Hindistancevizi pastası üçün bir reseptlə ilk dəfə rastlaşmırsınızsa, mütləq sınamağın vaxtıdır. Fotoşəkilləri olan ətraflı resept sizə kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
İnternetdə dəfələrlə belə bir tort görmüşəm, amma hələ də bişirməyə cürət edə bilməmişəm. Çox boşa çıxdı. Pasta dadlıdır - ağzınızda mega hindistan cevizi ləzzəti ilə əriyir. Hindistancevizi sevənlər üçün bu zövq ləzzəti zövqlərinə uyğun olacaq. Axı bu əsl zövqdür. Bu tortun əsas xüsusiyyəti çoxlu hindistan cevizi qabığıdır və qurudulmaması üçün bişirmə sonunda tort kremlə tökülür. Üstündə yumşaq bir hindistan cevizi kütləsi və altındakı daha sıx bir xəmir çıxır. Ona müqavimət göstərmək mümkün deyil.
- 100 g başına kalori miqdarı - 239 kkal.
- Porsiyalar - 8 dilim
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 200 q
- Hindistancevizi lopa - 100 q
- Kefir - 1 osh qaşığı.
- Dənəvər şəkər - 1 osh qaşığı.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
- Suvarma kremi - 1 osh qaşığı.
Bir fotoşəkil ilə kefirdə hindistan cevizi pastasının addım-addım bişirilməsi
1. Pasta - kefir xəmirinin əsasını hazırlayın. Bunu etmək üçün bir qabda yumurta, kefir, un, qabartma tozu və yarım porsiyon şəkər qarışdırın.
2. Qarışığı hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Çörək pudrası ilə birlikdə soda götürə bilərsiniz, onu söndürmək lazım deyil. Kefir bir turşu rolunu oynayacaq.
3. Ayrı bir qabda qalan şəkər və hindistan cevizini birləşdirin. Hindistancevizi talaşlarını seçərkən qablaşdırma tarixinə diqqət yetirin, çünki təzə məhsullar çox acı deyil və tortun dadını korlayacaq.
4. Xəmiri tərəvəz və ya kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına tökün.
5. Hamuru kokos-şəkər qarışığı ilə səpin.
6. Kalıbı folqa ilə örtün və 200 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin. Yeməyi folqa ilə örtməsəniz, hindistan cevizi lopaları yandırıla bilər və ya bərabər qəhvəyi olacaq. Folqa açırıq və tortu başqa 10 dəqiqə üst rəfə göndəririk.
7. Tortu yenidən çıxarırıq, indi kremlə doldurun. Kremi pastanın bütün səthinə tökün. Bunun üçün bir qaşıq və ya kiçik bir kepçe istifadə etmək rahatdır. Tökülmüş pastanı yuxarı rəfdəki sobada başqa 10 dəqiqə göndəririk.
8. Hazır tortu çıxarırıq və soyumağa qoyuruq.
9. Bir pasta çay və ya bir stəkan süd ilə yeyə bilərsiniz. Nuş olsun.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Hindistancevizi Kremli Pasta - Asan və Tez Tarif
2) Hindistancevizi mətbəxini necə bişirmək olar
