Yeni il üçün salat hazırlamaq çətin deyil. Əsas odur ki, sevdiyiniz maddələrin birləşməsini ehtiva etsin. Gözəl etmək üçün belə bir salataya necə xidmət edəcəyinizi, bir fotoşəkili ilə ətraflı bir reseptlə izah edəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Yeni il salatının addım-addım hazırlanması
- Video reseptlər
Koreya havuç və toyuq salatı çox şirəli və dadlıdır. Sadə bir şam yeməyi üçün yalnız bu iki komponent birləşdirilə bilər. Ancaq bayram süfrəsinə əlavə maddələr əlavə edəcəyik - Yeni il, Pasxa və digər bayramlar. Yeni il masası üçün Milad ağacı oyuncağı şəklində bir salat hazırlamağı təklif edirik - "Yeni il topu". Belə bir salat bəzəmək çox maraqlı bir təcrübədir. Zövqünüzə və istəyinizə görə bəzəyə bilərsiniz. Nar toxumları ilə bəzəmək üçün sizə iki variant göstərəcəyik - sadə və gözəl.
- 100 g başına kalori miqdarı - 167 kkal.
- Porsiyalar - 4-6 boşqab
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 400 q
- Koreya yerkökü - 200 q
- Pendir - 70 q
- Yumurta - 3 ədəd.
- Mayonez - 50-60 qr
- Duz və istiot
- Dekorasiya üçün nar dənələri
Koreya havuç və toyuq ilə Yeni il top salatı üçün addım-addım resept
1. Həmişə olduğu kimi toyuq və yumurta qaynadaraq bişirməyə başlayaq. Toyuq qaynayarkən Koreya havuçlarını özünüz bişirə bilərsiniz. Budur Koreya Havuç Tarifi. Beləliklə, toyuq qaynadılır və soyudulur, kublara kəsə bilərsiniz. Ancaq toyuq filesi əllə kiçik parçalara mükəmməl yırılır. Buna görə də bunu edə bilərsiniz.
2. Toyuq filetosuna bir az duz və istiot əlavə etdiyinizə əmin olun. Bir mayonez örgüsü hazırlayırıq (və ya evdə hazırlanmış mayonez ilə bir təbəqə yağlayırıq). Bir çox mayonez tətbiq etməyə ehtiyac yoxdur, çünki növbəti qat şirəli havuçdur.
3. Böyük bir qabda salat hazırlayırsınızsa, Koreya yerkökü ən yaxşı şəkildə kiçik parçalara kəsilir. Salat porsiyonlanırsa, Koreya yerkökü dilimləməklə narahat olmayın. Havuçları toyuğun üstünə qoyun. Bu təbəqədə mayonezə ehtiyac yoxdur.
4. Yeməyin üstündə üç pendir. Salat üçün duzlu sərt pendir almaq yaxşıdır, məsələn, rus. Ancaq işlənmiş pendir bu salat üçün idealdır. Heç bir problem olmadan rəndələmək üçün dondurun. Bir mayonez örgüsü hazırlayırıq.
5. Bir yumurta və iki dələ, üçü bir qızardıcı üzərində və son qatı hazırlayın. Qalan bəzək olacaq.
6. İki yumurtanın sarısını incə bir ələkdən keçirin. Yaranan kütlə ilə bütün salatı açın. Ağ top istəyirsinizsə, sarısını deyil, ağını saxlayın.
7. İndi bəzəyirik. Nar toxumları ilə əyilmiş şəkildə bəzəyərək bəzəyə bilərsiniz.
8. Nar dənələrinin naxışını düzəldə bilərsiniz. Yaşıl noxud, qarğıdalı, zeytun - bütün bunlar bəzək üçün də istifadə edilə bilər. Təsəvvürünüzü yandırın və bəzəyin. Hazır Yeni il topu salatı ilə Yeni iliniz mübarək!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Toyuq və Koreya havuç salatı, ləzzətli:
2. Koreya havuç, toyuq və göbələk ilə salat resepti:
