Xüsusilə uşaqlar və arıqlamaq istəyənlər üçün dadlı və qidalı və ən əsası faydalıdır - balqabaq sıyığı süd və darı ilə. Hazırlanması çox sadədir və mövcud məhsullardan hazırlanır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Süd və darı olan balqabaq sıyığı, uşaqlıq xatirələrini dadan bir yeməkdir. İstəyirsinizsə, yeməyə karamelli və ya təzə alma əlavə edə bilərsiniz, sıyığa əlavə şirinlik, dad və fayda qatacaq. Bu şərhdə yeməyin dadı heç də xoş təəccübləndirməyəcək və eyni zamanda bu yeməyin əvəzolunmaz və danılmaz faydaları ilə sevindirəcəkdir.
Balqabaq qida maddələri ilə çox zəngin olan unikal bir tərəvəzdir. Qan dövranını yaxşılaşdırmaq, həzm sistemini normallaşdırmaq, stressi azaltmaq üçün istifadə etmək tövsiyə olunur … Və balqabaqlı sıyığın kalori miqdarı digər dənli şirin dənli bitkilərdən çox aşağıdır ki, bu da artıq yağların çökməsinə səbəb olur. Ancaq balqabaq darı sıyığı haqlı olaraq pəhriz hesab olunur, xüsusən suda və şəkərsiz bişirilirsə. Balqabağın özü yeməyə şirinlik qatacaq. Darı balqabaqdan daha az faydalı deyil. Demək olar ki, bütün vitaminləri ehtiva edir və hətta istilik müalicəsindən sonra da müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmir. Darı bədən tərəfindən asanlıqla həzm olunur və çox miqdarda lif ehtiva edir.
Balqabaq və düyü sıyığı bişirməyə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 151 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 200 q
- Qurudulmuş portağal qabığı - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün (istifadə edə bilməzsiniz)
- Kərə yağı - 20 q
- Süd - 400 ml
- Darı - 100 q
Darı ilə süddə balqabaq sıyığını addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Darı bir ələkə qoyun və axan suyun altında yuyun. Sonra dərin bir qaba köçürün və 10 dəqiqə qaynar su ilə örtün ki, daha sürətli bişsin.
2. Toxum qutusu ilə balqabağı soyun və lif edin. Suyun altında yuyun, kublara kəsin və bir qazana qoyun.
3. Balqabağın üzərinə süd tökün və sobaya qoyun. Qaynadın, istiliyi azaldın və 5 dəqiqə bişirin.
4. Darı bir ələk halına salın ki, bütün sular şüşə olsun və balqabaqlı bir qazana göndərin.
5. Sıyığa şəkər, qurudulmuş portağal qabığı əlavə edin və qarışdırın. Yenidən qaynadıqdan sonra yeməyi 20 dəqiqə bişirin. Sıyığın yanmadığından əmin olun. Gerekirse süd əlavə edin. Sıyığın qatılmış südlə tutarlılığını tənzimləyin. qalın, nazik və ya orta toxumalı ola bilər. Süd və darı içərisində hazırlanmış qaynar balqabaq sıyığına kərə yağı qoyun və əriməsi üçün qarışdırın. Yemək həm isti, həm də soyudulmuş şəkildə verilə bilər. İstənilən temperaturda eyni dərəcədə dadlıdır.
Balqabaq sıyığını süddə darı ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
