Vegetarianizm populyarlıq qazanır. Bədən tərbiyəçiləri arasında ətdən imtina edən idmançılar da var. Bir vegetarian idmançının pəhrizi necə görünür və bitki qidaları ilə əzələ qura bilərsinizmi? Bu gün daha çox insan heyvan mənşəli yemək yeməkdən imtina edir. Könüllü olaraq ətdən imtina edir və ehtiyaclarını yalnız bitki mənşəli qidalardan alırlar. Həyatda bu mövqe doğrudurmu? Qəti cavab yoxdur. Ancaq buna baxmayaraq, ətdən imtina etmək yeni bir həyat tərzinin bir hissəsinə çevrilir.
Bəs protein?
Əzələlərin meydana gəlməsi üçün bir insanın zülallara ehtiyacı var. Əzələlərin həcmi və dayanıqlığından məsuldurlar. Ən faydalı və aktiv protein heyvan əti, süd və kəsmikdə olanıdır. Bəs vegetarian olsanız haradan əldə edə bilərsiniz?
Bədən tərbiyəçiləri, pəhrizlərini yaxından izləyən və məşqləri atlamayan güclü adamlardır. Hər kəs belə güclü bir bədən əldə etmək üçün nə qədər kalori yeməli olduğunuzu xəyal edir. Buna görə bir çox idmançı toyuq döşlərini yeyir və südlə yuyur. Ancaq vegetarianizm bu yenilməz əzələ dağlarına yol açdı. Təlimçilər bir zamanlar heyvan zülalı olmadan bədən tərbiyəçisi olmağın mümkün olmadığını israr edirdilərsə, bu gün bitki qidaları üzərində əzələ yetişdirən mütəxəssislər var.
Vegetarianizm və bədən tərbiyəsi
Yalnız lobya və yaşıl salat yeyən nəhəng bir oğlanı seyr etmək əslində qəribədir. Vegetarianlığın tərəfdarları indi yüksək səslə bəyan ediblər ki, təkcə bu onların pəhrizi deyil. Bu, şübhəsiz ki, belədir. Ancaq fakt qalır: çoxdan inanılırdı ki, kişi olmaq üçün ət yemək lazımdır.
İndi peşəkar bədən tərbiyəsi sahəsindəki vegetarian idmançılar hər il daha çox olur. Bu məhsulu hazırlama prosesini gördükdən sonra ət yeməyi dayandırdıqlarını iddia etdikləri bu cür zarafatların müsahibələri təəccüblüdür. Ölü heyvanlar kədər və depressiyaya səbəb olur, buna görə bütün toyuqları, inəkləri və donuzları yeməmək daha asandır. Sağlam həyat tərzi indi meyvə, otlar, baklagiller və tərəvəz yeməklə bağlıdır. Ancaq bitki qidalarının təsirli əzələ kütləsi yaratmağınıza necə kömək edəcəyini görək.
Vegetarianizmdə protein mənbəyi
Nədənsə bir vegetarian dairəsinə yazılmağa qərar verdinizsə, zülalın haradan alınacağına qərar verməlisiniz. Paxlalı bitkilər, qoz -fındıq və tam taxıl bitkilər arasında favorit halına gəlir. Bu qidaların hamısı heyvan mənşəli qidalardan aldığınız zülalı tamamilə əvəz edə bilir. İdeal olaraq, hər kiloqram çəkisi üçün 2,5 qram bitki mənşəli zülal istehlak etmək məsləhət görülür.
Yağlar vegetarian həyat tərzi zamanı da unudulmamalıdır. Hamı yaxşı və pis yağların olduğunu bilir. Birincisi dərialtı təbəqədə toplanır və çirkin bir bədən əmələ gətirir. Sonuncular sərbəst enerjiyə çevrilir və əzələ kütləsinin böyüməsinə imkan verir.
Əzələ böyüməsi üçün hər kiloqram çəkinizə görə 1 qrama qədər yağ yeməlisiniz. Yalnız bundan sonra bütün itkilər doldurulacaq və bədən istənilən forma almağa başlayacaq. Vegetarian olmaq əslində çətin deyil və hətta bədən tərbiyəsi ilə məşğul olmağınıza mane olmur. Ən çətin şey ət məhsulları yeməkdən imtina etməkdir. Bu vəziyyətdə iradə gücündən belə danışmırıq. Açıq şəkildə başa düşülməlidir ki, belə sağlam bir həyat tərzinə hazır deyilsinizsə, sınamamaq daha yaxşıdır. Əks təqdirdə əzələ itkisinə səbəb olacaq böyük bir stress yaşayacaqsınız. Diqqətlə düşünün, ömrünüz boyu müəyyən qaydalara riayət etməyə hazırsınız, yoxsa hələ də barbekü olmadan bir tətil keçirilə bilməz?
Vegetarian bədən tərbiyəçisini nə gözlədiyini yaxşı başa düşmək üçün onların pəhrizini nəzərə almalısınız.
Vegetarian bədən qurucusu qidalanması
Bədən tərbiyəçiləri hissə -hissə yemək lazımdır. Gündə 5-6 dəfə kiçik qəlyanaltılar hazırlayırlar. Bundan əlavə, protein sarsıntıları qəbul edilir. Vejetaryenlər də içirlər, çünki bu kokteyllər sintez edilmiş protein konsentratıdır. Süni yolla əldə edilir, bu istehsal prosesində heç bir heyvan ölmür.
Heyvan qidalarından imtina edən bir bodibilderin ətraflı menyusu, nə gözlədiyini görselleştirmeye kömək edəcək. Pəhriz vitamin və qida maddələri ilə zəngindir və ən əsası, kifayət qədər miqdarda lazımlı protein ehtiva edir. Yeri gəlmişkən, vegetarianlar inək südü içirlər, çünki təbii yolla alınır (inək heç bir xəsarət almır və hətta ölmür).
İlk səhər yeməyi, oyandıqdan dərhal sonra:
- Təzə tərəvəz və ya meyvələrdən (yaşıl alma, zəncəfil, xiyar, otlar) 450 qram suyu.
- protein sarsıntısı: iki yemək qaşığı soya südü, bir banan və bir fincan badam südü.
Nahar:
- tofu (fasulye südündən hazırlanan pendir) və ya iki yumurtalı pişmiş yumurta yeyə bilərsiniz.
- iki dairə yulaf ezmesi. Orada bir çay qaşığı badam yağı əlavə etməyə icazə veriləcək.
Nahar:
- bir tərəvəz burger (xəmir yumurta istifadə edilmədən hazırlanır və ya taxıl çörəyi istifadə olunur) avokado ilə.
- pomidor, göyərti və kələm salatı. Son tərkib hissəsi üstünlük təşkil etməlidir.
İkinci nahar:
- darçın əlavə edilmiş iki stəkan yulaf ezmesi.
- badam yağı ilə alma, 2 çay qaşığı artıq olmamalıdır.
- protein sarsıntısı: iki doz bitki mənşəli protein tozu, banan, bir fincan badam südü.
Günortadan sonra qəlyanaltı:
- vegetarian əti (seitan) -? porsiyalar.
- yumurta və quinoa salatı.
Nahar:
- çətənə zülalı - bir xidmət.
- bir fincan badam südü.
- banan.
Bu yemək sizə imkan verəcəkdir: zülallar - 210-220 qram, yağlar - 90-100 qram, karbohidratlar - 580-600 qram. Eyni zamanda menyunun enerji dəyəri 4000-4200 kaloridir.
Hər kəs ət əvəzinə seitan yeyə bilməz. Və bəzi vegetarian yeməklərinin hazırlanması daha uzun çəkəcək. Məsələnin maliyyə tərəfinə də baxmağa dəyər. Təəssüf ki, ətdən imtina etsəniz varlanmayacaqsınız. Məsələn, bir kiloqram badam bölgədən asılı olaraq 500-800 rubla başa gəlir. Belə bir məhsulun gündəlik hissəsini hazırlamaq üçün 300-400 qram qoz-fındıq lazımdır.
Ət yemək və ya yeməmək hər kəsin şəxsi işidir. Hər halda, bitki mənşəli məhsullarla belə əzələ kütləsi qura biləcəyiniz açıqdır. Bu vəziyyətdə əsas şey istəkdir.
Bədən tərbiyəsində vegetarianizm haqqında video:
