Bal və zəncəfil ilə incə, nazik və ətirli pancake heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Shrovetide menyusunu şaxələndirmək istəyirsinizsə, reseptə diqqət yetirin və ailənizi inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir yeməklə əyləndirin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pancake bir çox ailənin ən çox yeyilən və sevimli yeməklərindən biridir. Hər cür ədviyyat, otlar, ədviyyatlar, qidalar və müxtəlif əlavələr əlavə etməklə müxtəlif yollarla hazırlanırlar. Buradan, klassik pancake hər zaman fərqli bir şəkildə yeni dad və ətirlər ilə hazırlana bilər, maraqlı bir şey ortaya çıxar. Bu gün dadlı, aromatik və əlbəttə ki, bal ilə zəncəfil çörəkli pancake hazırlayırıq!
Klassik nazik pancake resepti bu yamaqları hazırlamaq üçün əsas götürülə bilər. Bu yemək ailə ilə çay içmək üçün əla bir aromatik desertdir. Axı, zəncəfil yeməklərə xüsusi incə bir qoxu verən bir ədviyyədir və əlbəttə ki, sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Bitki soyuqdəymədən sonra bədəni yaxşı bərpa edir, həzmi normallaşdırır, toxunulmazlığı artırır və ümumi sağlamlığı gücləndirir. Həm toz, həm də təzə zəncəfil kökü pancake hazırlamaq üçün uyğundur.
Zəncəfil qoxusunu həqiqətən sevmirsinizsə, onu digər ədviyyatlarla əvəz edə bilərsiniz, məsələn, limon qabığı, zerdeçal, kakao, vanilya, darçın və s. Hər hansı bir pancake hər hansı bir hadisə üçün ləzzətli bir yeməyə çevriləcək və iş günlərində bayram əhval -ruhiyyəsi yaradacaqdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 254 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Süd - 2 osh qaşığı.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Bal - 3 yemək qaşığı
- Zəncəfil tozu - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Bal və zəncəfil ilə pancake hazırlamaq:
1. Süd xəmiri yoğuracağınız dərin bir qaba tökün. Ətirsiz bitki yağı tökün, bir çimdik duz əlavə edin, bal əlavə edin və yumurta əlavə edin.
2. Maye komponentləri bərabər paylanana və kütləsi homojen olana qədər çırpma ilə qarışdırın.
3. Maye maddələrə un və zəncəfil tozu tökün. Tərkibləri hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Xəmirin qabarıq olmaması üçün bunun üçün bir qarışdırıcıdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Əlavə vaxtınız varsa, xəmirin yarım saat dəmlənməsinə icazə vermək daha yaxşıdır. Sonra kleykovin sərbəst buraxılacaq, buradan pancake daha güclü olacaq və çox güman ki, qızardılaraq çevrilərkən yırtılmayacaq.
4. Tencereyi sobaya qoyun və qızdırın. İlk pancake bişirməzdən əvvəl səthini incə bir bitki yağı və ya bir parça donuz əti ilə fırçalayın. Yarım kaşığı xəmir yığın və tavanın ortasına tökün. Xəmir yuvarlaq bir pancake şəklini alana qədər döndərin.
5. Bir tərəfdən pancake təxminən 2 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardın, sonra yumşaq bir şəkildə çevirin və qızıl rəngə gətirin. İkinci tərəfdən, pancake birincisindən iki dəfə sürətli qızardılır.
6. Hazır pancakeləri isti və ən sevdiyiniz mürəbbə, cem, bir qaşıq dondurma, xama və s.
Bal ilə pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
