Darı olan balqabaq sıyığı ən sağlamlarından biridir və diyetinizə daxil edilməlidir. Süddə bişmiş sıyıq xoş uşaqlıq xatirələri fırtınasına səbəb olur. Və bu gün sizə bişirməyi təklif edirik. Foto ilə addım -addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq və darı həm tək başına, həm də bir -biri ilə duetdə faydalı olan məhsullardır. Yemək bütün hallar üçün hazırlana bilər. Sıyıq bişirmək üçün bir çox variant var. Məsələn, sobada və ya sobada gil qablarda bişirilir, qaymaq, təzə və ya bişmiş süd istifadə olunur, balqabaq əvvəlcədən süddə və ya suda qaynadılır, qaynadılır və ya parçalanır, təzə və ya bişmiş halda istifadə olunur. Ümumiyyətlə, gördüyünüz kimi, bu yeməyi hazırlamağın bir çox yolu var və hamısı müxtəlifdir. Ancaq bu gün sizə ən sadə evdar qadınlar üçün ən məqbul olanı söyləyəcəyəm.
Bu sıyığı soyudulmuş və ya isti istifadə edə bilərsiniz. Adətən səhər yeməyi üçün verilir, bütün ailə üçün əla bir nahar və ya şam yeməyi ola bilər. Bundan əlavə, hazır sıyıq müxtəlif tatlarla zənginləşdirilə bilər. Məsələn, kişmiş, şəkərli meyvələr, gavalı, alma və ya darçın əlavə edin. Ən təəccüblü tələsik belə belə dadlı sıyıqdan imtina etməz. Bundan əlavə, bu yeməyin istifadəsi insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Balqabaq lifi bağırsaqları stimullaşdırır və qocalma prosesini ləngidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 115, 1 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Bişmiş süd - 400 ml
- Darı - 150 q
- Balqabaq - 250 q
- Kərə yağı - 50 q
- Tuz - bir çimdik
- Şəkər - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Darı ilə balqabaq sıyığı bişirmək
1. Balqabağı soyun, yuyun, kublara kəsin, içməli su ilə örtün və 15 dəqiqə qaynatın. Sonra bütün mayeni boşaltmaq üçün ələkdən keçirin. Tərəvəzləri yenidən tencereye köçürün və bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
2. Darı sıralayın, pis dənələri seçin. Süzgəcin içinə qoyun və yuyun.
3. Tencereye köçürün, 1: 2 nisbətində su ilə örtün və təxminən 15 dəqiqə qaynatın.
Diqqət: balqabaq və ya darı bir qədər az bişirilirsə, narahat olmayın, buxarlanma zamanı məhsullar hazır olacaq.
4. İndi balqabaq kütləsini, qaynadılmış darı və şəkəri bir tencerede birləşdirin.
5. Hər şeyin üzərinə süd tökün.
6. Yeməyi hamarlanana qədər yoğurun.
7. Qazanı sobaya qoyun. Qaynadın və istiliyi azaldın. Qapağı örtün və 30 dəqiqə qaynatın. Bu müddət ərzində sıyıq qaynayacaq, süd bir az buxarlanacaq və yemək çox yumşaq olacaq. İsteğe bağlı olaraq, sıyığı sobaya qoya bilərsiniz ki, bişsin. Sonra daha dadlı olacaq.
8. Bişmiş sıyığı dadın. Əgər kifayət qədər şirinliyiniz yoxdursa, bal və ya hər hansı bir meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Dadlı balqabaq sıyığını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
[media =
