Günorta yeməyi üçün tavernalarla qarabaşaq bişirməyi təklif edirik. Soya sousu ilə əla bir birləşmə əlavə edin. Bir fotoşəkil və ətraflı təsviri olan addım-addım resept.
Karabuğday sıyığı ən sağlamlarından biridir. Buna görə də qarabaşaq yarmasını sevirsinizsə, bu seçimi bəyənməlisiniz. Karabuğdayı çox sevmirsinizsə, bu resepti sınamalısınız - qarabaşaq balığı təəccüblü dərəcədə dadlı çıxır. Ancaq qarabaşaq yarması haqqında başqa nə demək olar, hamı bunun nə qədər dadlı olduğunu bilir. Beləliklə, bişirək!
- 100 g başına kalori miqdarı - 92 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Karabuğday - 1 osh qaşığı.
- Su - 2 osh qaşığı.
- Balqabaq - 1 kiçik
- Soğan - 1 ədəd.
- Soya sousu - 3 osh qaşığı l.
- Tərəvəz və yağ
- Duz
Zucchini və soya sousu ilə qarabaşaq yarması - fotoşəkil ilə addım -addım hazırlıq
Əvvəlcə qarabaşaq bişirməyə qoyuruq. Taxılları çeşidləyirik, zibilləri və qara dənələri çıxarırıq, bir neçə suda yuyuruq. Karabuğdayı iki stəkan su ilə tökün və qaynadək gətirin. Bundan sonra, duz, örtün və 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bir parça kərə yağı əlavə edin. Karabuğday qaynayarkən, balqabağı zolaqlara, soğanı isə kublara kəsin.
Soğanı bitki yağında qızardın və üzərinə balqabaq əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın.
İstəsəniz soya sousu, sarımsaq əlavə edin və bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
Qaynadılmış qarabaşaq yarması sıyığı əlavə edib qarışdırın. İstəsəniz doğranmış göyərti əlavə edin və qapaq altında ən aşağı odda 3 dəqiqə bişirin.
Budur, qarabaşaq yeməyi hazırdır. Nuş olsun! Nəticələrinizi paylaşın.
Video reseptlərinə də baxın:
Tərəvəz ilə dadlı qarabaşaq yarması
