Yerli idman qidalanma markalarını alıb -almamağınızı və yaxşı bir zülal və ya qazanc markasını necə təyin edəcəyinizi öyrənin. Bu gün yerli idman qidalanma bazarında Rusiya şirkətlərindən bir çox məhsul tapa bilərsiniz. Bu gün sizə Rus idman qidaları haqqında bütün həqiqəti söyləyəcəyik: xammal, qiymət, fəndlər. Bu gün müzakirə ediləcək hər şey yerli şirkətlərin rəhbərləri ilə söhbətlərə, istehsalın fərdi qiymətləndirilməsinə və reseptlərə və s. İş məhkəmədə bitə biləcəyi üçün markaların adlarını çəkməyəcəyik.
İdman qidalanmasında istifadə olunan xammal
Yerli idman qidalarının istehsalı üçün xammalın çoxu ölkə xaricindən gətirilir. Hal -hazırda dövlətimizdə zəruri komponentləri, hətta zülalları belə istehsal edə biləcək heç bir müəssisə yoxdur. Protein qarışıqlarının istehsalı üçün əsas komponent tədarükçüləri Avropa ölkələri, eləcə də Argentinadır. Məhsulların qalan hissəsi üçün xammal əsasən İndoneziya və Çindən alınır.
Qeyd etmək lazımdır ki, xammalın keyfiyyətinə heç bir böyük iddia yox idi və son məhsulun təsirli olması üçün olduqca yüksək keyfiyyətə malikdir. Həm də demək lazımdır ki, dünyada idman qidalanması üçün maddələr istehsal edən bir çox müəssisə yoxdur. Eyni zamanda onların Rusiya ilə əlaqədar coğrafi mövqelərini nəzərə alsaq, onlardan daha da azdır.
Tamamilə aydındır ki, xammal tədarükçüsünün uzaq olması son məhsulun maya dəyərinin artmasına səbəb olacaq. Nəticədə, demək olar ki, bütün yerli şirkətlər məhsullarını bir xammaldan istehsal edirlər.
Yerli idman qidalarının qiyməti
Yerli idman əlavələrinin çoxunun həddən artıq baha olduğunu qəbul etmək lazımdır. Məsələn, bütün istehsal xərcləri nəzərə alınmaqla kilosu 1900 rubldan çox olmayan zərdab təcridini götürək. Bu xərc ticarət marjası ilə əlaqədardır, çünki istehsalçı məhsullarının satışından gəlir əldə etməlidir.
Əslində ən az 70 faiz artımlar görə bilərik və bəzi şirkətlər istehsal xərclərini o qədər aşağı salmağa çalışırlar ki, faiz dərəcəsi 100 faizdir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısından belə nəticəyə gələ bilərik ki, mağazada qiyməti yuxarıda göstərilən həddində olan zərdab zülalı taparsanız, onun keyfiyyətinə arxalana bilərsiniz.
Məhsulun dəyəri daha aşağı olduğu ortaya çıxsa, o zaman mütləq yüksək keyfiyyətli olmayacaq. Başqa bir nümunə götürək - kazein. Bu zülalın dəyəri, bütün xərcləri nəzərə alaraq, kilosu 1500 ilə 1800 rubl arasında olmalıdır. Yerli məhsulları asanlıqla tapa bilərik və kilosu 1200 rubla. Xərcdən aşağı olduğu ortaya çıxdığı üçün bu, real olmayan bir xərcdir.
Yerli idman yeməklərinin keyfiyyəti
Beləliklə, rus idman qidaları, yəni keyfiyyəti haqqında həqiqəti söyləyərək əsas suala gəlirik. Son illərdə onlarla marka ortaya çıxdı, amma idmançıların məhsullarının keyfiyyəti ilə bağlı fikirləri insanı məyus edir. İndi bilərəkdən şəxsi təəssüratlardan danışmırıq, digər idmançıların rəylərinə diqqət yetiririk.
Bu baxımdan sual yaranır - niyə kifayət qədər yaxşı xammal ilə son məhsul keyfiyyətsiz çıxır? Məsələn, xammalın iştirakı ilə protein əlavələri etmək çox çətin deyil. İş ondadır ki, yerli markaların əksəriyyəti istehsal xərclərini mümkün qədər azaltmaq üçün əllərindən gələni edirlər.
Bunu etmək üçün müxtəlif üsullardan istifadə edə bilərsiniz və indi ən "populyar" olanlar haqqında danışacağıq. Eyni protein taurin ilə seyreltilə bilər. Bu amin ən ucuzdur. Eyni zamanda, müayinə zamanı taurin bir protein birləşməsi sayılacaq və hər şey dürüst görünür. Ancaq bir məhsulda həqiqi zülalların ümumi miqdarının yarısından çoxu ola bilməz.
Ucuz bir proteini bahalı ilə etibarlı bir şəkildə qarışdıra bilərsiniz və bununla da əlavənin ümumi dəyərini azaldır. Zərdabda soya protein birləşmələri əlavə olunduğunu söyləyək. İnsanlarımız və nəinki idmançılar, çox vaxt idman əlavəsi də daxil olmaqla heç bir məhsulun tərkibinə əhəmiyyət vermirlər. Bəzən bir istehsalçı BCAA və ya digər komponentin yalnız 60 faizini ehtiva edən bir əlavə edir. Eyni zamanda, bu məbləğ paketdə göstərilmişdir, ancaq paketə baxmırsınız və bu barədə heç bir məlumatınız yoxdur.
Bugünkü söhbətdən hansı nəticələr çıxarmaq olar. Yenidən başlayaq keyfiyyətinə görə Qərb şirkətlərinin istifadə etdiklərindən fərqlənməyən xammaldan. Bununla birlikdə, istehsal xərclərini azaltmaq istəyi səbəbindən son məhsulun keyfiyyəti onlardan xeyli aşağıdır. Bunun üçün şirkətlərin bəzi hiylələrindən bir qədər yuxarıda danışdıq. Yalnız maraq naminə, yerli qazanc əldə edənlərə diqqət yetirin və özünüzdən soruşun ki, niyə ən az 30 faiz protein birləşmələri olan məhsullar yoxdur.
Şirkətlərimiz nisbətən ucuz və kifayət qədər keyfiyyətli idman qidaları istehsal edə bilərlər. Ancaq əksər insanlar üçün eyni zülalın avropalı həmkarından 30 faiz ucuz olması kifayət deyil. Həmişə daha da ucuz almaq istəyirsən.
Yerli idman yeməklərinin keyfiyyətinin aşağı olmasının başqa bir səbəbi budur. İstehlakçı ucuz və keyfiyyətsiz məhsul almağa hazırdırsa, istehsalçılar niyə onu buraxmamalıdır? Burada bir çox cəhətdən özümüz günahkarıq, yerli markalar yox. Sonda demək istərdim ki, ölkəmizdə keyfiyyətli məhsul istehsal edən şirkətlər var. Təəssüf ki, onları bir tərəfdən saymaq olar. Və bunun üçün bir əl kifayətdir.
İdman qidalanması haqqında daha çox məlumat üçün bu videoya baxın:
