Bir uşaq lif, yağ və zülal birləşmələri baxımından çox zəngin olan yulaf ezmesi yeməkdən imtina edərsə, dadlı ətirli əlavələrlə bişirin. Yulaf ezmesi bal, qara qarağat və toxumdan necə hazırlanacağı sizə bir fotoşəkil ilə addım-addım resept söyləyəcək. Video resepti.
Uşaqlıqda bir çoxları evdə səhər yeməyi və uşaq bağçasında yulaf ezmesi yemək məcburiyyətində idilər. İndi böyüklər olaraq səhər yeməyinin nəinki doyurucu və sağlam olmasını, həm də dadlı olmasını istəyirik. Buna görə də müxtəlif əlavələrlə yulaf ezmesi bişirməyə başladılar. Meyvə, giləmeyvə, qoz -fındıq, şəkərli meyvələr, cem, badam yağı ilə birləşdirilir. Uşaqlıqdan bizə tanış olan, lakin yeni və maraqlı bir dadı olan yulaf ezmesini xatırlayaq. Yulaf ezmesi bal, qara qarağat və toxum ilə bişirilir. Nahar öncəsi qəlyanaltı ehtiyacını ortadan qaldıran doyurucu və tam bir səhər yeməyidir.
Reseptə keçməzdən əvvəl dənli bitkilərin faydalılığını xatırlayaq. Yulaf ezmesi həm həll olunan, həm də həll olunmayan pəhriz lifi ehtiva edir. Birincisi, xolesterol səviyyələrini azaltmağa və qan qlükoza səviyyələrini sabitləşdirməyə kömək edir. İkincisi bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır. Bir porsiya gündəlik lif və protein alımınızın 20% -ni təmin edəcək. Buna görə qidalanma mütəxəssisləri gününüzə yulaf ezmesi ilə başlamağı məsləhət görürlər. yüngül və balanslı bir səhər yeməyi və əla sağlamlıqdır.
Qara qarağat və balın faydalarını da qeyd etmək olmaz. Bu qidalar immunitet sistemini gücləndirir və mədə -bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır. Qara qarağat iltihabı aradan qaldırır və bədəni toksinlərdən təmizləyir, bal isə soyuqdəymə və viral xəstəliklərin müalicəsinə kömək edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 35 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yulaf qabığı - 70 q
- Qara qarağat - 2 yemək qaşığı
- Bal - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- İçməli su - 120 ml
- Günəbaxan toxumu - 1 çay qaşığı
Yulaf ezmesi bal, qara qarağat və toxumlarla addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Dərin bir qaba yulaf ezmesi tökün və üzərinə qaynar su tökün.
2. Bir qapaq və ya likop ilə bağlayın və pulcuqları dəmləmək üçün 5 dəqiqə buraxın. Hazır yulaf ezmesi istifadə edin, sonra buxarda bişirilə bilər. Əlavə istifadə edirsinizsə, o zaman sobada bişirilməlidir.
3. Bu müddətdən sonra pulcuqlar həcmdə artacaq və bütün nəmi udacaq.
4. Yulaf ezmesine bal əlavə edin və qarışığa yaymaq üçün qarışdırın.
5 Sonra soyulmuş günəbaxan toxumlarını səpin. Yüngül qızarana qədər təmiz və quru bir qızartma qabda əvvəlcədən qızarda bilərsiniz.
6. Qara qarağat yuyun, sepals ilə quyruqları yırtın və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra giləmeyvə yulaf qabına əlavə edin.
7. Yulaf ezmesini bal, qara qarağat və toxumlarla tökün və xidmət edin. Həm isti, həm də soyudulmuş halda istehlak edilə bilər. Əlavə olaraq, işə, yolda və ya uşağınızı məktəbə verə bilərsiniz.
Yulaf ezmesini süddə giləmeyvə ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
