Qeyri -adi bitki sterculiasının təsviri. Yarpaqların və toxumların kimyəvi tərkibi, meyvələrin faydaları və zərərləri, mümkün yan təsirləri. Kulinariya reseptləri, hər şey necə yeyilir və bişirilir. Böyük miqdarda sterculia qəbul etdikdən sonra ağızda quruluq və qıcıqlanma görünə bilər, nəbz artar və yuxu keyfiyyəti azalar. Sağlamlığın pisləşməsi halında mədəni təcili olaraq mineral su və ya aktivləşdirilmiş karbonla yaxalamaq və həkimə müraciət etmək lazımdır.
Sterculia necə yeyilir
Meyvələr, iylənmiş sterculia kimi, açılmağa başlayanda qoparılır və qabığı qırmızı rəng alır. Sonra iki hissəyə bölünür və pulpa diqqətlə çıxarılır. Kabuğu atılır, heç vaxt istehlak edilmir və bütün məzmun toxumlarla birlikdə kiçik bir qaşıqla çıxarılır. Əsasən boz rəngdən tünd göyə qədər dəyişə bilən sümüklər yeyilir. Ya təmiz formada yuyulur, ya da hər hansı bir qaba və ya hazır içkiyə əlavə olunur.
İyul ayında yığılmış ağacın yarpaqlarından da istifadə olunur. Bunun üçün yaxşı havalandırma təmin edərək günəşdə və ya xüsusi sobalarda 1-2 gün ərzində toplanır və qurudulur. Bu zaman havanın temperaturu 50 ° C -dən çox olmamalıdır. Açıq yaşıl rəng, yeməkdə artıq istifadəyə hazır olduqlarını anlamağa kömək edəcək. Daha sonra meydana gələn xammal parça torbalarda qablaşdırılır, divardan asılır və günəş işığından uzaq quru otaqlarda növbəti məhsula qədər saxlanılır. Streculianın yemək yolu onun çox yönlü olmasından bəhs edir. Qurudulmuş yarpaqlar adi çay və ya qəhvəni əvəz edən və ya əlavə edən müxtəlif infuziyalar, həlimlər, çaylar və tinctures hazırlamaq üçün istifadə olunur. Dad baxımından son içki ilə ortaq bir şeyləri var. Toxumlar ədviyyat olaraq birinci və ikinci yeməklərə əlavə olunur. Həm çinar, həm də qoxulu sterculia toxumları başqa heç bir maddə olmadan qızardıla və yeyilə bilər. Həm də pendir, zeytun, albalı pomidorları olan sandviçləri bəzəyirlər. Bayram masalarında tərəvəz və meyvə kəsiklərini bəzəmək, müxtəlif yoğurtlar, tortlar və tortlar, xəmirləri tamamlamaq üçün istifadə edilə bilər. Şorbalar və düyü, qarabaşaq yarması, kartofun müxtəlif garnitürləri ilə mükəmməl birləşirlər. Kokulu sterculia toxumları hazır dondurmaya, qatıqlara və digər südlü desertlərə aktiv şəkildə əlavə olunur. Dadlı kəsmikli güveçlər, çörəklər, tortlar hazırlayırlar. Bunlar həm turta, həm də Yunan salatına əlavə edilə bilən bir növ qoz -fındıqdır.
Sterculia İçki Reseptləri
Çay hazırlamaq üçün platonolifer sterculia istifadə etmək daha yaxşıdır. Ondan yalnız yarpaq götürmək lazımdır, toxumlara ehtiyac yoxdur. Xüsusilə qışda, qrip və ya SARS -a yoluxma riskinin daha yüksək olduğu zaman faydalıdır. Onları ya qaynadıb bir müddət qaynadaraq, ya da qaynadılmış su ilə töküb bir neçə dəqiqə israr edərək bişirə bilərsiniz. Əlbəttə ki, ikincidən daha çox fayda olacaq. Aşağıdakı sterculia reseptləri dadlı bir içki hazırlamağa kömək edəcək:
- Doğranmış sterculia yarpaqlarını (2 xörək qaşığı) dağ külü (20 q) ilə qarışdırın, qarışığın üzərinə qaynar su tökün, bal (2 xörək qaşığı) əlavə edin, örtün və dadını yaxşılaşdırmaq üçün 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu müddətdən sonra kütləni sıxın.
- Əsas tərkib hissəsini (1 osh qaşığı), limon balzamını (2 çay qaşığı) və nanəni (1 çay qaşığı) bərabər nisbətdə qarışdırın. Kütlənin içinə bal (1 x.q. L.) tökün və ən az 5 dəqiqə qapağın altında isladın.
- Əzilmiş sterculia yarpaqlarını (2 xörək qaşığı) St John's wort, rose itburnu və bağayarpağı qarışığına tökün (hərəsi 1 xörək qaşığı). İstifadədən əvvəl 10 dəqiqə isladın və dadına görə bal və ya şəkər əlavə edin.
- Qoz (5 osh qaşığı L.), qabığı olmayan portağal (3 -cü hissə), St John's wort, biyan kökü və bizon (hər biri 1 osh qaşığı), civanperçemi və sterculia yarpaqları (hər biri 1 çay qaşığı) birləşdirin. İndi bal (200 q), qara çay (30 q) və qaynadılmış su (300 ml) tökün. Bütün bunları qaynatın və bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Nəticədə sovet içkisi "Stepnoy" kimi bir şey alacaqsınız.
Sterculia haqqında maraqlı faktlar
Sterculia, qida məhsulundan daha çox xalq müalicəsi sayılır, buna görə də bir aptekdə tapa bilərsiniz. Həm yarpaqlar, həm köklər, həm də ümumi rifahı yaxşılaşdırmaq üçün bir ay ərzində gündə 2-3 dəfə 10-20 damcı qəbul edilən spirtə əsaslanan tinctures satılır.
Firmiana iplər hazırlamaq üçün istifadə olunur və toxumları qəhvəyə bənzər içkilər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Birinci növ kağızın Çində ağacın qabığından hazırlandığı fərziyyəsi var. Bu gün dekorativ məqsədlər üçün fəal şəkildə istifadə olunur. Məsələn, Yaponiyada şəhər parklarında əkilir. Sterculia saplarından Hindistanda klassik astragalus tragacanth ilə əvəz olunan saqqız əldə edilir.
Bir bəzək bitkisi olaraq firiana Rusiyanın cənubunda, Türkmənistanda, Özbəkistanda, Abxaziyada, Tacikistanda və Krımda yetişdirilir. Xüsusilə çoxu Yaltada, botanika bağında böyüyür. Qara dəniz sahillərində nəmli qara torpaqda özünü yaxşı hiss etməsinə baxmayaraq qumlu torpaqlara üstünlük verir. Yetkinlər -25 ° C -ə qədər aşağı temperaturlara davam edə bilərlər. Sterculia, növündən asılı olmayaraq həm şlamlarla, həm də toxumla çoxalır, ikincisi nəm torpaqda 5 sm dərinliyə əkilir. Ağac 1-2 ay sonra yerdən qopar. Meyvənin başlanğıcı donma və yüksək rütubət olmadıqda 2-3 yaşlarında baş verir. Bitki iyul ayında çiçək açır və ilk meyvələr sentyabrın əvvəlində görünür. Xammal, yarpaqlar saralmazdan əvvəl yığılır və budama və ya bıçaqla meyvələrlə kəsilir. Qalınlığı 5 sm -dən çox olmayan təbəqələrdə qurudun, hər gün çevirin. Bu ağacların evdə qablarda yetişdirilməsi geniş yayılmışdır. Bu vəziyyətdə onların ömrü 30 ildən çox ola bilər. Bu, böyük ölçüdə xüsusi qayğıya ehtiyac duyulmaması ilə əlaqədardır, hər 2-3 gündə bir dəfə torpağı sulamaq kifayətdir. Sterculia haqqında bir videoya baxın:
Enlemlerimizdeki Sterculia hələ də az tanınan bir bitkidir, lakin tədricən Avropada populyarlıq qazanır. İndi onu, məsələn, dostlarının pəncərəsindəki bir evdə görmək olduqca normaldır. Həm də gözəl görünüşünə görə botanika bağlarında fəal şəkildə becərilir. Ağacın meyvələri, əlbəttə ki, bir insan üçün həyati deyilə bilməz, ancaq sağlamlıqlarını daha yaxşı bir şəkildə dəyişdirmək istəyən hər kəsin pəhrizinə müdaxilə etməyəcək.
