Əgər oruc tutursunuzsa və ya artıq kilo vermək istəyirsinizsə, bu şirniyyatı rədd etmək üçün bir səbəb deyil. Giləmeyvə ilə çovdar unundan yağsız toplar hazırlayın və ləzzətli bişmiş məhsullardan zövq alın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yazı zamanı özünüzə ləzzət verməkdən imtina edəcəyinizi düşünürsünüzsə, çox yanılırsınız. Salatlar, xəmirlər, desertlər və s. Üçün çox dadlı və sağlam reseptlər var. Bu gün giləmeyvə ilə çovdar unundan vegetarian yağsız toplar hazırlayacağıq. Əlbəttə ki, bu cür yağsız xəmirlər zəngin olmayacaq, amma ətirli, yüngül, zərif, şirəli və hazırlanması heç də çətin deyil. Eyni zamanda, son nəticə mütləq sevindirəcək! Həm təzə, həm də dondurulmuş hər hansı bir giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Bu dəfə albalı ilə məhsullar bişirdim. Bununla birlikdə, hər hansı bir doldurma ala bilərsiniz. Doldurma: ərik, yaban mersini, alma, qoz -fındıq, quru meyvələr və s. Belə toplara xidmət etmək soyuq suyu, isti qəhvə və ya çay ilə çox dadlıdır.
Yeri gəlmişkən, böyük bir hissədə xəmir yoğura bilərsiniz. Pişirmə üçün yarısını dərhal istifadə edin, qalanını isə dondurucuda gizləyin. Və sonra, iş parçasını əritmək və dadlı peçenye bişirmək lazım olduqda. Ayrıca, xəmir bir neçə gün ərzində plastik torbaya bükülmüş soyuducuda saxlanıla bilər. Yaxşı saxlayır. Xəmirin tərkibində yalnız yağsız və təbii məhsullar olduğu üçün onların əsasında hazırlanan çörək məhsulları kiçik uşaqlara, pəhriz saxlayanlara və əlavə kilo vermək istəyənlərə verilə bilər. İsterseniz, reseptdəki çovdar unu taxıl, qarabaşaq yarması və ya yulaf ezmesi ilə əvəz edilə bilər. Hər dəfə unun növünü dəyişdirərək, hər dəfə yeni və ağız sulandıran peçenye variantları yaradacaqsınız.
- 100 g başına kalori miqdarı - 285 kkal.
- Porsiyalar - 20-25 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 160 q
- Xiyar turşusu - 7 yemək qaşığı
- Albalı suyu - 3 yemək qaşığı
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Qoxusuz bitki yağı - 7 yemək qaşığı
- Bitki yağı - 7 yemək qaşığı
- Kakao tozu - 1 xörək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Albalı - 20 giləmeyvə
- Şəkər - 7 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Giləmeyvə ilə çovdar unundan topların addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xəmir yoğurmaq üçün bir qaba albalı suyu və xiyar turşusu tökün.
2. Sonra bitki yağı tökün və maye maddələri qarışdırın.
3. Şəkər əlavə edin və yeməyi yenidən qarışdırın.
4. Kakao tozu tökün.
5. Sonra un və çörək soda əlavə edin. Unu incə bir ələkdən süzməyi məsləhət görürəm. Bu onu oksigenlə zənginləşdirəcək və bişmiş məhsullar daha yumşaq olacaq.
6. Əvvəlcə bir qaşıqla xəmir yoğurmağa başlayın.
7. Sonra əllərinizlə qarışdırmağı bitirin. Xəmir elastik olduqda və qabların və əllərin kənarlarına yapışmadıqda, üzərinə albalı əlavə edin. Çuxurlar kəsilməlidir. Buna görə əvvəlcə onları çıxarın.
8. Xəmiri qozdan bir qədər kiçik olan kiçik toplar halına salın və bir çörək qabına qoyun.
9. Hər topu şəkər tozu ilə batırın və bir çörək qabına qoyun.
10. Pişirmə zamanı toplar həcmdə genişlənəcək və "çatlamış" təsir görünəcək.
11. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və çörək qabını 10-15 dəqiqə bişirin. Daha uzun tutmayın, əks halda topları çox qurudun.
12. Hazır məhsulu sərinləyin və sevdiyiniz içkilərlə birlikdə desert masasında xidmət edin.
Giləmeyvə ilə peçenye bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
