Pendir qabığının altında ətlə doldurulmuş balqabaqlı qayıqları sobada necə bişirmək olar? Heç kəsi laqeyd qoymayacaq cazibədar iştahaaçan bir yeməyin fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Pendir qabığının altında ətlə doldurulmuş balqabaqdan qayıqların addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Zucchini, bir çox dadlı və sağlam yeməklərin hazırlandığı gözəl bir tərəvəzdir. Bunlar pancake, güveç, şorba və güveçdir … Bu gün sobada pendir qabığının altında ətlə doldurulmuş ilikli qayıqların necə bişiriləcəyindən danışacağıq. Bu, xoş bir kontrast, möhkəm kıyılmış ət və şirəli balqabağı olan əla bir yay doyurucu yeməkdir. Zucchini qayıqları yalnız gözəl deyil, həm də şənlik üçün uyğun olan şirəli və aromatik bir müalicədir. Doldurma üçün müxtəlif növ ətlərdən istifadə edə bilərsiniz: toyuq göğsü, hinduşka, donuz əti, mal əti, hər hansı bir kolbasa. Bişmiş balqabaq üçün müxtəlif dadlı dolmalar hazırlaya bilərsiniz.
Yeməyi dadlı etmək üçün düzgün balqabağı seçməlisiniz və yemək nüanslarını nəzərə almalısınız. Əvvəlcə gənc balqabağı ən yaxşı istifadə edin. Bunlar kiçik ölçüləri və yüngül dəriləri ilə fərqlənə bilər. Daha həssas və şirəlidirlər. Böyük toxumlar yetişmiş meyvələrdən çıxarılmalı və qabıqlı qabıqlardan soyulmalıdır. İkincisi, əvvəlcə doldurulmuş balqabağı folqa altında bişirin ki, ət və tərəvəz eyni vaxtda bişirilsin. Üçüncüsü, balqabağın neytral bir dadı olduğu üçün onlara hər cür zəngin aromatik ədviyyat və ədviyyat əlavə edərək fərqli dadlar verilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 55 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Pendir - 200 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Soğan - 1 ədəd.
- Baharatlar, ədviyyat və otlar - dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Ət - 300 q
Pendir qabığının altında ətlə doldurulmuş balqabaqdan qayıqların addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Bütün filmi damarlarla kəsin və kiçik parçalara kəsin.
2. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Kıyılmış ət əlavə edin və qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın.
3. Soğanı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin. Başqa bir tavada yağı qızdırın və soğanı qızardın. Şəffaf və qızılı olana qədər keçirin.
4. Balqabağı yuyun və qurudun. Hər iki ucunu da kəsin və meyvəni yarıya bölün. Bir gəmi yaratmaq üçün nüvəni hər yarısından çıxarın.
5. Çıxarılan balqabaq pulpasını kiçik kublara kəsin.
6. Ətin və ya soğanın qızardıldığı qovurma qabına doğranmış balqabaq pulpasını qoyun. Yüngül qəhvəyi və yumşaq olana qədər orta istilikdə qızardın.
7. Pendiri orta və ya qaba sürtgəcdən keçirin.
8. Bir qabda qızardılmış ətləri soğan və balqabaqla birləşdirin. Yeməyi duz və istiot və hər hansı bir ədviyyatla ədviyyat edin. Yaxşı qarışdır.
9. Balqabağı ətlə doldurun.
10. Onlara pendir qabığı səpin və yarım saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirməyə göndərin. İlk 20 dəqiqə folqa ilə örtün, sonra əridin və pendiri qızardın. Pendir qabığının altında ətlə doldurulmuş isti balqabaq gəmilərinə xidmət edin.
Balqabaq qayıqlarını sobada kıyılmış ətlə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
