Acılı qızardılmış toyuq budları, bütün ailə üçün doyurucu bir nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlamaq üçün minimum vaxt tələb edən dadlı və ləzzətli bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bəzən minimum və büdcə komponentləri olan ən sadə resept ən dadlı yeməyə çevrilir! Buna misal olaraq adi qızardılmış toyuq budlarını göstərmək olar. Toyuq dadlıdır və bişirmək çox asandır! Ət yumşaq, şirəli, ətirli, orta dərəcədə ədviyyatlı və qızıl qabığından keçir, keçmək mümkün deyil. Əlbəttə ki, daha çox pəhriz variantı var - qızardılmış toyuq döşləri, ancaq ağız sulayan budlardan imtina etmək çətindir. Bu yemək doyurucu bir nahar və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir. Toyuq budları demək olar ki, hər hansı bir çörək ilə yaxşı gedir. Kartof püresi, qaynadılmış spagetti, düyü və ya dənli bitkilərlə yaxşı olacaqlar. Yeməyin bütün sadəliyinə baxmayaraq, reseptin hazırlanmasında müəyyən incəliklər var:
- Orta buddan istifadə edin.
- Soyudulmuş toyuq alın.
- Dondurulmuş ətiniz varsa, əvvəlcə əridin: soyuducuda. Buzları əritmək üçün mikrodalğalı və ya isti su istifadə etmək məsləhət görülmür.
- Vaxtınız varsa, əvvəlcədən ən çox sevdiyiniz sousda marinat edin.
Əlaqəli məqalə: Fırında toyuq budlarını mayonezlə necə bişirmək olar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 234 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq budları - 2 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qırmızı acı bibər - çimdik və ya dadmaq üçün
Acılı qızardılmış toyuq budlarını addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuq budlarını kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Əti daha sürətli qovurmaq üçün 3-4 hissəyə doğrayın.
2. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Sonra parçaları bir -birinə toxunmaması üçün toyuğu qoyun. Bu onları yaxşı bişirəcək.
3. Budları qızıl qəhvəyi rəng alana qədər yüksək odda qızardın, bu içindəki suyu bağlayacaq. Sonra onları duz və qara qara və acı qırmızı bibər ilə ədviyyat edin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, istiliyi orta səviyyəyə çevirin və ətini 10-15 dəqiqə bişirin. Hazırlığı aşağıdakı kimi yoxlayın: əti iti bıçaqla kəsin və suyun rənginə baxın. Şəffafdırsa, ət hazırdır, çürükdür - başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və yenidən dadın. Ancaq əti odda bişirməyin, əks halda ədviyyatlı qızardılmış toyuq budları quruyacaq və şirəsini bərpa etmək üçün sousda qaynamaq lazımdır. Təzə bişmiş isti yeməkləri süfrəyə verin.
İsti və xırtıldayan toyuq çubuqlarını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
