Yüngül, gözəgörünməz, tez hazırlanan, dadlı, hər hansı bir yeməyə xoş - pomidor, xiyar və balıq salatı. Həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən böyük məmnuniyyətlə istifadə olunur. Tez bişirin, məhsullar əlverişlidir. Yaxşı, bişirək?
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bəzən nahar və ya başqa bir yemək üçün salat hazırlayırsan, amma məlum olur ki, bundan sonra heç kim heç nə yemək istəmir! Niyə bu baş verir? Çünki bu salatlar o qədər doyurucu və balanslı ola bilər ki, onlardan sonra nə birinci, nə də ikincisini yemək istəmirsiniz. Bu salatın resepti tam olaraq budur. Tərəvəzdən hazırlanmasına baxmayaraq, tərkibinə əlavə olunan balıqlar toxluq və heyrətamiz unudulmaz bir dad verir. Çoxlarına bu məhsulların bir -biri ilə uyğun olmadığı görünə bilər, ancaq uyğun gəlməyən, ləzzətli yeməkləri birləşdirərək həmişə çıxır. Belə bir salat yalnız dadlı deyil, həm də faydalı, gözəl, yüngül və eyni zamanda çox zəngindir. Bədəni vitaminlərlə və müxtəlif faydalarla dolduraraq tez yeyilir.
Ümumiyyətlə, balıq ilə dadlı bir salat hazırlamaq istəyirsinizsə, köməkçi komponentlər olaraq həmişə təzə tərəvəz seçmək daha yaxşıdır. Bunlara ilk növbədə pomidor daxildir. Balıq həmişə onlarla yaxşı uyğunlaşır. Pomidorlara əlavə olaraq, xiyar, avokado, bibər və turş alma kimi digər tərəvəzlər də balıqla yaxşı gedir. Bu cür salatları yüngül souslarla dadlandırmaq daha yaxşıdır. Alınmış mayonezdən imtina edin, dad və qavrayış baxımından ağırdır, həm də sağlam deyil. Ən yaxşı seçim tərəvəz və ya zeytun yağı olardı; fermentləşdirilmiş süd məhsullarını otlarla və ya limon suyunu soya sousu ilə birləşdirərək kompleks bir komponent sarğı da edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 25 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Xiyar - 2 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Qırmızı və ya digər balıq konservləri - 120 q
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Tuz - bir çimdik
- Qoxusuz bitki yağı - yanacaq doldurmaq üçün
Pomidor, xiyar və balıq salatının addım -addım hazırlanması:
1. Pomidorları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Orta hissələrə kəsmək üçün kəskin bir bıçaq istifadə edin. Pomidorları çox əzməyin, əks halda suyu buraxacaq və salat çox sulu olacaq.
2. Xiyarları yuyun, peçete ilə qurudun və dilimlərə kəsin. Onları nazik yarım halqalara kəsdim, ancaq başqa bir kəsmə yolu seçə bilərsiniz, məsələn, çubuqlar və ya samanlar.
3. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
4. Balıq konservlərini açın.
5. Daha əvvəl xırda -xırda doğradığınız böyük bir salat qabına pomidor, xiyar, sarımsaq və balıq qoyun.
6. Salataya yağ və duz əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Salatanın içərisinə konservləşdirilmiş balıq olan bir qabda qalan yağı da tökə bilərsiniz. Salata bişdikdən dərhal sonra xidmət edin, çünki bu cür salatlar hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak olunur. Əks təqdirdə, duzun təsiri altında suyu tez buraxacaq və çox sulu olacaqlar.
Balıq və pomidor salatının hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
