Pizzanı sevirsiniz, amma uzun müddət xəmir hazırlamaqla qarışmaq istəmirsiniz? Sonra nazik erməni lavaşından pizza bişirin. Sözün əsl mənasında bütün ailə üçün yarım saat və doyurucu bir şam yeməyi hazırdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Lavaşdan hazırlanan pizzanın mübahisəsiz üstünlüyü sadəlik və sürətdir. Buna şübhə etmək qətiliklə mümkün deyil! Məhsullar tez yığılır, inanılmaz dərəcədə şirəli, dadlı doldurulma və xırtıldayan ağzı çıxır. Bu resept "sehrli çubuq" dərəcəsindən gəlir. Evi və ya gözlənilməz qonaqları tez və məmnuniyyətlə qidalandırmaq lazım olduqda, bu resept əsl tapıntıdır. Əlavə olaraq, doldurmalarla sınaqdan keçirə və hər zaman yeni bir əsl daddan zövq ala bilərsiniz!
Bu gün doldurmaq üçün əvvəlcədən toyuq filesi qaynadım. Patlıcan reseptin əsas məqamı oldu. Yaz mövsümündə bu heyrətamiz tərəvəzlə dadlı bir pizza hazırlamaq fürsətini qaçırmamalısınız. Buraya balqabaq da əlavə edə bilərsiniz, çox dadlı olacaq. Bir çox tanınmış və tez-tez pizza üçün istifadə olunan məhsulların qalan hissəsi kolbasa, pendir və pomidordur. Bunlar demək olar ki, hər bir pizza reseptinin dəyişməz məhsullarıdır. Ancaq düşündüyünüz kimi, doldurma sırf şəxsi seçimdir. Buna görə məhsulların seçimi sizə bağlıdır.
Bu pizzanın resepti də bir deyil, üç qat olması ilə unikaldır. Bunun sayəsində daha məmnun edir, çünki doldurma üç qat daha böyükdür. Bu yeməyi hətta xəmir xəmir adlandırmaq olar. Yeri gəlmişkən, üstünlüklərinizə görə qat sayını artıra və ya azalda bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 271 kkal.
- Porsiya - 1 ədəd pizza
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Lavaş - 3 ədəd. yuvarlaq forma
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd.
- Süd kolbasa - 200 q
- Pomidor - 4 ədəd.
- Pendir - 200 q
- Bitki yağı - badımcanı qızartmaq üçün
Toyuq və kolbasa ilə pide çörəyindən üçlü pizzanın addım-addım hazırlanması:
1. Patlıcanları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sapı kəsin və uzun çubuqlara kəsin. Kəsmə üsulu vacib olmasa da, adi halqalara kəsə bilərsiniz. Meyvə yetişmişsə, içərisində bir çox acı var, onu çıxarmaq lazımdır. Buna görə dilimlənmiş meyvələri duz ilə səpin və yarım saat buraxın. Bu müddətdən sonra üzərlərində nəm damcıları görünəcək, sonra tərəvəzi axan suyun altında yuyun və yenidən peçete ilə yaxşıca qurudun.
2. Kolbasa və qaynadılmış toyuğu zolaqlara kəsin.
3. Bir tavada yağı qızdırın və badımcan əlavə edin. Onları hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər orta istilikdə qızardın.
4. İlk pide pizza qabına qoyun. Satışda yuvarlaq pide çörəkləri var, pizza üçün istifadə etmək rahatdır. Ancaq adi bir düzbucaqlı pide çörəyiniz varsa, şəklinizin diametrinə uyğun olaraq mətbəx qayçı istifadə edin.
5. Doldurma məhsullarını 3 bərabər hissəyə bölün və ilk pide çörəyinin üzərinə kolbasanı bərabər paylayın.
6. Qalan maddələri əlavə edin: qızardılmış badımcan, toyuq filesi, nazik pomidor halqaları və pendir qabığı. Üstünə ikinci pide çörəyini qoyun ki, üzərinə də doldurun. Üçüncü pide çörəyi ilə də eyni şeyi edin.
7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulu 15-20 dəqiqə bişirməyə göndərin. Pendir əridikdə və pide çörəyinin kənarları qızardıqda, pizzanı manqaldan çıxarın və xidmət edin. Porsiyalara bölün və ailənizi müalicə edin.
5 dəqiqədə pide çörəyindən pizza necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın!
