Limon bibəri və onun əsas komponentləri. Məhsulun tərkibi və kalori miqdarı. İstifadəsi üçün müşayiət olunan xəbərdarlıqlarla birlikdə səsləndirilən ədviyyatın faydaları. Bu ədviyyat ilə orijinal yeməklər. Ədviyyat qarışığı diş ətinin iltihabını müalicə etməkdə təsirli olan və ağızda bakteriyaların yayılmasının qarşısını alan bir çox C vitamini ehtiva edir.
Limon bibərinin əks göstərişləri və zərərləri
Hər hansı bir ədviyyat çox diqqətlə istifadə edilməlidir. Az miqdarda ədviyyat istifadə edən sağlam insan heç nədən qorxmamalıdır, limon bibərinin ziyanı demək olar ki, minimuma endirilir. Ancaq müəyyən sağlamlıq probleminiz varsa, istifadəsini məhdudlaşdırmalısınız. Və bu ədviyyat qarışığı olduğundan, bir ədviyyat istifadə edərkən, onun hər bir komponentinin əks göstərişlərini nəzərə almaq tövsiyə olunur.
İstəyirsinizsə, sağlamlığınızı qorumaq üçün yeməyi limon bibəri ilə bu cür patologiyalar üçün dadlandırmalısınız:
- Sidik yollarının kəskin iltihabı … Tez -tez xəstəliyin təkrarlanması ilə müşayiət olunan xroniki sistitdə bu ədviyyatı yemək qəti qadağandır.
- Mədə -bağırsaq traktının xəstəlikləri … Ülseratif kolit, qastrit və öd kisəsindəki problemlər üçün səslənmiş ədviyyat diyetinizdən xaric edilməlidir.
- Allergiya … Heyvan tüklərinə və ya məişət kimyəvi maddələrinə mənfi reaksiya olsa belə, əvvəlcə bir qastroenteroloqla məsləhətləşmədən heç bir ədviyyat istifadə etmək məsləhət görülmür.
- Hamiləlik və ana südü … Körpə daşıyarkən və doğuşdan sonra ananın pəhrizi həkimlə razılaşdırılmalıdır. Əksər hallarda, bu dövrdə bir qadına limon bibəri istehlak etməyi məsləhət görməz.
Səsli xəbərdarlıqlara yalnız müəyyən bir ömrü və ya ciddi patologiyalar daxildir.
Limon bibərini necə bişirmək olar
İstənilən ədviyyatı yalnız ixtisaslaşdırılmış bir mağazada deyil, həm də adi bir bazarda almaq olar. Eyni zamanda, evdə istədiyiniz məhsulu daha yüksək keyfiyyətlə əldə edə biləcəyinizi xatırlamağa dəyər.
Limon bibərini özbaşına bişirmək üçün sobanı 50 dərəcəyə qədər qızdırmalısınız. İki yemək qaşığı ləzzət (üç limon istifadə etməli olacaqsınız) üç yemək qaşığı qara bibər ilə qarışdırılmalıdır.
Bir çörək qabına gələcək ədviyyatın bişiriləcəyi perqament kağızı qoymalısınız. Üzərinə zövq və qara bibər qoyun ki, sobada tamamilə qurusun. Bunun üçün ümumiyyətlə yarım saat kifayətdir, bundan sonra qarışığı əzib 1 osh qaşığı ilə qarışdırmaq lazımdır. duz, zerdeçal, qurudulmuş soğan və sarımsaq.
Baharatın ədviyyatlı dadını yumşaltmaq üçün üzərinə bir kaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Limon ədviyyatını tam olaraq almaq istəyirsinizsə, qara bibərin miqdarını azaltmaq və əlavə olunan ləzzət miqdarını artırmaq məsləhətdir.
Limon bibərini birbaşa günəş işığı olmadan sərin və quru yerdə saxlamaq məsləhətdir. Konteynerə heç bir xarici qoxunun nüfuz etmədiyinə əmin olun. Nəmlik də məhsula zərərli sayılır.
Limon bibəri reseptləri
Ət yeməkləri - qızardılmış, bişmiş, ızgara ilə ən uyğun olan isti və turş ədviyyatları birləşdirən bir ədviyyatdır.
Limon notu sayəsində bu qarışıq müxtəlif növ balıqları dadmaq üçün istifadə olunur. Əksər hallarda pollock və cod ilə istifadə olunur. Məhsulun istilik müalicəsindən əvvəl, eləcə də hazır qidalar üçün istifadə edilə bilər. Limon bibəri qızardılmış və ya qızardılmış hər cür balıq üçün əladır.
Ayrıca, ədviyyat qarışığı, məsələn, karides və kalamardan şorba hazırlanmasında aktualdır. Bu ədviyyata əsaslanan marinadlar bu gün o qədər populyarlaşdı ki, reytinqdə ənənəvi ədviyyatlardan yan keçdilər. Tanış maddələrə maraqlı bir dad verə bilir.
Fərqli yeməklər üçün limon bibərli reseptlər aşağıdakı kimi təqdim edilə bilər:
- Popoverlər … 2 yumurta, 200 ml süd, 1 çay qaşığı. limon qabığı və 50 ml su qarışdırılmalı və sonra kütləyə 1 osh qaşığı əlavə edilməlidir. kərə yağı, 150 qr un və hər biri 0,5 çay qaşığı. qara və limon bibəri. Yaranan xəmir qalaylara paylanmalı və sonra 40 dəqiqə bişirilməlidir.
- İştahaaçan sendviçlər … Doyurucu bir səhər yeməyi üçün 1 kq dana ətinə 1 çay qaşığı əlavə edin. limon bibəri, bir çimdik duz və qara bibər. Bu qarışığa hamsi, zəncəfil, xardal, darçın və kardamona əsaslanan Worcestershire sousu əlavə edin. Kiçik toplar kıyılmış ətdən hazırlanmalıdır. 8 ədəd donuz əti yarıya bölün və ət əsasına sarın. Qovurduqdan sonra əti pendirlə birlikdə çörəyə qoymalısınız.
- Maraqlı çərəzlər … Onun üçün xəmir 250 qr un, 4 osh qaşığı hazırlanır. nişasta, 1 osh qaşığı. limon bibəri, bir limondan qabıq, qabartma tozu və bir çimdik vanil şəkər. Kalıplarla kəsilmiş rəqəmlər həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcək.
- "Şokoladlı cənnət" (flan) … 150 q şirin məhsulu su banyosunda 80 qr kərə yağı ilə əridin. Yeddi zülal 1 çay qaşığı ilə qarışdırılmalıdır. vanil və sarısını 100 q şəkərlə çalın. Səslənən komponentlər diqqətlə bir çimdik limon bibəri və 35 q kakao tozu daxil edilməklə qarışdırılmalıdır. Cookies 15 dəqiqə yağla yağlanmış qablarda bişirilir.
- Aralıq dənizi şorbası … 250 q soyulmuş karides 1 doğranmış pomidor, 2 diş sarımsaq, 2 dəfnə yarpağı və şüyüd ilə qarışdırılmalıdır (yarım dəstə kifayətdir). Səsləndirilən maddələr bir litr su ilə tökülməlidir və bir qaynağa gətirilməlidir. Bundan sonra soğanı incə doğrayıb kərə yağı ilə qızardıb 1 osh qaşığı ilə birlikdə karidesə göndərməlisiniz. tomat pastası. Növbəti addım incə doğranmış cilantro və 2 osh qaşığı əlavə etməkdir. düyü. Şorba 20 dəqiqə qaynadılmalıdır.
- Balıq kababı … 700 qr qızılbalıq orta ölçülü parçalara kəsilərək iki doğranmış soğanla qarışdırılmalıdır. Bir şoraba olaraq 250 ml quru ağ şərab, bir limonun suyu, 4 q zirə toxumu, 1 q duz, 5 q qurudulmuş adaçayı və bir çimdik limon bibəri istifadə olunacaq. Bənzər bir tərkibdə, balıq yarım saat marinad edilməlidir. Bundan sonra, şişlərə (çubuqlara) vurulur və bolqar bibəri ilə birlikdə qızardılır.
- Alabalıq yolumuza … Kral balığı kifayət qədər tez və zəhmət olmasa bişirilə bilər. 450 g alabalıq bütöv bişirmək daha yaxşıdır, çünki daha şirəli olacaq. Çörək bişirmək üçün xüsusi bir folqa içərisində 20 ml zeytun yağı, 5 q qurudulmuş kəklikotu, 5 q limon bibəri və 2 q toz ağ bibər qarışığı ilə doldurulmuş balığı yerləşdirmək lazımdır.
- Ət kababı … Şoraba hazırlamaq üçün 300 ml nar suyunu 50 ml limon suyu, 5 q acı qırmızı bibər, 50 ml soya sousu, 50 q doğranmış sarımsaq və bir çimdik limon bibəri ilə qarışdırın. Bənzər bir qarışıqda 2 kq donuz boynu, 400 q soğan 3-4 saat isladılmalı və sonra əti şişə bükülməlidir.
- Toyuq balqabağı … Səsli bir quşun sinəsi 500 g aşağıdakı tərkibdə marinad edilməlidir: 200 q doğranmış qabıq, 50 q bibər, 100 ml bitki yağı, bir çimdik duz və limon bibəri, 50 q bal və 25 qr. keşniş 700 q balqabaq nazik dilimlərə kəsilərək duzlanmalıdır. Qızardılmış toyuq, səslənmiş bir tərəvəzə sarılmalı və diş çubuqları ilə düzəldilməlidir.
Limon Bibəri İçki Reseptləri
Hər kəsə tanış olan çay və qəhvə eyni dərəcədə dadlı bir məhsulla əvəz edilə bilər. Təbii enerji içkilərinin, kokteyllərin, meyvə içkilərinin, kompotların və şirələrin köməyi ilə menyunuzu həqiqətən də şaxələndirə bilərsiniz.
Limon Bibəri İçki Reseptləri:
- Vitamin infuziyası … 400 ml su qaynadın və 7 nanə yarpağı tökün. 10 dəqiqə ərzində dərman mayesi infuziya edilməlidir. Sonra ona bir çimdik limon bibəri və keşniş, həmçinin bir qaşıq bal əlavə etməlisiniz.
- Enerji ickisi … Hazırlamaq üçün 200 ml su (bir stəkan) götürüb içinə 10 q limon sıxmaq lazımdır (təxminən bir neçə dilim). Yaranan aromatik mayenin üzərinə 3 q (bir çimdik) cayenne və limon bibəri əlavə edin. Bu içki bədəndəki enerji səviyyəsini artırır və qrip epidemiyası zamanı onu qorumağa kömək edir.
- İsti içki … Çaydanın içinə 2 q qara çay (bir çimdik), 200 ml qaynar su, 1 q darçın, 1 q limon bibəri, naringi və 1 qr qırmızı yer bibəri qoymaq lazımdır. Belə bir içki 20 dəqiqə israr etmək lazımdır, sonra dadmaq üçün şəkər əlavə edin.
- Limonad … 2 osh qaşığı limon suyu, 3 osh qaşığı. ağcaqayın siropu və bir çimdik limon bibəri 250 ml suda həll edilməlidir. Bu qidalar birləşməsi ümumiyyətlə 5-6 gün limonadlı bir pəhrizdə istifadə olunur.
- Alkoqol ilə şirə … Əvvəlcə qəliblərdə buz hazırlamalısınız. Limon dilimlərə kəsilməli, onlardan biri bəzək olaraq qalmalıdır. 100 q araq (ən aşağı spirt dərəcəsi olan bir içki içmək məsləhətdir) iki stəkana tökülməlidir. Ona 175 q zoğal suyu əlavə etmək məsləhətdir. Bir çalkalayıcıda buz kublarını, doğranmış limonu, bir çimdik qara və limon bibərini döymək lazımdır. Tərkibləri qarışdırdıqdan sonra stəkanlara bir az soyuq soda əlavə edin.
- "Yeni il yürüşü" … Bu içki yalnız elan edilən tarix ərəfəsində uyğun deyil. Hazırlamaq üçün 200 litr şampana (martini) bir çimdik limon bibəri və keşniş əlavə etməlisiniz. Bir çox gurme bu məhsul birləşməsini içməməyi, dondurmaya tökməyi üstün tutur.
Limon bibəri haqqında videoya baxın:
Limon bibəri yalnız bayram süfrəsi üçün yeməklərə gözəl bir əlavə deyil. Bu, ilk növbədə məhsulun dadına və tərkibinə bağlıdır. Bu vəziyyətdə səsləndirilən ədviyyat öz bəhrəsini verdi.
