Flora nümayəndəsinin ümumi xüsusiyyətləri, eugenia yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı texnikası, çoxalma üçün tövsiyələr, becərilmədə çətinliklər, maraqlı faktlar, növlər. Eugenia və ya Eugenia (Eugenia), myrtaceae ailəsinin bir hissəsi olan, həmçinin mindən çox çeşidi özündə birləşdirən bir bitkidir. İnsan adı olan bu flora nümayəndəsinin təbii artım yerləri planetin tropik və ya subtropik qurşağının ərazisinə düşür. Məhz növlərin çoxu tamamilə tropik bir mühitin üstünlük təşkil etdiyi Amerika qitəsinin torpaqlarında "məskunlaşdı". Eugeniasların çoxunu Şimali And dağlarında, eləcə də Karib adalarında və ya Braziliyanın şərqindəki düzənlik Amazoniya meşələrində tapmaq olar. Madaqaskar və Yeni Kaledoniyada yaxşı işlər görənlər var. Bir dəfə eugenia yalnız Braziliya ərazisində böyüdü - endemik idi, ancaq zaman keçdikcə ağacın uğurla uyğunlaşdığı və becərilməyə başladığı başqa ölkələrə köçürüldü.
Zavod, adını 1663-1736-cı illərdə yaşayan Avstriyalı komandir Eugen von Savoyen, eləcə də şahzadə və generalissimo sayəsində aldı.
Bu cinsin bütün növləri floranın həmişəyaşıl nümayəndələridir və ağac və ya kol şəklində böyüyə bilər. Hündürlüyü iki ilə 8 metr arasında dəyişir, lakin otaqların şəraitində Eugene nadir hallarda hündürlüyü yarım metr olan parametrləri aşır. Budaqlar yerə əyilmiş şəkildə bitkini dekorativ edir. Yarpaqları çox gözəl göründüyü üçün ən çox bəzək bitkisi kimi yetişdirmək üçün istifadə olunur.
Yarpaq lövhəsi parlaq bir səthə və yuxarı tərəfdə zəngin bir tünd zümrüd rənginə malikdir, əks tərəfi bir qədər yüngüldür. Yarpaqların forması oval-lanceolate, sadə, ucu uclu. Yarpağın uzunluğu 4 sm -ə çata bilər, yarpaq lövhələrinin düzülüşü əksinədir. Yarpaq hələ gənc ikən qırmızı-bürünc rəngə malikdir, lakin zaman keçdikcə rəngi tünd yaşıl rəngə dəyişir. Yarpaq barmaqlarda büzülürsə, qatranlı bir ətir aydın eşidilir.
Çiçəkləmə zamanı incə qönçələr ağımtıl və ya solğun çəhrayı rəngli görünür. Çiçəyin forması müxtəlifliyə görə çox dəyişir. Qönçənin öyrəşdiyimiz konturları ola bilər - corolla içərisində dörd ləçək və çiçəyin ortasında stamens. Ancaq tüklü bir parçaya bənzəyənlər də var. Hamısı uzanan filamentlərlə əlaqədardır. Birincisində, kiçikdirlər və ləçəklərin uzunluğunu aşmırlar, ikincisində iplər o qədər uzanır, buna görə ləçəklər ümumiyyətlə görünmür. Stamens sarı bir anter ilə taclanır. Çiçəklər ya ayrı -ayrılıqda yerləşir, ya da tez -tez uzunluğu 30 sm -ə çatan axillary inflorescences -də toplana bilər.
Eugenia'nın mülkü, bitkinin becərilməsi ərazisindən asılı olaraq yetişən meyvələridir. Bu vaxt apreldən maya qədər düşə bilər və ya noyabrdan qış aylarının sonuna qədər uzana bilər. Meyvələrin inkişafı çox sürətlidir - çiçəklənmədən təxminən üç həftə sonra. Fərqli formalarda və rənglərdə müxtəlif növlərdə böyüyürlər. Ancaq hər halda, içərisində birdən 4 -ə qədər toxum olan bir giləmeyvədir. Meyvənin şəklinin kürə şəklində olduğu, yastı konturlu və ya səthinin yivli olduğu növlər var. Giləmeyvə içərisində, nazik bir dərinin altında, dəri eyni rəng sxeminə sahib olduğu halda, qızıl və ya qırmızı rəngli şirəli və incə pulpa tapa bilərsiniz. Pulpa dadı turş və ya şirin-turşdur, bəzən bir az acı olur. Evgeniyanın böyüdüyü yerlərdə, meyvələri kulinariya yeməklərində nadir deyil.
Bəlkə də, bütün mersinlər kimi, yalnız bağlarda deyil, həm də qapalı yerlərdə, həm də yalnız sərin havalarda yetişdirilə bilər. Bonsai tipli mini ağaclar da evgeniyadan yetişdirilir.
Evgeniya, bitki baxımı üçün tövsiyələr
- Yer və işıqlandırma. Pəncərələrin şərqində və ya qərbində, bitkinin yayılmış işıqlandırma ilə birlikdə yerləşməsi daha yaxşıdır. Birbaşa günəş işığının bitkilərə zərər verməyəcəyi barədə məlumatlar olsa da, qismən kölgəyə yaxşı dözmür. Yaz aylarında eugenia qabını açıq havaya çıxara bilərsiniz - bağda, terasta və ya balkonda.
- Tərkib temperaturu. Bitki otaq temperaturunda (20-24 dərəcə) özünü ən rahat hiss edir. Payızın gəlişi ilə çiçəkləmə və meyvə verməyi gözləmək üçün temperaturu 7-15 dərəcəyə endirmək lazımdır. Ancaq yaz istiliyində belə Eugenia sağ qala bilər, lakin sonra suvarma rejimi dəyişir.
- Hava rütubəti. Bu yaşıl gözəllik üçün binalarımızın quru havasına dözmədiyindən normal və ya yüksək rütubətlə şərait yaradılmalıdır. Termometr sütununun artması ilə, yarpaq tacının yumşaq və isti su ilə gündəlik püskürtülməsi tələb olunur.
- Suvarma yaz dövründə, eugenia bolca aparılır və qış aylarının gəlişi ilə bitki aşağı temperaturda saxlanarsa azalda bilər. Nəmləndirmə torpaq quruduqca aparılır - əgər torpaq bir çimdikdə alınarsa və asanlıqla çökərsə, suvarma vaxtıdır. Yalnız otaq temperaturunda yumşaq su istifadə olunur.
- Gübrələr. Evgeniyada böyümə əlamətləri görünən kimi və payız günlərinin başlanğıcına qədər çox azot və kalium olan tam kompleks mineral preparatlardan istifadə etməklə qidalanma hər 3-4 həftədən bir aparılır. Bitki üzvi maddələrə yaxşı cavab verir.
- Substratın transplantasiyası və seçimi. Tencereyi və içindəki torpağı lazım olduğu kimi dəyişdirmək tövsiyə olunur, kiçik bir qab Eugenia üçün uyğundur və bitki çox böyüməmişsə, qazan dəyişdirilmir. Yeni çiçək qabının dibinə bir drenaj materialı təbəqəsi qoyulur və artıq nəmin boşaldılması üçün dibində deliklər açmaq vacibdir. Eugeia üçün substrat çox müxtəlif ola bilər, amma ən çox qumlu, qumlu, gilli və gilli torpaqları "bəyənir". Torpaq qarışığı bağ torpağından, qaba qumdan və ya perlitdən, torfdan və ya yarpaqlı torpaqdan (humusdan) asılı olmayaraq yaxşı drenaj, gevşeklik və qida dəyəri, pH 5, 5-6, 5 olan torpaq qarışığıdır. komponentləri bərabər olmalıdır.
- Ümumi qulluq və budama. Evgeniya üçün, hər ikinci cüt yarpaq lövhəsindən sonra sapları sıxmaq məsləhət görülür. Budama aparılırsa, bu əməliyyatın vaxtı vegetativ fəaliyyətin başlaması ilə yazda düşməlidir. Bu hərəkətlər "qoxuya" heç bir zərər vermir və tez sağalır.
Evgeniyanı evdə yetişdirmək üçün məsləhətlər
Yeni bir gənc kol əldə etmək üçün şlamlar və ya toxum əkilməsi istifadə olunur və ya aşılama aparılır.
Peyvənd edərkən budaqlar yayda budaqların başından kəsilir və qum torf qarışığı ilə qablara əkilir. Cücərmə zamanı torpağın temperaturu təxminən 25 dərəcə saxlanılır. Əkin etmədən əvvəl, kəsikləri stimullaşdırıcı bir dərmanla müalicə etmək məsləhət görülür. Şlamlar kəsilmiş bir plastik şüşə altına qoyulur və ya plastik sarğı ilə örtülür. Şlamları olan qazan üçün yer yayılmış işıqlandırmaya malik olmalıdır. Köklənərkən, transplantasiya məhsuldar torpaqlı böyük qablarda aparılır.
Qış ortasından baharın əvvəlinə qədər toxum əkə bilərsiniz, çünki cücərmələri cəmi bir ay davam edir. Toxumlar bir konteynerə tökülmüş torf-qumlu bir substratın səthinə yayılır və yalnız bir az torpaqla səpilir. Konteyner bir qapaq, bir parça şüşə və ya folqa ilə örtülmüşdür. Səpələnmiş işıqlandırma ilə birlikdə və ən az 21 dərəcə istilik indeksində cücərin. İlk tumurcuqlar 3-4 həftə ərzində görünəcək. Sonra fidanlar dalır və bir müddət sonra cücərti hündürlükdə çimdikləyirik - bu gələcəkdə tacın formalaşmasına kömək edəcək.
Evgeniya xəstəlikləri və zərərvericiləri
Bitki yayda açıq havada olarsa, tırtıllar tərəfindən hücuma məruz qala bilər və qapalı şəraitdə düşmənləri hörümçək ağası, aphid, mealybugs və ya whiteflies olur. Zərərvericilər aşkar edilərsə, insektisid preparatları ilə müalicə olunur. İşıq səviyyəsi kifayət deyilsə, tumurcuqlar çirkin uzanır və yarpaqlar solğun olur.
Eugene haqqında maraqlı faktlar
Meyvələr, evgeniyanın becərilən bir bitki olaraq böyüdüyü yerli mətbəxin hazırlanmasında istifadə olunur. Onların əsasında yalnız qazlı və qazsız içkilər hazırlanır, həm də dondurma, jele və konservləşdirilmiş meyvələr bişirmək olar. Və bəzi növlərin meyvə dadı o qədər xoşdur ki, təbii olaraq konfet qamışı kimi yeyilir.
Surinam albalılarının meyvələrində yüksək miqdarda C vitamini olduğu üçün həm çiy, həm də bişmiş halda yeyilir (konservasiya, çörəkçilik üçün doldurma). Giləmeyvə acı dadını sevmirsinizsə, toxumları çıxardıqdan sonra şəkərlə örtüb soyuducuda bir neçə saat saxlamağınız məsləhətdir.
Evgeniya növləri
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) botanika adını daşıyır - Grumichama. Həmişə yaşıl yarpaqlı, 7, 5-10, 5 metr hündürlüyə çata bilən düz bir ağacdır. Yarpaq lövhələri parlaq və uzunsov-oval formadadır. Yarpağın uzunluğu eni 5-6 sm olan 9-16 sm-də ölçülür. Meyvə verərkən 1.25-2 sm aralığında yastı giləmeyvə görünür. Rəngi zəngin parlaq qırmızıdan demək olar qara, tünd bənövşəyə qədər dəyişir. (meyvə tam yetişəndə) … Giləmeyvə nazik bir dəri ilə örtülmüşdür və altında ağardıcı və ya qırmızı rəngli şirəli bir pulpa və 1-3 toxum var. Toxum materialı qəhvəyi rəngə malikdir, pulpa xoş bir albalı ətirinə malikdir. Meyvənin yetişmə dövrü, bitkinin Floridada yetişdirildiyi təqdirdə, apreldən may ayına və ya Braziliyada becərildiyi zaman noyabrdan fevral ayına qədərdir.
Damatla Braziliyanın cənub torpaqlarında və Paraqvayda vəhşi vəziyyətdə də tanış ola bilərsiniz.
Eugenia luschnathiana da Pitomba adını daşıyır. Kiçik ölçülü və olduqca aşağı böyümə sürətinə malik həmişəyaşıl bir ağacdır. Hündürlük parametrləri nadir hallarda 6-9 metrdən çoxdur. Yarpaqları oval və ya lanceolate şəklində, parlaq bir səthə və yüngül dalğalılığa malikdir. Boyu 2, 5-7, 5 sm-ə çatır Üst tərəfdəki rəng zəngin qaranlıq zümrüd, arxa tərəfində isə solğun rəngə dəyişir. Çiçəklənərkən, bir yerə toplandıqda, tumurcuqların üstünə qoyulmuş kifayət qədər dallı çiçəklər meydana gətirən kiçik çiçəklər görünür. Çiçəklənmənin uzunluğu 30 sm -də dəyişir. Meyvələr yetişməyə başlayanda hamısı eyni vaxtda çiçəklənmədən görünür.
Meyvəsi 2, 5, 2 sm uzunluğunda olan oval bir formadır, narıncı-sarı rəngli çox incə və nazik bir dəri ilə örtülmüşdür. İçərisində güclü bir aroma malik olan qızıl sarı rəngli yumşaq və dolu şirəsi var. Meyvədə birdən dördə qədər toxum olan mərkəzi boşluq var. Ölçüləri böyükdür və enmə qəhvəyi-qırmızıdır. Adətən, toxum toxum yuvasının böyük bir sahəsini tutur, arillusla əhatə olunmuş bir və ya bir cüt nüvəni ehtiva edir (bu, toxumun ətrafını əhatə edən, lakin onunla birlikdə böyüməyən toxum gövdəsinin böyüməsidir). Belə bir forma yeməli, yumşaq və şirəli ağ rəngli, qalınlığı 5 mm-ə çatır. Arillus toxum qabığına yapışdırılır və turş bir qoxuya malikdir.
Bitki Braziliyanın cənubunda ən çox yayılmışdır, burada da becərilir. Paraqvay və Boliviya xaricində bu növ az tanınır. Alçaq düzənliklərdə və sənaye bağlarında əkilməyi sevir. Müvafiq bir növ, Asiya torpaqlarında yaxşı kök salmış Logan (Euphoria longana - Euphoria longana və ya Dimocarpuslongan). Bitki, jele, qazlı içkilər hazırlamaq və ya konserv etmək üçün yeməkdə istifadə olunur. Tez-tez sümükdən yeyilir, onu konfet-konfetlə əvəz edir.
Eugenia stipilata, Araza Araza adı altında tapılmışdır. Ağacın hündürlüyü 2,5 metrə çata bilər. Yarpaq lövhələri oval bir forma ilə sadədir, uzunluqları, ölçüləri 6-18 sm arasında, eni 3, 5-9, 5 sm-ə qədərdir. qar kimi ağ ləçəkləri olan çiçəklər. Meyvə vermə prosesində diametri 12 sm -ə çatan sferik giləmeyvə əmələ gəlir, çəkisi 750 qrama çata bilər və toxumları parlaq sarı səthli nazik qabıqla örtülmüşdür. Meyvədə olan pulpa da qızıl sarıdır. Toxumlar böyük və uzunsovdur. Giləmeyvə içərisində onlardan bir neçəsi var.
Arazanı vəhşi vəziyyətdə görmək istəyirsinizsə, Braziliya ərazisini, yəni Amazoniya düzənliyində, Peru və Ekvadorun şərq torpaqlarında yerləşən meşələrini ziyarət etməlisiniz. Yalnız XX əsrdə bu çeşid yuxarıdakı ölkələrdə mədəni bir bitki olaraq yetişdirilməyə başlandı.
Həm də sələfi kimi, araza meyvələri yeməkdə istifadə olunur, burada dondurma, sərinləşdirici içkilər və meyvə konservləri hazırlanır. Təbii formada olduqca turş dadı olduğu üçün meyvələr praktiki olaraq istehlak edilmir.
Bir çiçəkli Eugenia (Eugenia uniflora) eyni adlara malikdir - Surinam albalı və ya Pitanga. Bu meyvə ağacı 7, 5 metr yüksəkliyə çatır və uzanan budaqları vardır ki, tez -tez qövs kimi gözəl bir şəkildə asılır. Yarpaq lövhələri oval-lanceolate, ucu uclu. Uzunluqları 4 ilə 6 sm arasında dəyişir və xoş ətirə malikdir. Sürgünlər əks tərəfdədir. Üst tərəfdə yarpaq tünd yaşıl rəngə boyanmış, arxası isə daha yüngüldür. Yarpaq böyüyənə qədər qırmızı bir ton görünür.
Çiçəklənərkən, dörd sepals və dörd qarlı ağ ləçəkli bir qönçə görünür, çiçəklər tək-tək düzülür və ya yarpaq axilsindən çıxan bir çiçəklənmə şəklində toplanır. Meyvə yivli bir səthə malik bir giləmeyvədir. Bu giləmeyvənin diametri 2 ilə 4 sm arasında dəyişir, səthində 7-10 ədəd uzanmış kiçik qabırğa var. Meyvə yetişdikcə rəngi yaşıldan sarı-narıncıya dəyişir və sonunda parlaq qırmızı və ya tünd qırmızı rəngə çevrilir. Digər növlər kimi, giləmeyvənin qabığı nazikdir və əti burada qırmızıdır və bu meyvə albalıya bənzəyir. Dadları turş və ya şirin və turşdur, lakin acılıq tez -tez hiss olunur. Meyvədə birdən üçə qədər toxum var, dadı çox acıdır və yemək üçün uyğun deyil.
Təbii və mədəni paylanma ərazilərindən bəhs etsək, pitanqa ən çox rast gəlinir və Surinam, Guyana və Fransız Qvianasında yetişdirilir və bitkini Braziliya, Paraqvay və Uruqvay torpaqlarında da görə bilərsiniz. Bu gün, növ də təbii hala gətirildi və Amerika qitəsində, Hindistanda və Çinin cənubunda, Antillərdə, Filippində və İsrailin fermalarında uğurla yetişdirildi.
Çox dekorativ meyvə növünə görə Surinam albalısı adətən bəzək bitkisi kimi yetişdirilir.
