Xardal ilə xama və soya sousunu necə etmək olar? Universal bir qəlyanaltı fotoşəkili ilə addım-addım resept. Kalori miqdarı və video resepti.
Ailənizi ləzzətli və ləzzətli bir yeməklə əyləndirmək istərdinizmi? Sonra adi bir yemək üçün ləzzətli bir sous hazırlayın, hər hansı bir yeməyi bəzəyəcək və yeni ləzzət notları əlavə edəcək. Çox dadlı və sadə - ət, balıq, tərəvəz, dənli bitkilər, salat sarğı üçün xardallı xama -soya sousu … Ən adi və əlverişli məhsullardan bir neçə dəqiqə ərzində hazırlamaq asandır, amma dadlı çıxır. və aromatik! Gündəlik yeməyinizi şaxələndirəcək və hər cür müalicəyə unudulmaz bir dad qatacaq. Sos geniş çeşidli yeməklərə əlavə olaraq istifadə olunur: makaron, köftə, köftə, qızardılmış kartof … Yeməyi nəinki daha dadlı, həm də daha zərif edəcək.
Bu sousda tərəvəz və ətləri də marinat edib yandıra bilərsiniz. Xama öz şirəsini saxlayacaq, soya sousu yeməyi keyfiyyətcə duzlayacaq və qızıl qəhvəyi çalarlar verəcək və xardal ət liflərini yaxşı yumşaldır. Fırındakı bişmiş ətdə, zərərli qatqıları olmayan sous qızardıcı və iştahaaçan bir qabıq əmələ gətirərək onu yumşaldır və sadəcə ağzınızda əriyir. Çeşid və ləzzət üçün sousa sarımsaq, horseradish, otlar, mayonez və digər aromatik ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Mayonez sevənlər xama əvəzinə istifadə edə bilərlər. Bu sous soyuducuda 3-4 gün yaxşı saxlanılır.
Xama və soğan sousunun hazırlanmasının xüsusiyyətlərinə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 239 kkal.
- Porsiya - 50 q
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Xama - 3 yemək qaşığı
- Taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
Xardal ilə xama və soya sousunun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xama kiçik bir dərin qaba qoyun. Zövqünüzə görə hər hansı bir yağ tərkibli xama seçin.
2. Soya sousunu xama olan bir qaba tökün. Soya sousunu klassik və ya hər hansı bir ətirli qatqı ilə istifadə edə bilərsiniz: zəncəfil, balıq, sarımsaq və s.
3. Xama və soya sousunu çəngəl və ya kiçik çırpma ilə qarışdırın.
Yeməyə taxıl xardal əlavə edin və yenidən qarışdırın. Belə bir xardal olmadıqda, adi klassikdən istifadə edin, amma çox ədviyyatlı deyil. Xardallı hazır xama-soya sousunu göstərişlərə uyğun olaraq istifadə edin və ya şüşə qaba qoyun, qapağı bağlayın və soyuducuda saxlayın.
Xama-xardal sousunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın. Aşpaz İlya Lazersonun resepti.
