Xırtıldayan əsası və şirəli doldurulması ilə dadlı və doyurucu xəmirlər. TOP 4 makaron pizza reseptləri. Necə düzgün bişirmək olar? Video reseptlər.
Pendir əriyəcək, bütün maddələr bir yerə yığılacaq. Nəticə orijinal və dadlı bir yeməkdir. Nuş olsun!
Kıyılmış ət ilə makaron pizza
Pəhrizini şaxələndirməyi sevənlər üçün makaron, pendir və qiymə ilə sadə və tez hazırlanan pizza reseptini təqdim edirik. Yalnız qaynadılmış makaronu yumurta, sous və doldurma ilə birləşdirmək, hamısını rəndələnmiş pendirlə doldurmaq lazımdır. Fırında bişirin və voila. Nəticə xoş bir sürpriz olacaq və uşaqlar daha çox istəyəcəklər və bu açıqdır, çünki pizzanı çox sevirlər.
Tərkibi:
- Makaron - 250 q
- Kıyılmış ət (istənilən) - 250 q
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
- Mozzarella - 200 q
- Bibər - 100 q
- Ketçup - 2 yemək qaşığı
- Oregano - 1 çay qaşığı
- Quru reyhan - 1 çay qaşığı
- Təzə göyərti - dadmaq üçün
- Duz, istiot - dadmaq üçün
Kıyılmış ət ilə makaron pizzasının addım-addım hazırlanması:
- Makaronu yarıya qədər bişirin. 250 qram quru vermicellidən təxminən 500 qram qaynadılmış vermicelli çıxmalıdır. Yuyun, boşaltın və kənara qoyun.
- Soğanları doğrayın. Kıyılmış ət ilə birləşdirin. Onun üçün istədiyiniz ətdən götürə bilərsiniz. Çox vaxt bu toyuq, donuz əti və ya mal ətidir. Dondurulmuş kıyılmış ətdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə əritdiyinizə əmin olun.
- Bolqar bibərini soyun, yuyun və doğrayın. Kıyılmış ətə əlavə edin və qarışdırın.
- Makaronu ketçup və ət doldurulması ilə qarışdırın. Duz və yer bibəri əlavə edin.
- Bahar formalı bir çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın. Pizzanın hündür bir güveç deyil, düz çörək kimi görünməsi üçün diametrini seçin.
- İçinə makaron qarışığını sıxın. Çalınmış yumurtaların üzərinə tökün.
- Üstünə nazik dilim bibər dilimləri qoyun.
- Kekik və quru reyhan ilə çiləyin.
- Qızardılmış mozzarella pendiri ilə çalxalayın.
- 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin.
- Qızıl qəhvəyi qədər 20 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində kıyılmış ət tamamilə bişirilməlidir. Daha çox vaxt tələb oluna bilər, birbaşa kalıbın diametrindən və sobanın gücündən asılıdır.
- Hazır pizzanı sobadan çıxarın, kalıbdan çıxarın, təzə otlar səpin və xidmət edin.
Makaron və göbələk ilə pizza
Birdən nahar və ya axşam yeməyi üçün çox makaron bişirirsinizsə, ümidsiz olmayın. Axı onlardan onsuz da səhər yeməyi üçün əla pizza verə və ailəni yeni maraqlı bir yeməklə sevindirə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Qaynadılmış spagetti - 400 q
- Yumurta - 4 ədəd.
- Sərt pendir - 50 q (əsas üçün)
- Şampinonlar - 300 q
- Sərt pendir - 150 q
- Krem - 100 ml
- Un - 1 xörək qaşığı
- Kərə yağı - 50 q
- Sarımsaq - 1 diş
- Duz, qara bibər - dadmaq üçün
Fırında makaron ilə göbələkli pizzanın addım-addım bişirilməsi:
- Baza üçün qaynadılmış makaronu yumurta ilə birləşdirin. 50 qram doğranmış pendir əlavə edin və qarışdırın.
- Bir çörək qabı götürün. Kərə yağı ilə yağlayın və makaron və yumurta qarışığını oraya qoyun, bir spatula ilə sıxaraq sıxın.
- Tencerede kərə yağı əridin, doğranmış sarımsaq əlavə edin. Kəskin bir qoxu görünənə qədər qızardın, sonra çıxarın.
- Daim qarışdıraraq un əlavə edin və qızardın, sonra krem tökün, bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin. Sos qalın və hamar olmalıdır.
- Yaranan kremli sous ilə makaron bazasını fırçalayın.
- Göbələkləri nazik dilimlərə kəsin və bütün səthə bərabər yayaraq üstünə qoyun.
- Pendiri doğrayın və pizza səpin.
- 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
- Fırın rejimi bir üfleyici ilə olmalıdır ki, üstündə qızıl qəhvəyi bir qabıq əmələ gəlsin.
Pizza Margarita makaron ilə
Ənənəvi İtalyan yeməyi və bəlkə də dünyanın ən populyarlarından biridir. Bəlkə də hər hansı bir pizza belə bir əsasdan ibarətdir. Və hətta evdə qaynadılmış makarondan hazırlana bilər və restoran səviyyəsində orijinal və ləzzətli bir yemək əldə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Qaynadılmış makaron - 400 q
- Parmesan pendiri - 50 q
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Zeytun yağı - 3 yemək qaşığı
- Mozzarella pendiri - 200 q
- Təzə pomidor - 4 ədəd.
- Albalı pomidor - 100 q
- İtalyan otları - bir çimdik
- Sarımsaq - 3 diş
- Təzə reyhan - 1 dəstə
- Duz, qara bibər - dadmaq üçün
Makaron əsaslı Margarita pizzasının addım-addım hazırlanması:
- Yumurtaları tüklü olana qədər çalın. Onlara incə doğranmış Parmesan əlavə edin. Hamısını qarışdırın.
- Qaynadılmış makaronu yumurta-pendir kütləsi ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
- Bir tavada zeytun yağı qızdırın. Makaron qarışığını qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
- Sonra bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə çevirin və digər tərəfə qızardın. Nəticə kifayət qədər möhkəm, xırtıldayan bir pizza bazasıdır.
- Artıq yağdan qurtulmaq üçün peçete qoyun. Sonra bir çörək qabına köçürün.
- Sarımsağı incə doğrayın. Pomidorları kəskin bıçaqla bir az kəsin, sonra 30 saniyə qaynar suya qoyun və yumşaq bir şəkildə soyun. Sapı çıxarın və bir qarışdırıcıya qoyun. Püre halına gələnə qədər döyün.
- Sarımsağı tavada qızardın, doğranmış pomidor və bir çimdik italyan otu əlavə edin. Bir neçə dəqiqə buraxın.
- Yaranan sous ilə makaron bazasını yağlayın.
- Üstünə dilimlənmiş albalı pomidorları və qızardılmış pendir əlavə edin.
- Pizzanı sobaya göndərin və 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
- Sonra çıxarın və təzə fesleğen budaqları ilə bəzəyin. Hamısı budur, makaron pizza hazırdır.
