Balqabaqlı südlü arpa sıyığı hər yaşda, lakin xüsusilə uşaq üçün sağlam bir yeməkdir. Balqabaq, arpa və südün faydalarını çətinliklə qiymətləndirmək olar. Bu yeməyi necə düzgün hazırlamağı düşünək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sıyıq düzgün bəslənmə üçün ən yaxşı yeməkdir. Vücudumuz üçün lazım olan çox miqdarda lif, iz elementləri və vitaminlər ehtiva edir. Daimi istifadəsi dərinin vəziyyətini yaxşılaşdıran, təmizləyən, hamar və elastik edən kollagen istehsalını təşviq edir. Arpa sıyığının bütün böyüklərin və uşaqların sevimlisinə çevrilməsi üçün düzgün və dadlı bişirilməlidir. Məsələn, arpa sıyığı bişirmək üçün ən ləzzətli variantlardan biri balqabaqlı südlü sıyıqdır, incə bir aroma və çox xoş bir dada malikdir. Onu bişirməyin incəliklərinə fikir verin.
Balqabaq bütün növ dənli bitkilərlə yaxşı gedir. və əzilmiş arpa və sıyıqlı bir reseptdə yemək ikiqat güc verir. Bütün dənli bitkilərin (irmik istisna olmaqla) bişirilməsi üçün vacib bir qayda, taxılı bir qazana qoyub maye ilə doldurmaq, artıq narahat etməmək və qapağı açmamaqdır. Süddəki sıyıq sizin üçün çox yağlıdırsa, su və süd qarışığından istifadə edin. Körpəni səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün arpa sıyığı yeməyə daha çox həvəsləndirmək üçün bal əlavə edə bilərsiniz. Yeməyi körpənizin ən çox bəyəndiyi digər meyvə və giləmeyvə ilə də zənginləşdirə bilərsiniz.
Balqabaq ilə arpa sıyığı bişirməyə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 235 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Arpa sıyığı - 100 q
- Balqabaq - 100-150 q
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Süd - 250-300 ml
- İçməli su - 150 ml
Balqabaqlı süd arpa sıyığının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Arpanı axan suyun altında yuyun, bir qazana, duza qoyun və içməli su ilə doldurun.
2. Qaynadıqdan sonra temperaturu ən aşağı səviyyəyə endirin və sıyığı qapağın altında 10 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bütün suyu tamamilə udmalı və həcmi ikiqat artmalıdır.
3. Balqabağı soyun və içərisində toxum olan lifləri çıxarın. Pulpanı axan suyun altında yuyun və boşqabınızda görmək istədiyiniz qədər böyük kublara kəsin. Ancaq unutmayın ki, nə qədər incə kəsilərsə, balqabaq o qədər tez bişirilir.
4. Doğranmış balqabağı arpa sıyığına əlavə edin.
5. Yeməyin üzərinə süd tökün, şəkər əlavə edin və qaynatın. Yeməyi qapaq altında 20 dəqiqə bişirin. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Balqabaqlı isti və ya soyudulmuş südlü arpa sıyığına xidmət edin. İstənilən temperaturda dadlıdır.
Darı sıyığını balqabaqla necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
