Soyuq bir qış axşamı və yay gəzintisi üçün ideal yemək ədviyyatlı sousda toyuq qanadlarıdır. Qanadlar sobada və ya ızgarada bişirilə bilər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Acılı bir sousda toyuq qanadlarının addım-addım bişirilməsi
- Video resepti
Toyuq qanadları quşun ən dadlı hissələrindən biridir. Bir növ ədviyyatlı sousda bişirdikdə xüsusilə dadlıdırlar. Bu gün ailənizi təəccübləndirməyi və ədviyyatlı sousda ətirli, dadlı və ədviyyatlı toyuq qanadları bişirməyi təklif edirəm. Yeməyi hazırlamaq olduqca asandır və xüsusi əmək və vaxt tələb etmir. Buna görə hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın öhdəsindən gələ bilər. Ümumiyyətlə kulinariya təcrübənizi belə bir reseptlə başlaya bilərsiniz.
Müxtəlif ədviyyatlar daxil olan ədviyyatlı şoraba sayəsində ət daha zəngin, daha aromatik və özünəməxsus bir dad əldə edir. Belə bir yemək ən sərt gurmeler üçün sevimli bir ləzzətə çevriləcəkdir. Bu reseptə görə toyuq qanadları nəinki sobada, həm də bir qızartma qabda bişirilə bilər və ya sizinlə gəzintiyə aparılaraq tel ızgarada qızardıla bilər. Hər hansı bir hadisə üçün əla bir qəlyanaltı olacaqlar. Qanadlar bir stəkan köpüklü pivə ilə dadlı və xırtıldayan qəlyanaltı olacaq. Həm də müstəqil bir ikinci yemək ola bilər, həm də hər hansı bir garnitür üçün incə bir ləzzət ola bilər. Bütün bu xüsusiyyətlər qanadlarındakı ət və qeyri -adi ədviyyatlı sous sayəsində əldə edilir. Buna görə dərhal daha çox qanad alın, çünki bir anda dağılacaqlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 165 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 10 ədəd.
- Zəfəran - 0,5 çay qaşığı (çiçəklər)
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat
- Ketçap - 4-5 yemək qaşığı
- Sumax - 0,5 çay qaşığı
- Kimyon - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı
- Xardal tozu - 0,25 çay qaşığı
- Qara qara bibər - böyük bir çimdik
Acılı bir sousda addım -addım toyuq qanadları bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Ketçabı dərin bir qaba tökün və bütün otlar və ədviyyatlarla birləşdirin. Duz və qara bibər əlavə edin. İsti ketçup seçmisinizsə, qara bibər miqdarını azalda bilərsiniz. Baxmayaraq ki, kəskinliyi tənzimləyin və özünüzü zövqünüzə görə duzlayın.
2. Baharatları bərabər paylamaq üçün sousu yaxşıca qarışdırın. Dadın və itkin ədviyyatlar əlavə edin.
3. Qanadları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Üzərində lələk varsa, kəsin. Qanadları dərin bir qaba qoyun.
4. Hazırlanmış sousu qanadların üzərinə tökün.
5. Qanadları yaxşıca qarışdırın ki, hər biri bərabər marinadlansın. Onları plastik sarğı və ya qapaq ilə örtün və bir saat otaq temperaturunda marinat etmək üçün buraxın. Onları bir gecədə marin edə bilsəniz də, soyuducuda saxlayın.
6. Bir müddət sonra qanadları bir çörək qabına qoyun. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və toyuq qanadlarını ədviyyatlı bir sousa göndərin və yarım saat bişirin. Qızıl qəhvəyi olduqda, sobadan çıxarın və xidmət edin. Onları isti halda istifadə etmək xüsusilə dadlıdır.
Toyuq qanadlarını ədviyyatlı bir sousda necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
