Özünüz üçün bir süd pəhrizini necə düzgün tərtib edəcəyinizi və kilo vermədə maksimum təsir üçün hansı südü seçəcəyinizi öyrənin. İnsanlar arıqlamaq üçün müxtəlif üsullardan istifadə edirlər. Bəziləri aclıq çəkməyə çalışır, digərləri daha az qidalandırıcı proqramlardan istifadə edir. Ancaq bir çox insanın pəhriz tərtib edərkən müxtəlif sualları var. Bu gün sizə tez arıqlamaq üçün hansı südü içmək lazım olduğunu söyləyəcəyik.
Süd arıqlamaq üçün yaxşıdırmı?
Südün faydalı bir məhsul olduğuna heç kim şübhə etmir. Məhsulun tərkibində sümük toxumasını gücləndirməklə yanaşı lipoliz proseslərini sürətləndirə bilən çox miqdarda kalsium var. Tez həzm olunan bir protein birləşməsi olan kazein haqqında unutmayın. Elm adamları, süd zülalının bədən tərəfindən daha sürətli işləndiyini sübut etdilər. Zərdabın idmanda bütün növ protein əlavələri arasında lider olması heç də təsadüfi deyil.
Bütün bunlar südün təmizləyici və yağ yandırıcı xüsusiyyətlərinin birləşməsinin bu məhsulu arıqlamaq qərarına gələn insanlar üçün son dərəcə cazibədar hala gətirdiyini göstərir. Bundan əlavə, süd saxaroza və fruktozadan fərqli olaraq insulin sintezini aktiv şəkildə dəstəkləməyən bir növ karbohidrat olan laktoza ehtiva edir. Bu vacib bir məqamdır, çünki bu hormonun aşağı konsentrasiyasında qlükoza yağ hüceyrələrinə çevrilməyəcək.
Ancaq südün bütün üstünlükləri ilə məhsulun bir ciddi çatışmazlığı var - bəzi insanların bədəni laktozanı emal edə bilmir. Bu, həzm sisteminin pozulmasına gətirib çıxarır və çətin ola bilər. Uzun müddət süd içməmisinizsə, nəticələr oxşar ola bilər. Fakt budur ki, zaman keçdikcə bağırsaq traktında süd karbohidratlarının parçalanması üçün lazım olan fermentlərin istehsalı dayandırılır.
Yuxarıda təsvir edilən dezavantaj, daha az miqdarda fermentləşdirilmiş süd məhsullarına aiddir, çünki tərkibində laktoza azdır. Bundan əlavə, bağırsaq hərəkətliliyinin göstəricilərini artıra bilən laktik turşu bakteriyaları ehtiva edir. Bu mikroorqanizmlərin müdafiə mexanizmlərinin işini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini unutmayın.
Süd əla bir vitamin mənbəyidir, iyirmidən çox amin və müxtəlif minerallar ehtiva edir. Körpələr həyatlarının ilk günlərində yalnız bütün lazımlı qidaları ehtiva edən ana südü yeyirlər. Ancaq unutmayın ki, süddə heyvan yağları var. Beləliklə, tez arıqlamaq üçün hansı südü içmək olar sualına cavab olaraq deyə bilərik - az yağ.
Südün enerji dəyəri
Bəzi insanlar kilo verməyə tam məsuliyyətlə yanaşırlar və diyetlərinin kalorili məzmununu diqqətlə izləyirlər. Süd də daxil olmaqla bütün məhsulların enerji dəyərini nəzərə almaları lazım olduğu olduqca açıqdır. Məhsulun yağ tərkibindən asılıdır, bu olduqca məntiqlidir. Məsələn, yağ tərkibi 0,5 faizdən çox olmayan südün hər 100 qram məhsulu üçün 36 kalori enerji dəyəri var. Ancaq yağ tərkibi 3,5 faiz olduqda, südün kalori miqdarı artıq 61 kalori olacaq. Ölkə südünün daha böyük bir göstəricisi olacaq, amma bu məhsul ən faydalı olduğu ortaya çıxdı.
Vəziyyət süd tozu ilə eynidir - bir məhsulun tərkibində nə qədər çox yağ varsa, enerji dəyəri də bir o qədər yüksək olar. Bu gündən etibarən tez arıqlamaq üçün hansı süd içməli olduğumuzdan bəhs edirik, onda yalnız inək südü üzərində dayanmamalısınız. Keçi südü artıq çəki ilə mübarizədə son dərəcə faydalı olacaq. Üstəlik, bu məhsulun enerji dəyərinin göstəricisi olduqca yüksək olsa da doğrudur.
Fakt budur ki, keçi südü güclü müalicəvi və təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir. Məhsulun enerji dəyərinin göstəricisi ilə hər şey olduqca sadədir, çünki inək südü ilə müqayisədə təxminən beş qat daha çox protein birləşməsi ehtiva edir. Eyni zamanda keçi südü zülallarının daha yüksək həzm indeksinə malikdir. Danışmaq istədiyim son məhsul bişmiş süddür. Məhsulun yağ tərkibi yüzdə dörd olduqda, yüz qram məhsul 67 kalori enerji dəyərinə malikdir. Ayrıca, tam südlə müqayisədə, bişmiş süd daha az zülal ehtiva edir, lakin karbohidratlar və yağların konsentrasiyası daha yüksəkdir. Özünüz artıq bişmiş südün arıqlamaq üçün ən yaxşı seçim olmadığını başa düşdünüz.
Arıqlamaq üçün süd pəhrizi
Süd proqramları da daxil olmaqla bir çox fərqli pəhriz proqramı var. Tez arıqlamaq üçün hansı süd içməli olduğumuzu öyrəndik, indi bu məhsulu istifadə edərək diyetlərdən danışaq.
Süd mono pəhriz
Bir çox dietoloq kilo vermək üçün mono diyetlərdən istifadə etməyi məsləhət görmür. Bununla birlikdə, yalnız südün istifadəsini əhatə edən bir qida proqramı var. Müxtəlif diyetlər haqqında hekayəmizə onunla başlayacağıq və sonra yalnız bir neçəsindən ən uyğununu seçməli olacaqsınız. Bir həftədən çox süd mono pəhrizindən istifadə edə bilməyəcəyinizi dərhal xəbərdar etməlisiniz. Yeddi gün ərzində çoxları 6-7 kilodan qurtula bildi.
Xəstəliyin təkrarlanmaması üçün tövsiyə olunan yemək rejiminə ciddi əməl etməlisiniz:
- 1 -ci gün - Hər iki saatda bir stəkan süd istehlak edin.
- 2 -ci gün - bir stəkan süd yarım saat ərzində istehlak edilməlidir.
- 3 -cü gün - hər saat bir stəkan süd.
- 4-7 gün - hər yarım saatda bir stəkan süd içmək lazımdır.
Hər hansı bir mono-diet düzgün çıxış yolu təklif edir. Bu vəziyyətdə aşağıdakı addımları atmalısınız:
- Nahardan əvvəl ilk iki -üç gün ərzində hər iki saatda yalnız süd istehlak edilməlidir. Nahardan sonra təzə və ya bişmiş tərəvəzləri diyetə daxil edin.
- Üçüncü və ya dördüncü gündən etibarən adi diyetinizə keçə bilərsiniz.
İndi nəzərdən keçirdiyimiz qidalanma proqramı yalnız altı kilodan qurtulmanıza deyil, həm də qarındakı qırışları aradan qaldırmağa imkan verəcəkdir. Unutmayın ki, süd mono-dietinin ikinci sürətli versiyası var. Onun müddəti yalnız üç gündür və hər gün bir litr süd istehlak etməlisiniz. Nəticədə 3-4 kilo arıqlayacağınızı gözləyə bilərsiniz.
Süd Bananı Qidalanma Proqramı
Pəhriz yeddi gün üçün nəzərdə tutulmamışdır. Gün ərzində 0,5 litr az yağlı qatıq və süd, həmçinin dörd banan istehlak etməlisiniz. Bu miqdarda yemək dörd yeməyə bərabər paylanmalıdır. Yeməklər arasında yaşıl çay və mineral su içmək olar. Qatığın seçdiyiniz başqa bir süd içkisi ilə əvəz oluna biləcəyini də unutmayın. Arıqlayanların çoxu bu qidalanma proqramının ən ləzzətli proqramlardan biri olduğunu iddia edir və təxminən beş kilo arıqlamağa arxalana bilərsiniz.
Pəhriz qida proqramı "5 gün"
Bu, yuxarıda müzakirə edildiyi qədər sərt bir pəhriz deyil. Yalnız süd deyil, həm də sıyıq, kəsmik və meyvələr istehlak etməyi ehtimal edir. Dərhal ət həvəskarlarına lazımi pəhrizə riayət etməyinizin son dərəcə çətin olacağını xəbərdar etmək istəyirəm. Beş gün ərzində 5 kilodan qurtula bilərsiniz. Bəzən bu pəhrizin müddətini on günə qədər artırmaq üçün tövsiyələr tapa bilərsiniz. Nəticələrin daha yüksək olacağı da çox açıqdır.
Menyunuz beş gün ərzində eyni olacaq:
- 1 -ci yemək - bir stəkan süd və hər hansı bir turşu olmayan meyvə.
- 2 -ci yemək - bir stəkan süd.
- 3 -cü yemək - tərəvəz salatı (sarğı üçün qatıq istifadə olunur), bir qaynadılmış yumurta və 150 qram kəsmik.
- 4 -cü yemək - maksimum 150 qram yulaf ezmesi, suda və bir stəkan süddə bişirilir.
- 5 -ci yemək - Menyu ilk yeməyə bənzəyir.
Kakao, meyvə və bal ilə südlü pəhriz qida proqramı
Bu pəhriz haqqında bir çox müsbət rəy tapa bilərsiniz və əvvəllər nəzərdən keçirilmişlərlə müqayisədə daha az sərtdir. Dörd gün ərzində (Bazar ertəsindən Cümə axşamına qədər) aşağıdakı menyu istifadə edilməlidir:
- 1 -ci yemək - 250 qram feta pendiri, iki çay qaşığı bal ilə çay və bir stəkan az yağlı qatıq.
- 2 -ci və 3 -cü yeməklər - İstədiyiniz məhsullar.
Cümə günü ilk yeməkdən əvvəl bir stəkan isti su için. Səhər yeməyi üçün bir qaşıq bal və kakao ilə bir stəkan az yağlı isti süddən istifadə etməlisiniz. İkinci səhər yeməyi üçün qreypfrut və ya portağal istifadə edin və kiçik qurtumlarda bir litr su için. Nahar üçün bir ət və ya balıq biftek, mütləq yağlı deyil, həm də göyərti uyğun gəlir. 0,5 litr həcmində tərəvəz suyu əla bir şam yeməyi olacaq. Sonra 20 dəqiqədən sonra bir fincan qaynadılmış meyvə yeyin. Yatmazdan bir az əvvəl qatıq və bal istehlak etməlisiniz.
Şənbə günü səhər boş bir mədədə bir yarım litr su içmək. Naharınızda qreypfrut suyu, kakao və bal əlavə edilən bir stəkan süd və 0,5 litr bulyon olacaq. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün qatıq və bal yeyin. Nahar üçün tərəvəz salatı ilə 200 qram balıq (bişmiş) bişirin. Yatmazdan əvvəl qatıq və bal yeyin.
Bazar səhər yeməyiniz üçün qreypfrut suyu, iki stəkan su, bal və kakao ilə 0,25 litr süd olacaq. Nahar üçün 200 qram yağsız balıq və ya quş əti, kakao və bal ilə bir stəkan süd və 500 mililitr bulyon yeyin. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün yarım saat aralığında iki stəkan su için. Bazar günü şam yeməyi folqa ilə bişmiş kartof və ya zeytun yağı və sirkə ilə bəzədilmiş tərəvəz salatı olacaq. Yatmazdan əvvəl bal və qatıq yeyin.
İstəyirsinizsə, südlü pəhriz qidalanma proqramlarının rəylərinə tez baxa bilərsiniz. Südün piylənmə ilə mübarizə üçün əla bir yol ola biləcəyini başa düşən bir çox pərəstişkarı var. Süd pəhrizləri haqqında demək olar ki, bütün rəylər müsbətdir. İstisna, bədəni laktozanı emal edə bilməyən insanların fikirləridir. Südü bitki məhsulları ilə iki və ya maksimum üç ay ərzində bacarıqla birləşdirərək, təxminən on kilodan qurtula bilərsiniz.
Sonda, tez arıqlamaq üçün hansı südün içiləcəyi ilə bağlı daha bir neçə söz demək istərdim. İlk növbədə uzun raf ömrü olmayan məhsullara üstünlük verilməlidir. Bunun səbəbi, istilik müalicəsinə məruz qalmamaları və maksimum qida maddələrini saxlamalarıdır. Ancaq sınanmamış ölkə südündən qaçınmaq lazımdır, çünki saflığına əmin ola bilməzsiniz.
Eyni zamanda, kişilər hətta yüksək keyfiyyətli təzə südlə də alına bilməzlər, çünki bu məhsulda çox miqdarda fitoestrogen var. Bir vegetarian pəhriz tərəfdarısınızsa və heç bir heyvan məhsulu yemirsinizsə, soya südü seçə bilərsiniz. Bu məhsul hazırda çox tənqid olunsa da, faydalarını dəstəkləyən araşdırmalar var.
Arıqlayarkən süd içmək mümkündürmü, aşağıdakı videoya baxın:
