə qədər ovuşdurun.
- Kütləyə sarısı əlavə edin, hamur yoğurun. Yapışqan bir qarışıq əldə etsəniz, 1 osh qaşığı əlavə edin. su
- Hamurdan bir top düzəldin, selofana sarın, soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
- Fırını 200 ° C -də yandırın, kalıbı kərə yağı ilə yağlayın və un və ya çörək qırıntıları ilə səpin.
- Xəmirin 2/3 hissəsini ayırın, 1,5 sm qalınlığında 2 təbəqə perqament kağızı arasına yuvarlayın, kalıbın dibinə tərəflərdən keçərək bir təbəqə qoyun. Artıqlığı kəsin. Baza bir çəngəl ilə deşin.
- Nutellanı bir qaşıq və ya spatula ilə bərabər bir təbəqəyə yaydırın. Doldurmanın üstünə nazik xəmir zolaqları düzəldin və ya ondan müxtəlif formalar kəsin, məsələn ürəklər və ya ayılar.
- Tortu 200 ° C-də təxminən 25-30 dəqiqə bişirin.
Tamamilə soyuduqdan sonra çay və ya kakao ilə nutella ilə krostata xidmət edin. Xidmət verməzdən əvvəl onu gözəl bir qaba qəlibdən çıxarmaq məsləhətdir.
Limon qabığı
Zərif bir ləzzət və xoş bir sitrus aroması ilə mükəmməl bir pasta. Limon krostatı üçün doldurma yalnız şəkərlə sürtülmüş meyvə deyil, xüsusi olaraq hazırlanmış kremdir.
Tərkibi:
- Un - 2 osh qaşığı.
- Kərə yağı - 200 q
- Şəkər - 200 q
- Qara badam - 1/2 osh qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sarısı - 4 ədəd.
- Duz - 1 çimdik
- 1 limonun qabığı
- 2 limon suyu
- Nişasta - 4 yemək qaşığı
- Su - 1 xörək qaşığı
Limon qabığının addım -addım hazırlanması:
- Kərə yağı soyuducudan çıxarın, un və 100 q şəkərlə birlikdə bıçaqla doğrayın.
- Yaranan qırıntıya üyüdülmüş badam, 1 sarısı, yumurta və duz əlavə edin. Xəmiri yoğurun, top halına salın, selofana sarın və yarım saat soyuducuya qoyun.
- Limonun qabığının sarı hissəsini incə bir rende üzərinə sürtün, suyunu 2 limondan sıxın. İçərisinə nişasta tökün və su əlavə edin. Qarışığı daimi qarışdıraraq qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin.
- Qatılaşdırılmış qarışığı oddan çıxarın, 3 sarısı əlavə edin, 100 q şəkərlə əzin və limon qabığı əlavə edin. Soyudulmuş kremə 50 q kərə yağı əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.
- Xəmiri soyuducudan çıxarın, nazik bir təbəqəyə yuvarlayın və dibini əvvəlcə kağızla örtülməli olan bir qəlibə qoyun. Xəmirin kənarlarını düzəldin, bir neçə dəfə çəngəl ilə bazanı deşin.
- Üstünə perqament kağızı qoyun, üzərinə paxlalı bitkilər qoyun və 15 dəqiqə soyudun.
- Soyuducunu soyuducudan çıxarın, 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya 10 dəqiqə qoyun, sonra kağızı yüklə birlikdə çıxarın və başqa 5 dəqiqə bişirin.
- Limon kremini bazanın üzərinə bərabər yaydırın və tortu başqa 5 dəqiqə bişirin, temperaturu 150 ° C -ə endirin.
Çırpılmış yumurta ağları ilə bəzəyin. Onları hazırlamaq üçün 4 yumurta ağına və 230 q şəkərə ehtiyacınız olacaq. Çırpılmış protein kütləsi limon kreminin üzərinə çəkilir və krostat başqa 30 dəqiqə 150 ° C -də bişirilir.
Rikotta və şokoladlı krostata
Həvəskar kulinariya mütəxəssisləri səhvən kəsmik və ricotta olan krostataların eyni resept olduğuna inanırlar. Ancaq əslində kəsmik daha incə bir quruluşa və daha yumşaq bir dada malik olduğu üçün ricotta -nın yerini tuta bilməz. Bu növ pendirlər hətta müxtəlif üsullarla hazırlanır: kəsmik süddən, ricotta isə mozzarella hazırlanmasından qalan zərdabdan hazırlanır. Curd crostatanın bir az turş olduğu ortaya çıxdı və ricotta pastasının incə, bənzərsiz bir dadı var.
Tərkibi:
- Un - 400 q
- Kərə yağı - 200 q
- Şəkər - 360 q
- Yumurta - 4 ədəd.
- Duz - 1/4 çay qaşığı
- Ricotta - 500 q
- Vanil şəkər - 10 q
- Nişasta - 2 yemək qaşığı
- 1 portağal qabığı
- Tünd şokolad - 100 q
Ricotta və şokolad krostatasının addım -addım hazırlanması:
- Unu süzün, şəkər, duz, 2 yumurta, yağ əlavə edin, çubuqlara kəsin.
- Hamar, qumlu bir kütlə əldə olunana qədər bu maddələri spiral qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Xəmiri top halına salın, selofan ilə sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Rikottanı şəkər, vanil, qalan yumurta və nişasta ilə hamarlanana qədər birləşdirin. Doldurmağı tamamlamaq üçün doğranmış şokolad və portağal qabığını əlavə edin.
- Soyudulmuş xəmiri 2 hissəyə bölün. 1 yarısını yuvarlayın və 24 sm diametrli bir kalıbın altına qoyun, artıq xəmiri kəsin.
- Doldurmağı kalıbın içinə tökün.
- İkinci hissədən bir rulon yuvarlayın və gələcək tort üçün yüksək tərəflər düzəldin və doldurulma üzərində xəmir ızgarası yaratmaq üçün nazik zolaqlar kəsin.
- Ricotta krostatının üst hissəsini döyülmüş yumurta ilə fırçalayın.
- Pastanı ən az 25 dəqiqə 180 ° C -də bişirin.
Şokolad və ricotta crostatanı qəlibdən çıxarmadan əvvəl 20-30 dəqiqə dəmləyin. Bu müddət ərzində doldurma sərtləşəcək və tortun özü daha dadlı və daha ətirli olacaq.
