Tava içərisində manna kimi əla xəmirləri hələ tanımırsınızsa, dərhal bişirməyi məsləhət görürəm. Bu çox yüngül və sadə bir tortdur, buna görə hər hansı bir təcrübəsiz aşpaz onu idarə edə bilər.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tava içərisində şokoladlı manna resepti bəlkə də ən sürətli və ən əlverişli desertdir. Şirin bir şey istəsəniz, amma uzun müddət çörəkçiliklə məşğul olmaq istəmirsinizsə və ya vaxtınız yoxdursa, bir tavada olan bir manna kömək edəcək və köməyə gələcək. Onun hazırlanmasında heç bir fənd yoxdur. Lazım olan hər şey irmik, xama, yumurta və sodadır, bütün maddələrin siyahısı budur. Hər hansı bir yemək kimi, manna məhsullarının miqdarını azaltmaq və ya artırmaqla asanlıqla dəyişdirilə bilər, adi bir tortu əsl kulinariya sənətinə çevirəcək hər cür maddələr əlavə olunur.
Bir tavada manna bişirmə prinsipi sobada olduğu kimidir. Eynilə yumşaq və incə olduğu ortaya çıxdı. Reseptlərdəki yeganə fərq, irmik islatmaq vaxtıdır. Hazır bişmiş məhsullarda irmik dənələrinin xırtıldamasını sevirsinizsə, xəmiri yoğurun və dərhal məhsulu bişirməyə göndərin. Əgər bu sizin üçün məqbul deyilsə, irmiki ən az bir saat xama ilə isladın, ancaq bir gecədə belə dözə bilərsiniz. Bu artıq dad və üstünlük məsələsidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 346 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə xəmir yoğurma, 45 dəqiqə çörəkçilik, irmik islatmaq üçün əlavə vaxt (isteğe bağlı)
Tərkibi:
- İrmik - 200 q
- Xama - 200 ml
- Yumurta - 3 ədəd.
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Vanilin - 1 çay qaşığı
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Tuz - bir çimdik
- Kərə yağı - tavanı yağlamaq üçün
Bir tavada şokoladlı manna bişirmək
1. Bir qarışdırıcı qaba irmik tökün və üzərinə xama əlavə edin. Xama əvəzinə kefir istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu süd məhsulunda manna daha xırtıldayan və yumşaq çıxır.
2. Xama ilə irmik xəmiri homojen bir tutarlılığa qədər yoğurun və homojen bir quruluşa sahib çörək məhsulları almaq istəyirsinizsə, taxılları bir saat dəmləmək üçün buraxın. Çörəkçilikdə taxıl xırtıldığını hiss etmək istəyirsinizsə, xəmiri yoğurmağa davam edin.
3. Sonra manna xəmirinə yumurta çırpın, şəkər və vanilin əlavə edin.
4. Xəmiri yoğurun, üzərinə kakao tozu və soda əlavə edin. Yeməyi hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Bütün taxılların hamurun üzərinə bərabər paylanması üçün kakaonun bir ələkdən süzülməsi məsləhətdir.
5. Bir qızartma qabını kərə yağı ilə yağlayın və hamuru bərabər paylayaraq tökün. İstəyirsinizsə, xəmirə hər hansı bir giləmeyvə və meyvə əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, albalı və ya qoz -fındıq şokoladlı xəmirlə yaxşı gedir.
6. Tencereyi sobaya qoyun, ən kiçik odun üstünə qoyun və bir qapaq ilə örtün. Bir yanğın bölücü varsa, istifadə edin, sonra tort bərabər yandırılacaq. Taxta bir şiş ilə məhsulun hazırlığını sınayın - qurudursa, məhsul hazırdır. Xəmir parçaları yapışsa, daha da bişirin.
7. Bitmiş maniyanı qızartma qabda sərinləyin, sonra yumşaq bir şəkildə qaba çevirin, üzərinə şəkər tozu səpin və təzə çay və ya qəhvə və ya bir qaşıq dondurma ilə xidmət edin.
Şokoladlı mannanın necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
