Bir tencerede, kavanozda, torbada, duzlu suda, yağda, mineral suda … Və azca duzlu göyərtini bişirməyin yolları bu deyil. Turşu xiyarları bir çantaya kəsməyə çalışın. Bir fotoşəkil ilə sürətli və asan bir addım -addım resept. Video resepti.
Bəzən dadlı və ən əsası tez bir qəlyanaltı vermək istəyirsən. Bir çox insanlar yüngül duzlu xiyarları çox sevirlər və onları hazırlamağı asan və əsas yeməyə dadlı bir əlavə hesab edirlər. Son zamanlarda bir çox evdar qadın, bir torbada duzlu xiyar reseptinə aşiq oldu. Turşu ehtiyacınız yoxdur və işinizin nəticəsi 2 saat ərzində sınana bilər. Çox sadə, rahat və dadlıdır. Bundan əlavə, bu reseptə görə yüngül duzlu xiyar mədə -bağırsaq traktının problemləri olan insanlar tərəfindən istifadə edilə bilər, çünki burada sirkə istifadə edilmir. Məzədə fermentasiya məhsulları yoxdur və qorxmadan istehlak edilə bilər. Heç vaxt bu qəlyanaltı bişirməmisinizsə və ya bu üsulu sınamamısınızsa və ya yüngülcə duzlu xiyar üçün yeni və maraqlı bir resept tapmaq istəyirsinizsə, bu yazını oxuyun və tez bir zamanda məlumat əldə edin.
Bu, tez duzlu xiyar hazırlamaq üçün çox sadə bir reseptdir. Ətirli, xırtıldayan və dadlı - pişmiş yumurta, pişmiş yumurta, donuz əti, qızardılmış və ya qaynadılmış gənc kartofdan ibarət mükəmməl duet. Bundan əlavə, onlar evdə hazırlanan salat, hodgepodge, Olivier və digər yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Mövsüm sürətlə davam edərkən, xiyar ilə yeni və ləzzətli reseptlərlə özünüzü və evinizi sevindirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 18 kkal.
- Porsiyalar - 6-8 xiyar
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə aktiv iş, üstəgəl duzlama üçün 2 saat
Tərkibi:
- Xiyar - 6-8 ədəd.
- Noxud noxud - 3-4 ədəd.
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Qərənfil - 2 qönçə
- Dəfnə yarpağı - 1 ədəd.
- Duz - 1 xörək qaşığı
- Dereotu, cəfəri - bir neçə budaq
Bir torbada yüngülcə duzlanmış xiyarların addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Xiyarları yuyun və tamamilə örtmək üçün soyuq suya batırın. Nəm udmaq üçün göbələkləri 15-20 dəqiqə buraxın. Bu onları daha şirəli və xırtıldayan edəcək. Kərəvizlər bir az əriyərsə, soyuq su onları canlandırarsa, bu prosedur xüsusilə vacibdir.
2. Xiyarı sudan çıxarın və kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və meyvələri istənilən formada kəsin: 2-4 hissəyə və ya 2-3 sm geniş üzüklərə.
3. Bir çanta götürün və dilimlənmiş xiyarları içinə qoyun. Sarımsağı soyun, incə doğrayın və göbələklərə əlavə edin.
4. Bibər noxudu və dəfnə yarpaqlarını parçalara ayırın.
5. Yaşılları yuyun, qurudun, incə doğrayın və xiyar olan bir torbaya göndərin. Orada duz əlavə edin.
6. Çantanı düyünə bağlayın və duz və ədviyyatı bərabər paylamaq üçün yumşaq bir şəkildə silkələyin. Xiyarları duzlamaq üçün soyuducuya göndərin. Çantanın yırtılmaması üçün təhlükəsizlik üçün ikincisini götürün. Yüngül duzlu xiyarları torbada 1, 5-2 saat soyuducuda parçalara ayırın və dadın. Xiyarların kifayət qədər duzlanmadığını düşünürsənsə, başqa bir saat burax və yenidən dad. Tuzlama prosesini sürətləndirmək üçün lazım olduqda bir az duz əlavə edə bilərsiniz.
Bir paketdə yüngülcə duzlu xiyar bişirmək üçün bir video reseptinə baxın - sürətli bir resept.
