Həqiqətən şirin bir şey istəyirsən, amma tortlarla qarışmaq üçün vaxt yoxdur?! Tənbəl bir Napoleon olun. Ləzzətli, əsl prototipindən heç də aşağı olmayan, yemək bişirməyə heç vaxt olmadıqda kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Tənbəl "Napoleon" heç vaxt tənbəl evdar qadınlar üçün yemək deyil. Əksinə, əksinə - işə, ailəyə və bir çox ev işlərinə baxmayaraq, evləri üçün ən sevimli desertini bişirmək istəyənlər üçün. Bu reseptlə, evdar qadınların soba yanında məşhur tort üçün tortlar bişirməyə sərf edəcəkləri vaxta qənaət etmələrinə kömək etmək istəyirik. Bunun əvəzinə "qulaqlar" puff pastasından istifadə edirik və sizə lazım olan yalnız bir krem hazırlamaqdır.
Şəkərlə həddini aşmayın: çərəzlər özlüyündə çox şirindir və desertin çox yapışqan olmaması üçün ona ən az dənəvər şəkər əlavə edərək orta dərəcədə şirin bir krem bişirin. Tortu yığmaq üçün bütün proses 20-25 dəqiqədən çox 10 dəqiqə çəkəcəkdir. Axşam bişirmək və desertin yaxşı islatması üçün bir gecədə oturmasına icazə verə bilərsiniz. Səhər isə ailənizi səhər yeməyinə bir dilim tənbəl Napoleon təklif edərək məmnun edə bilərsiniz. Belə bir desert yalnız işləyən analar üçün deyil, həm də təcrübəsiz aşpazlar və təvazökar bir büdcəsi olan tələbələr üçün bir xilaskar olacaq - axı lazım olan məhsulların siyahısı çox əlçatandır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 111 kkal.
- Porsiyalar - 6 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 2 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Şirniyyat "qulaqları" - təxminən 400 q
- Süd - 900 ml
- Yumurta sarısı - 2 ədəd.
- Buğda unu - 6 osh qaşığı. l.
- Qarğıdalı nişastası - 2 osh qaşığı l.
- Dənəvər şəkər - 100 q
Kremli biskvitdən hazırlanan tənbəl "Napoleon" fotoşəkili ilə addım-addım bişirmək
1. Kremi hazırlayın. Süzülmüş unu, qarğıdalı nişastasını, dənəvər şəkəri və sarısını rahat bir dərin qabda birləşdirin. İstəyirsinizsə bir çanta vanil şəkər əlavə edin.
2. Tərkibləri qarışdırın, tədricən ona süd tökün.
3. Kremi üçün baza hazırladıq. Mayenin homojen olub olmadığını yoxlayın. Hələ də parçalara rast gəlsəniz, hər şeyi bir neçə dəqiqə çırpma ilə qarışdırın.
4. Kremi dəmləmək qalır. Bunu odda etməyin: kremin yanma riski yüksəkdir. Su banyosunda bişirmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün bir tencereye su qoyun, qaynadın və içərisində kremi olan bir tencere qoyun. Qarışıq qalınlaşana qədər daim qarışdırın. Hazır kremi bir kənara qoyun və tənbəl tortu yığmağa başlayın.
5. Tənbəl "Napoleon" u ayrılacaq formada toplayacağıq. Kalıbın dibi bir parça kərə yağı ilə yağlana bilər. Ən kiçik boşluqları belə peçenye parçaları ilə dolduraraq "Qulaqlar" ın birinci qatını yayırıq.
6. Hələ soyumamış kremi bir peçenye qatına yaydırın, hamarlayın.
7. 6 -cı addımı təkrarlayın: "Qulaqlar" qatını yenidən qoyun. Formanı ən üst hissəyə doldururuq, krem və çərəzlər arasında dəyişir.
8. Bir neçə peçenyeni qida dərəcəli plastik torbaya qoyun və bir rulonla şirin qırıntılara doğrayın.
9. Tortun üzərinə qırıntıları səpin və kremin çerez qatlarını yaxşı doyurmasına icazə verin. Tort bütün gecə soyuqda saxlanarsa, daha yaxşı olar ki, xəmir yumşaq olsun. Hamısı budur! Tənbəl Napoleon hazırdır.
10. Masaya xidmət edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Çərəzlərdən tənbəl bir napoleon necə hazırlanır
2) kremli tənbəl puff pasta napoleon
