Palmira bitkisinin təsviri. Meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri, tərkibi və kalorili tərkibi. Hansı zərərli təzahürlər müşahidə edilə bilər, qəbul üçün mütləq əks göstərişlər. Meyvə reseptləri. Xurma meyvələri günəş yanığı üçün əla bir ev vasitəsidir. Dəriyə tətbiq olunan incə bir meyvə püresi təbəqəsi təsirlənmiş bölgəni nəinki sakitləşdirir, həm də onu qidalandırır və nəmləndirir ki, bu da ev kosmetikası üçün əla tərkib hissəsidir. Meyvələr yaraların sağalma sürətini artırır və mövcud yara izlərini həll edir. Buna görə də əvvəllər ciddi bir xəstəlikdən sonra qalan çiçək xəstəliyinə qarşı mübarizə üçün istifadə olunurdu. Toz və ya meyvə içkisi dermatit və allergik döküntülərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, bu vasitə hətta uşaqlar və körpələr üçün təhlükəsizdir.
Palmiranın istifadəsinə zərər və əks göstərişlər
Palmiranın və meyvələrinin faydaları şübhəsizdir. Allergiya və ya sağlamlığı zəif insanlar tərəfindən istifadə halları istisna olmaqla, praktiki olaraq zərərsizdirlər. Bu meyvəni yeməkdən qorxursanız, onun xüsusiyyətləri ilə diqqətlə tanış olun.
Palmiradan sui -istifadə etməyin nəticələri:
- Mədə narahatlığı … Bu nöqtə bir çox təzə meyvə üçün xarakterikdir. Tərkibindəki çox miqdarda lif, şişkinliyə, mədədə ağırlığa və yeməyin həzm olunmadığı hissinə səbəb ola bilər. Palmiranın özü belə simptomları tez bir zamanda aradan qaldırdığını nəzərə alsaq, mədə -bağırsaq traktında narahatlıq hiss etmə şansı son dərəcə azdır.
- Kökəlmək … Məhsulun özü ideal rəqəm üçün təhlükəli deyil. Ancaq istifadəsi ilə hər cür dadlı, lakin yüksək kalorili desertlər (mürəbbə, xəmir, krem) öz pəhrizinizin ağlabatan həddini aşma şansını artırır. "Şirin" bir şey bişirməyi planlaşdırırsınızsa - bütün yeməyi tək yeməmək üçün onu orta səviyyədə istifadə edin, dostlarınızla paylaşın.
Palmira üçün mütləq əks göstərişlər:
- Allergiya … Hər hansı bir meyvə, tərəvəz və ya qoz -fındıq üçün fərdi dözümsüzlükdən əziyyət çəkirsinizsə, ilk palmiranın dadına diqqətlə baxın.
- Ciddi xəstəliklərin kəskinləşməsi … Hər hansı bir qeyri -adi yemək, xəstəlik və ya sağalma dövründə kontrendikedir. Hər hansı bir dərman qəbul edərkən, qida ilə qarşılıqlı təsirinin nə qədər əhəmiyyətli olduğunu həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun.
Palmira reseptləri
Minerallar və vitaminlərlə zəngin olan meyvələr sağlam bir pəhriz və sürətli kilo vermək üçün əla bir bazadır.
Palmyra reseptləri:
- Xurma şirniyyatları ilə şirin içki … Palmiranın meyvəsini verən xurma ağacı, eyni zamanda ağacın qönçələrindən əldə edilən başqa bir qida maddəsi ilə də zəngindir. Şirəsi xurma şərabı və şirniyyat istehsalı üçün istifadə olunur. Sonuncular yalnız bir içki hazırlamaq üçün istifadə olunur. Dadın nə qədər şirin və sıx olmasından asılı olaraq yalnız bir və ya iki kiçik dilimə ehtiyacımız var (xurma konfetləri qırılan karamelə bənzər çəki ilə satılır). Sonra, xurma konfet və bir çimdik kardamon bir havaneli ilə bir havan içərisində üyüdülür. Bir stəkan tam süd qaynadın və üzərinə şirniyyat əlavə edin. İstiliyi söndürün və əvvəllər dəridən və toxumdan soyulmuş palmiranın meyvələrini süd qarışığına qoyun. Kokteyli isti içə bilərsiniz, amma yaxşı soyudulana və maddələrin ətirini udana qədər gözləmək daha yaxşıdır. Təbii südü hindistan cevizi südü ilə əvəz etmək olar.
- Palmyra meyvə suyu … 4 meyvə götürün və püresi halına salın. Yarım fincan təzə limon suyu, 4 xörək qaşığı şəkər (dadmaq üçün az və ya çox), 1 xörək qaşığı gül suyu və buz kubları ilə qarışdırın. İçki hazırdır.
- Milkshake … 2 xurma meyvəsi, bir stəkan süd, 3 çay qaşığı şəkər, bir çimdik zəfəran hazırlayın. Bir qarışdırıcıda yaxşıca qarışdırın və əzilmiş buz əlavə edin (istənilən meyvə suyundan hazırlaya bilərsiniz, su və ya hindistan cevizi südü istifadə edin).
- "Tadgola Kulfi" deserti … 1-2 yetişmiş palmira meyvəsini dilimlərə kəsin. Ayrı bir qabda bir qutu qatılaşdırılmış süd və bir stəkan ağır çırpılmış krem qarışdırın. Meyvə əlavə edin və bir qarışdırıcıya batırın. Homojen və soyudulana qədər emal edirik. Formalara görə düzülürük və özümüzü şirniyyatlarla müalicə edirik. Ləzzətli təbii dondurma üçün eyni qarışığı dondurucuya qoymaq olar.
- Palmira pudingi … Bu sadə palmira yeməyinin hazırlanması cəmi 10 dəqiqə çəkir. 10 xurma meyvəsi, bir stəkan şəkər, yarım stəkan ağır krem, yarım stəkan süd və bir paket jelatin alın. Südü bir az isidin, içərisində jelatin həll edin və tamamilə soyudulana qədər saxlayın. Meyvələrdən kartof püresi hazırlayırıq və qalan maddələrlə birləşdiririk, homojenlik üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Qarışığa jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, qəliblərə tökün və tamamilə sərtləşənə qədər soyuducuya qoyun.
Palmira haqqında maraqlı faktlar
Palmyra meyvələri, "tadgola" və ya "buz alma" olaraq da adlandırılır, isti yazda əsl dərddir. Soyuducu təsirə malikdirlər və diyetə praktiki olaraq heç bir kalori əlavə etməyən çox miqdarda su və qida ehtiva edirlər.
Maksimum fayda əldə etmək üçün meyvənin qabığı ilə birlikdə yeyilməlidir, çünki tərkibində çoxlu aktiv maddələr var. Ənənəvi reseptlərdə palmira yalnız çiy yeyilmir, həm də qaynadılır, qızardılır, bişmiş və dondurulur, düyü, körilər, bişmiş mallar və konfetlərə əlavə olunur. Süd və bal, ləzzətli bir buz alma meyvəsi deserti hazırlamaq üçün əla maddələrdir.
Borassus flabellifer ağacı da yemək üçün meyvə suyu və nektar istehsal edir. Xüsusi emaldan sonra qida, aşağı glisemik indeksə malik olan şəkər əvəzedicisinə çevrilir və kilo itkisi və diabet simptomları üçün faydalıdır. Palmira toxumları daha az yeməlidir.
Ağacdan alınan şirənin müxtəlif adları və istifadəsi var. Səhər açılan üst tumurcuqlardan alınan təravətləndirici içkiyə Thaati Kallu deyilir. Axşam çıxarılan suyu turş tadi şərabı etmək üçün mayalanır. Gənc çiçək qönçələrindən əldə edilən şəkər nektarı da araq halına gətirilir və təmizlənməmiş Taal Patali və ya Yava şəkəri adı ilə satın alınır. Bir çox Hindistan əyalətində gənc xurma tumurcuqları qızardılaraq və ya güveç əlavə edilərək yeyilir.
Ənənəvi tibbdə palmira pulpası səndəl ağacı tozu və hindistan cevizi suyu ilə qarışdırılaraq müxtəlif dəri qüsurlarını, yanıqları və ya qızartıları müalicə edir. Ağacın qurudulmuş yarpaqlarından xalça, səbət, papaq, çətir və yazı materialı hazırlanır. Bir çox qədim mətn bu cür xurma yarpaqları üzərində yazılmışdır. Sinewy gövdələri hasar və qayıqlar hazırlamaq üçün istifadə olunur, iplər lifli hissədən bükülür və tikintidə qara və sıx ağac çox yüksək qiymətləndirilir.
Palmira ağacı Hindistanın Tamil Nadu əyalətinin rəsmi simvoludur. "Cənnət ağacı" mənasını verən "karpaha Veruksham" adlandığı Tamil mədəniyyətində çox hörmətlidir. Kamboca və Cənubi Sulavesi xurma ağaclarının oxşar müalicəsi. Hər yerdə qeyd olunur - müqəddəs mətnlərdən uşaqların qafiyələrinə qədər.
Gənc palmira fidanları yavaş -yavaş böyüyür, ildə yalnız bir neçə yarpaq verir. Bununla birlikdə ölü tumurcuqlar daha bir neçə il gövdə üzərində qalır.
Meyvə ağacdan qoparıldıqdan sonra ətraf mühitə çox həssas olur, fermentasiya səbəbiylə dadı sürətlə dəyişməyə başlayır. Buna görə də ən yaxşı palmyralar, eyni adlı ağacdan yenicə qoparılanlardır. Meyvəni dərhal istehlak etməyi planlaşdırmırsınızsa, "qabda" olanları seçdiyinizə əmin olun. Soyuducu anbarlar belə ömrünü bir gün və ya bir az daha uzada bilər. Palmira haqqında bir videoya baxın:
Palmira meyvələri qiymətli B və C vitaminləri, iz elementləri, antioksidanlar və digər faydalı maddələr mənbəyidir. İsti bir gündə təsirli bir şəkildə sərinləyirlər, ürək -damar xəstəliklərinə, həzm xəstəliklərinə, xərçəngə, diabetə və erkən qocalmaya qarşı dururlar. Onların sistematik istifadəsi yorğunluğu aradan qaldırır, uzunmüddətli və vahid enerji doyma təmin edir. Meyvələr hətta uşaqlar və yaşlılar üçün təhlükəsizdir, lakin çox qısa bir raf ömrünə malikdirlər, buna görə də onları yalnız birbaşa böyüyən yerlərdə dadmaq olar.