Qoz yağının faydaları və dərimizi və saçımızı necə dəyişdirdiyini öyrənin. Effektiv yağ reseptləri də var. Qoz yağı faydalı xüsusiyyətlərin birləşməsi baxımından bitki yağları arasında heç bir rəqibə malik deyil. Ən ətirli və dadlı biri hesab olunur. Yağ yeyilə bilər, ancaq tibbdə və kosmetologiyada geniş istifadə olunur.
Qoz yağının görünüşünün kiçik bir tarixi
Qoz haqqında ilk dəfə eramızdan əvvəl 6 -cı əsrdə danışılmışdır. Bu bitkinin doğulduğu yerin çoxlarının inandığı kimi Yunanıstan deyil, İrandır. Hal -hazırda qoz Aralıq dənizi və Qara dənizin bütün sahilləri boyunca, Ukraynanın cənubunda, Krımda, Balkan yarımadasında tapıla bilər. Bu arada qoz yağı yetişdiyi yerdə hər yerdə hazırlanmır. Məhz bu səbəbdən bu məhsul bahalı olaraq qalır.
Qoz yağı nədən və necə alınır?
Kərə yağı istehsalı üçün yalnız ləpələr lazımdır. Bir qayda olaraq, içindəki qozun bütün faydalarını maksimum qorumaq üçün məhsul soyuq basma üsulu ilə əldə edilir. Bunun üçün ləpələr yaxşıca əzilir və aşağı temperaturda sıxılır.
Qoz yağının dadı nədir?
Qoz ləpəsi yağı gözəl bir kəhrəba rəngə və orijinal, çox zəngin qoz dadına və aromasına malikdir. Təmiz qoxusu səbəbindən bu yağ mürəkkəb ətirlərin hazırlanmasında istifadə edilməməlidir. Ancaq salat sosları və souslar hazırlamaq üçün idealdır. İsti souslarda istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki qızdırıldıqda yağ bir az yanmağa başlayır.
Qoz yağı tərkibi
Dad, qidalanma və müalicəvi meyarlar baxımından yağ ən çox seviləndir. Hamısı unikal kompozisiya sayəsində:
- çoxlu doymamış yağ turşuları (linolenik, linoleik, Omeqa-3, Omeqa-6, Omeqa-9);
- vitaminlər A, B1, B2, PP, B6, B9, C, E, K, P və s.;
- iz elementləri (kalsium, yod, dəmir, maqnezium, kobalt, fosfor, mis, selen, sink);
- doymuş yağ turşuları (stearik və palmitik);
- beta sitosterollar;
- fosfolipidlər;
- fitosterollar;
- retinol və karotenoidlər;
- koenzim Q10.
Məhsul "cavanlaşdırıcı" E vitamini, omeqa-6 və omeqa-3 yağ turşularının miqdarına görə rekordçu hesab olunur.
Qoz yağının sağlamlığa faydaları
Yağın zəngin tərkibi onu aşağıdakı xəstəliklərin müalicəsində köməkçi olaraq istifadə etməyə imkan verir:
- onkoloji xəstəliklər;
- selikli qişa;
- vərəm;
- xroniki kolit;
- otit;
- xroniki artrit;
- şəkərli diabet;
- mədə və bağırsaq xoraları;
- qəbizlik
Qoz yağı ürək -damar xəstəlikləri, ateroskleroz, qaraciyər xəstəlikləri və metabolik xəstəliklərə meylli insanlar üçün də yaxşı profilaktik vasitədir. Həkimlər ciddi bir xəstəlikdən və ya əməliyyatdan sonra bərpa dövründə istifadə etməyi məsləhət görürlər. Məhsul varikoz damarlarına qarşı da təsirlidir.
Dölün düzgün formalaşmasında əhəmiyyətli rol oynayan və toksikoz təzahürlərini azaldan E vitamini bolluğu səbəbiylə hamilə qadınlar üçün də faydalıdır. Yağın bir hissəsi olan xüsusi bitki fermenti sayəsində bir növ afrodizyak da sayıla bilər. Bu ferment cinsiyyət orqanlarında qan dövranını stimullaşdıraraq kişilərdə sperma istehsalını artırır.
Bu yağ gündə 2-3 dəfə alınmalıdır. Qəbul yeməkdən yarım saat əvvəl, 1 çay qaşığı dozada aparılmalıdır. Qəbul tək ola bilər, amma bu halda səhər acqarına yağ içmək lazımdır. Heç vaxt su və ya digər mayelərlə yağ içməyin, əks halda bütün faydalarını ləğv edərsiniz. İçərisində qoz yağı qəbul etmək qaraciyərin, safra kanallarının təmizlənməsinə və mədə mukozasının bərpasına kömək edir.
Bir yaşdan uşaqlara verilə bilər. Dozajı tədricən 10 il artıraraq 1 çay qaşığı qədər beş damla başlamalısınız. Uşaqlara ətirli və vitamin əlavəsi olaraq salatlara, dənli bitkilərə, vinaigrette yağ əlavə etmələri məsləhət görülür. Məhsul hamilə qadınlar üçün də faydalı olacaq. 1 çay qaşığı götürməlidirlər. kərə yağı gündə 1-2 dəfə salatlara və digər yeməklərə əlavə edin.
Yağ otitis media ilə kömək edəcək. Rahatlıq hiss etmək üçün qulağa 3-5 damcı vurmaq kifayət edəcək.
Diyetisyenler qoz yağına böyük hörmətlə yanaşırlar. Bir neçə il əvvəl amerikalı elm adamları bir sıra təcrübələr apardılar və buna görə içərisində bir ay qoz yağı istifadə edildikdən sonra qanda xolesterinin səviyyəsi normallaşır və bir neçə ay ərzində artmır.
Qoz yağı gözəllik üçün necə istifadə olunur?
Üz və bədən dərisinə qulluq
Yağ dermisə tonik, bərpaedici, cavanlaşdırıcı təsir göstərir. Çox miqdarda mineral və vitamin sayəsində hər növ dərini mükəmməl nəmləndirir və qidalandırır. Təəccüblü deyil ki, bu yağ bir çox maskalarda və kremlərdə olur. Xüsusilə, soyuq havalarda, dərinin təkmilləşdirilmiş qidalanma və etibarlı qorunmaya çox ehtiyac duyduğu "qoz -fındıq baxımı" aktualdır.
Qoz yağı demək olar ki, dərhal əmilir və dərini ipək kimi hamar edir. Qıcıqlanmış və iltihablı dərini soyutmaq və sakitləşdirmək qabiliyyətinə malikdir. Ayrıca, yağ kəsiklərin, yaraların, çatların erkən sağalmasına kömək edir.
Quru dərisi olanlar üçün əsl qurtuluş olacaq. Bununla birlikdə, bu yağ məsamələri mükəmməl sıxdığı və iltihabı aradan qaldırdığı üçün yağlı dəri tipinə də kömək edəcək.
Yağı hər yuduqdan sonra və ya yatmazdan əvvəl dəriyə səliqəli şəkildə çəkə bilərsiniz, ancaq digər bitki yağları ilə birlikdə istifadə etmək daha təsirli olur. Beləliklə, bərabər miqdarda zeytun, badam, şaftalı və ya ərik yağları ilə qarışdırıla bilər. Nəticə dərinin qocalması üçün ideal olan təsirli nəmləndirici, qidalandırıcı və cavanlaşdırıcı bir məhsuldur. Daimi istifadə ilə, incə qırışların aradan qaldırılmasına, dərinin daha möhkəm və yumşaq olmasına kömək edəcək.
Qoz yağı təbii bir aşılayıcı vasitədir. Ticarət aşılama məhsullarının yerinə istifadə edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, dərinizi günəş şüalarının mənfi təsirlərindən qorumur. Məhsul yalnız şokoladlı dəri tonunu erkən əldə etməyə kömək edir. Günəş müalicəsi almadan 15-20 dəqiqə əvvəl tətbiq olunmalıdır. Bundan əlavə, yağ ağızdan qəbul edilə bilər. Bu cür istifadə dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətinə də faydalı təsir göstərəcəkdir.
Maskalar
Problemli dərilər üçün qoz yağı maskasını sınayın. Sizə lazım olacaq:
- 4-5 damcı qoz yağı;
- 2 osh qaşığı. l. çobanyastığı suyu;
- rəngsiz xına.
Bütün maddələri qalın xama olana qədər qarışdırın, meydana gələn kompozisiyanı dəriyə çəkin, 10 dəqiqə saxlayın və sonra isti su ilə çıxarın.
Yağlı gil maskası özünü yaxşı sübut etdi, bunun üçün sizə lazım olacaq:
- 1 osh qaşığı. l. qoz yağları;
- bir çimdik yaşıl gil;
- 3 damcı limon yağı.
Qalın, kütləsi olmayan bir kütlə yaratmaq üçün bütün maddələri birləşdirin. Dərinizə çəkin, ən azı 20 dəqiqə saxlayın və ilıq su ilə yuyun.
Yağ, təraşdan sonra yumşaldıcı olduğunu sübut etdi. Yalnız bir damla qıcıqlanmış dərini tez sakitləşdirir və nəmləndirir.
Selülitlə mübarizə üçün də istifadə edilə bilər. Sarmağa çalışın. Məhsulu problem sahəsinə tətbiq edin, plastiklə sarın və yorğanla isidin. Yağlı sarğı bir saat saxlayın və sonra kontrastlı duş ilə yuyun. Məhsul dərinin elastikliyini artıracaq və selülit hüceyrələrindən artıq mayeni çıxaracaq.
Dırnaq baxımı
Qoz yağı dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Aşağıdakı maddələrlə onlara qulluq etməyə çalışın:
- 2 çay qaşığı qoz yağları;
- 1 çay qaşığı limon yağı.
Tərkibləri qarışdırın və qarışığı hər gün tırnak plakasına və kütikula sürtün. Çox tezliklə, dırnaqlar qırılmağı dayandıracaq və daha güclü olacaq.
Saça qulluq
Qoz yağı saçları mükəmməl gücləndirir. Yaxşı nəticələr həm daxildən, həm də xaricdən əldə edilir. Bu yağ kifayət qədər xoş bir dad və ətirə malikdir, buna görə də onu götürmək asandır. Unutmayın ki, hər şey orta səviyyədə yaxşıdır. Həm də bilin ki, 100 ml qoz yağında 884 kalori var!
İstifadənin ən asan yolu saçlarınıza səliqəli tətbiq etməkdir. Bunu həm yuyulmadan əvvəl, həm də sonra edə bilərsiniz. Hər halda, yağ saçları nəmlə yaxşı doyuracaq.
Aşağıdakıları ehtiva edən bir maska edə bilərsiniz.
- yumurta;
- 2 osh qaşığı. l. qoz yağları;
- 1 çay qaşığı maye bal.
Tərkibləri hamarlanana qədər qarışdırın, köklərə sürtün, başınızı yapışqan film və havlu dəsmal ilə sarın. Daha yaxşı nəticələr üçün başınızı saç qurutma maşını ilə qızdıra bilərsiniz. Yarım saat gözləyin və sonra şampun istifadə edərək kompozisiyanı yuyun.
Qoz yağı əsasında saç böyüməsi üçün maska hazırlaya bilərsiniz. Onun üçün sizə lazım olacaq:
- quru maya torbası;
- 100 ml kefir;
- yumurta sarısı;
- 2 osh qaşığı. l. qoz yağları;
- 1 çay qaşığı xardal tozu.
Kefiri əvvəlcədən bir az qızdırın və içindəki mayanı seyreltin. Qarışıq genişlənsin. Sonra qalan maddələri əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Maskanı köklərə sürtün, başınızı plastik sarğı və bir dəsmal ilə sarın. Saçınızı 30-40 dəqiqədən sonra yuyun. Şampun atlana bilər. Bu maskanın müntəzəm istifadəsi saç köklərini oyandıracaq və saç artımını artırmağa kömək edəcək.
Qoz yağı istifadəsinə əks göstərişlər
Bu yağ hipoalerjenikdir, ancaq xaricdən istifadə olunsa da fərdi dözümsüzlüyə səbəb ola bilər. Duodenal və mədə xoralarının, eroziv qastritin kəskinləşməsi halında bunu daha da təxirə salmalı olacaqsınız. Bulantı, zəhərlənmə, yüksək temperatur, qusma halında yağ ağızdan alınmamalıdır.
Bu videodan yağın faydaları haqqında məlumat əldə edin:
