Nəhayət, uzun bir qışdan sonra təbii və sağlam tərəvəzlərlə özünüzü əyləndirə bilərsiniz! Balqabaqdan və sadə bir balqabaqlı pancake reseptindən başlamağı təklif edirəm. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Un olmadan qızardılmış zucchini pancake addım -addım bişirilir
- Video resepti
Un olmadan balqabaqlı qırmızı pancake hazırlamaq çox asandır. Yeməkdə az lif var, buna görə pəhriz menyusuna mükəmməl uyğun gəlir. Yaz mövsümündə bu cür pancake sürətli və qalibiyyətli sürətli nahar, şam yeməyi və hətta səhər yeməyidir. Və bir az yağda qızardılsınlar. Ancaq ən yüksək temperaturda, yanmadan qızardılır. Bundan əlavə, tərkibində un yoxdur ki, bu da yeməyin kalorili məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. İstəyirsinizsə, pancake üçün lazımi sıxlığı təmin etməlisinizsə, digər məhsullar şəklində unun yerini tapa bilərsiniz. Məsələn, yulaf ezmesi və ya irmikdən istifadə edin. Ancaq bu reseptdə yumurta məhsulları bir yerdə olacaq. Buna görə də, belə pancake yüngül, şirəli və incə olacaq.
Tərəvəz pancake hazırlamaq çox sadədir. Resept heç bir səy tələb etmir, hər hansı bir təcrübəsiz sahibə onu idarə edə bilər. Zucchini pancake bişirmək xoşdur! Buna görə də resept bir neçə dəqiqə ərzində ləzzətli bir yemək bişirmək istəyən hər kəsi maraqlandıracaq. Hazır yeməklər aşağı kalorili olur. Buna görə də, pəhriz saxlayan, formada olan və ya sağlam yemək yeyənlərə müraciət edəcək. Xama, ağ sarımsaq sousu, ketçup və ya digər sevimli souslu pancake istifadə edə bilərsiniz. Həm də qaynadılmış yeni kartofla yaxşı gedirlər. Çox dadlı və dadlı bir yemək olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 54 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
Un olmadan zucchini pancake-nin addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı yuyun, qurudun, əlverişli parçalara ayırın və kəsici əlavə ilə qida prosessoruna qoyun.
2. Zucchini hamarlanana qədər doğrayın. Belə bir mətbəx cihazı yoxdursa, tərəvəzləri orta və ya incə bir qızartma qabına sürtün.
3. Bitki kütləsini incə bir dəmir ələkə köçürün və artıq suyu boşaltmaq üçün 10 dəqiqə saxlayın.
4. Kütləni bir qaşıqla bir az basa bilərsiniz ki, maye daha sürətli çıxsın.
5. Tərəvəz kütləsinə yumurta, duz və qara bibər əlavə edin. Xəmirə duz əlavə edildiyindən pancake çox tez qızardılmalıdır. Tuz, kütlənin sulu olacağı mayenin salınmasını təşviq edir. Buna görə də bu məqsədlə iki tava istifadə etməyi məsləhət görürəm.
6. Qarışığı hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
7. Qızartma qabını sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qızdırın. Hamuru bir kaşığı ilə qaşıqlayın və tavaya tökün. Pancake qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın və digər tərəfə çevirin. Balqabaqlı pancake bişənə qədər un olmadan gətirin və xidmət edin.
Zucchini pancake un olmadan bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
