Buğda kəpəyinin kalori miqdarı və kimyəvi tərkibi. Faydalı xüsusiyyətlər və zərər, məhsulun necə yeyildiyi. Onun haqqında reseptlər və maraqlı faktlar.
Kəpək içkisi reseptləri
Kəpək tez -tez müxtəlif kokteyllərə və hamarlara əlavə edilir və ya şirələrlə birləşdirilir. Dondurma, süd, müxtəlif giləmeyvə (çiyələk və moruq) və meyvələrlə - banan, alma, kivi və hətta sitrus meyvələri ilə birləşmək üçün əladır. Ancaq nəzərə alınmalıdır ki, kəpək mayedə zəif həll olunur və demək olar ki, həmişə yuxarı qalxır.
İçkilər üçün müəyyən reseptlər seçərkən aşağıdakılar aktual ola bilər:
- Kvass … Hazırlamaq üçün bir limondan maksimum suyu sıxın və bu meyvənin ləzzətini bir rende üzərinə çəkin. Sonra qaynadılmış su ilə qarışdırın (1 L), kişmiş (1 xörək qaşığı), kəpək (2 yemək qaşığı), quru maya (40 q) və şəkər (150 q) əlavə edin. Yaranan kompozisiyanı təxminən 10 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın, sonra şüşə qaba tökün və bir gün isladın. Ertəsi gün, kvas tülbentdən süzülür və ballı və ya balsız içilir.
- Milkshake … Bir qarışdırıcı qabına 10 çuxur albalı, 3 xörək qaşığı yaban mersini və 5 ərik qoyun. Sonra vanil dondurma (50 q), süd (500 ml), vanil şəkər (2 yemək qaşığı) və kəpək (2 yemək qaşığı) əlavə edin. Bütün bunları yüksək sürətlə 2-3 dəqiqə döyün, kokteyl parçalar olmadan çıxmalıdır.
- Smoothie … Kətan toxumu unu (1 xörək qaşığı), yumşaq gavalı (50 q), buğda kəpəyi (3 xörək qaşığı) və yağ tərkibi 1% (200 ml) olan kefiri birləşdirin. Sonra kompozisiyanı bir qarışdırıcı ilə çalın və bir saat soyudun. İstifadədən əvvəl 1 osh qaşığı əlavə edin. l. maye şəkərsiz bal.
Buğda kəpəyi haqqında maraqlı faktlar
Buğdanın özündən daha sağlamdır və eyni zamanda daha ucuzdur. Süngər kimi fəaliyyət göstərən tərəvəz, əsasən həll olunmayan lifdən ibarətdir. Bütün toksinləri və toksinləri udur, onları çıxarır. Yəni məhsul bağırsaqlarda ölü bir ağırlıq olaraq yerləşmir və buna görə də ağırlıq hissi yaratmır.
Bu cədvəldə bazarda məşhur olan kəpək haqqında əsas məlumatlar var:
| İstehsalçı | Həcmi, g | qiymət, rub. | Paket |
| AXA Ailə Səhəri | 250 | 40 | Karton |
| Yüz pud | 150 | 25 | Kağız |
| Sağlamlıq | 500 | 30 | Plastik torba |
| Naturalis-Ukrayna | 250 | 45 | Karton qutu |
Buğda kəpəyinin tərkibində dəmir, folat, sink, maqnezium və kalsiumun normal absorbsiyasına mane olan fitinlər var. Bunun qarşısını almaq üçün istifadə etməzdən əvvəl onları bir neçə dəqiqə suda islatmaq məsləhətdir. Bu, bu maddələrin aktivliyini azaltmağa imkan verir, lakin tərkibindəki vitaminlər, mikro və makroelementlər praktiki olaraq azalmır.
Buğda kəpəyi haqqında bir videoya baxın:
Buğda kəpəyinin yeməkdə gündəlik istifadəsi rifahınızı və görünüşünüzü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa kömək edir. Əlbəttə ki, onları ən azından dadlı adlandırmaq olmaz, amma məhsulun böyük faydaları gözlərinizi buna bağlamağa vadar edir.
