Qohumlarınızı doyurucu və dadlı yemək istəyirsiniz? Açıq qısaboylu kolbasa pastası hazırlayın. Resept çox çəkməyəcək və lazım olan məhsulları hər soyuducuda tapa bilərsiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Rahatlıq və evin istiliyi ilə nəfəs alan evdə bişmiş məmulatların ətirindən daha yaxşı və dadlı nə ola bilər? Qısa xəmir kolbasa ilə dadlı və doyurucu bir açıq pasta hazırlayaq. Bu, gözlənilməz qonaqları yenidən düzəltmək və ya ailənizi ləzzətli bir şeylə əzizləmək istədiyiniz zaman bir dəfədən çox sizə kömək edəcək sürətli bir reseptdir. Həqiqətən də, demək olar ki, hər evdar qadının bəzən soyuducuda qabları tələsik hazırlamaq üçün məhsulları olur. Wieners, kolbasa, vetçina, kolbasa, brisket, alış -veriş siyahısına düşür, buradan tez bir zamanda səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün dadlı bir şey hazırlaya bilərsiniz. Bu ət məhsulları ilə ləzzətli çörək məhsulları əldə edilir. Xəmirə bir az doğranmış kolbasa əlavə edərək, qəlyanaltı çörəkləri, tortlar, rulonlarda, kekler və pufflar dərhal daha dadlı olacaq.
Xəmirim çörəkdir, amma onu maya, puf və ya maya ilə əvəz etmək olar. Kolbasa ilə yanaşı reseptdə çox xoş bir quruluş verən pendir istifadə olunur. Doldurma üçün kolbasanı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz. Tərəvəz, göbələk və hətta meyvə ilə də əlavə oluna bilər. Bu dadlı iştahaaçan pasta, iş yerində doyurucu bir şam yeməyinə və ya darıxdırıcı sandviçlərə əla alternativ olacaq. Bundan əlavə, çörək məhsulları yolda qəlyanaltı kimi götürülə bilər və ya məktəbdə uşaqlara verilə bilər. Ancaq bu böyük çeşiddən qısa xəmir pastası seçməyi və hazırlamağı məsləhət görürəm. Xırtıldayan, xırtıldayan və eyni zamanda incə olduğu ortaya çıxır. Və necə bişirəcəyinizi və addım-addım fotoşəkillər və təlimatlarla bu reseptdə göstərəcəyinizi ətraflı izah edəcəyəm.
- 100 g başına kalori miqdarı - 345 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
Tərkibi:
- Un - 250 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Pendir - 200 q
- Xama - 2 yemək qaşığı xəmir və tökmək üçün 250 ml
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - 200 q
- Kolbasa - 300 q
Qısa xəmirli kolbasa ilə açıq bir pasta hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soyuq dilimlənmiş yağı bir qida prosessoruna qoyun və bir yumurtanı döyün. Unutmayın ki, yağ soyuq olmalıdır.
2. Qida prosessoruna soyuq xama əlavə edin.
3. Un, bir çimdik duz və soda əlavə edin. Unu incə bir ələkdən keçirin ki, oksigenlə zənginləşsin.
4. Elastik və elastik bir xəmir yoğurun. Qida prosessorunuz yoxdursa, xəmir yoğurmaq üçün əllərinizi istifadə edin. Ancaq bu çox tez edilməlidir, çünki qısa çörək xəmiri istiliyi sevmir. Və uzun müddət yoğurduqda, yağ istilənəcək və əriyəcək.
5. Kombayndan çıxarın və yapışqan filmlə sarın. Hamuru 1 saat soyuducuya və ya dondurucuya göndərin
6. Xəmir soyuducuda olarkən, kolbasanı kublara kəsin və pendiri qaba rəndənin üzərinə sürün.
7. Yumurtanı bir qaba qoyun və havadar, limon rəngli bir köpük meydana gələnə qədər çalın.
8. Yumurtaların üzərinə xama tökün. Bir çimdik duz və hər hansı ədviyyat əlavə edin.
9. Yeməyi yenidən çırpın.
10. Xəmiri soyuducudan və torbadan çıxarın və bir rulonla təxminən 5-7 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yuvarlayın. Bir çörək qabına qoyun və kənarındakı artıq xəmiri kəsin. Forma istədiyiniz kimi yuvarlaq və ya kvadrat ola bilər. Hamurun üzərinə bir neçə deşik düzəldin və 10 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
on bir. Xəmiri sobadan çıxarın və kolbasa dilimlərini bir təbəqəyə qoyun, azca bişmiş qabığın üzərinə qoyun.
12. Xama və yumurta qarışığını kolbasanın üzərinə tökün ki, tamamilə örtsün.
13. Tortun üzərinə pendir səpin.
14. Qızardılmış qəhvəyi rəngə qədər yarım saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirmək üçün qısa xəmirli kolbasa ilə açıq pasta göndərin.
Bir kolbasa və qaymaqlı pendirin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
