Kim dedi ki, ən çox sevdiyiniz salatlar yalnız bayram üçün hazırlanır? Yaxınlarınızı yəhudi krem pendir salatı ilə müalicə edin və əhvalınız yüksək olacağına zəmanət veriləcək!
Uşaqlıqdan bəri, çoxları, yəqin ki, hər kəsə tanış olan bayram süfrəsi üçün analarına və ya nənələrinə salat hazırlamağa necə kömək etdiklərini xatırlayır. Bu salatlar arasında sizinlə birlikdə bişirmək istədiyimiz məzə də var. Yəhudi işlənmiş pendir salatı bir çox ailə tərəfindən sevilir. Bu qəlyanaltının necə hazırlandığını bizimlə bölüşmək istəyirəm. Ən sadə məhsullara ehtiyacı var: işlənmiş pendir, yumurta, sarımsaq və mayonez. İndiyə qədər səhər yeməyində və qəlyanaltılarda kömək edən bu yeməyin ədviyyatlı dadı ilə zaman -zaman sevdiklərimi sevindirirəm. Bir tost parçasına belə bir iştahaaçan qoyun və artıq qonaqlarınızı müalicə edəcək bir şeyiniz var. Necə deyərlər, belə bir yeməyin əlavə reklama ehtiyacı yoxdur, buna görə də bişirək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 158 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
- İşlənmiş pendir - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 1-3 diş
- Yaşıllar - kiçik bir dəstə
- Mayonez - 3-4 osh qaşığı. l.
- Duz, istiot - dadmaq üçün
Yəhudi işlənmiş pendir salatının fotoşəkili ilə addım-addım hazırlıq
1. Toyuq yumurtalarını əvvəlcədən bişiririk, sərinləyirik və qabığını çıxarırıq. Yumurtaların soyulmasını asanlaşdırmaq üçün onları söndürməzdən bir dəqiqə əvvəl qabığını qırmaq üçün hər yumurtanı bir qaşıqla vurun. Bir az sonra, yumurtaları daha tez soyumaları üçün soyuq suya köçürdükdən sonra, qabıqları daha da qırmaq üçün yumurtaları bir az xatırlayın. Suyun yumurta ağı ilə qabığının yanındakı uşaq bezi arasındakı boşluğa girməsi üçün bunu edəcəyik. Yumurtanı bir hərəkətlə soymaq mümkün olduğunu görəcəksiniz. Yumurtaları incə bir rende üzərinə sürtün.
2. İşlənmiş pendir kəsmiklərini 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyduqdan sonra incə bir sürtgəcin üzərinə sürtürük. Pendir yaxşı soyudulduqda, rəndəyə ümumiyyətlə yapışmır.
3. Yuyulmuş və qurudulmuş göyərti incə doğrayın. Sarımsağın mixəklərini təmizləyirik və sarımsaqdan keçiririk və evdə belə bir şey yoxdursa, sizə bir az məsləhət verəcəyik. Sarımsağı ən yaxşı rende üzərinə necə tez sürtmək və qərənfillər arasındakı qalıqları təmizləməklə əziyyət çəkməmək olar? Çox sadə: rəndəyə təmiz bir plastik torba qoyun. Sarımsağın ilk hərəkəti, dəmir dişlərin metala yaxından yapışan filmi sındırmasına kömək edəcək və işiniz bitdikdə torbanı çıxarın, yüngül bir hərəkətlə filmlə birlikdə bütün sarımsaq qalıqlarını çıxarın. və yalnız sürtgəci yaxalamaq lazımdır.
4. Salatanı dadmaq və mayonez əlavə etmək üçün duz və istiot vurun. Məzənin daha yumşaq və yayılmasını asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, daha çox orta yağlı sous alın və daha sıx bir tutarlılığa malik bir salatı sevirsinizsə, mayonez çox olmamalı və yağ tərkibi 60% və daha yüksək ola bilər..
5. Tost, çörək və ya lavaşla bitmiş yəhudi salatına xidmət edin. Qonaqlarımızı müalicə edirik və ən sevdiyimiz ədviyyatlı qəlyanaltıdan özümüz də zövq alırıq.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Yağsız yəhudi salatı necə hazırlanır
2) Havuçlu krem pendir salatı
